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食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)-(第二版) 
定 價：44 元
9 7 4 8 5 7 2 0 3 3 3 0 7
本書是高職高�！笔濉币�(guī)劃教材食品類系列之一。本書依據(jù)食品安全與質(zhì)量控制工作崗位及崗位群對職業(yè)能力的需求進行編寫，內(nèi)容涵蓋食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識；食品質(zhì)量優(yōu)化；質(zhì)量管理七工具；5S管理；食品質(zhì)量法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量管理體系(ISO9000)；食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)；衛(wèi)生
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