蔬菜是人們生活中最熟悉的食物之一�！陡�馀話蔬》采用簡(jiǎn)潔易懂的文字，風(fēng)趣溫暖的故事，精美鮮活的照片，讓大家對(duì)身邊琳瑯滿目的蔬菜有了全新的認(rèn)識(shí)。話蔬首先從市場(chǎng)入手，就人們購(gòu)買蔬菜時(shí)的種種問題，進(jìn)行了逐一答疑解惑；并對(duì)當(dāng)前熱門的家庭種菜，作了簡(jiǎn)單的介紹；最后圍繞人們最為關(guān)心的蔬菜安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)和菜農(nóng)致富等問題提出了獨(dú)到見解。為了便于人們理解農(nóng)業(yè)、生物的科學(xué)知識(shí)，作者引經(jīng)據(jù)典，將大家熟悉的蔬菜與人文典故、社會(huì)熱點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)健康等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，融知識(shí)性、趣味性、科普性于一體，不愧為科普領(lǐng)域引領(lǐng)風(fēng)騷的作品。