定 價:22.8 元
叢書名:中等職業(yè)學校物流服務與管理專業(yè)教學用書
- 作者:主編何俊梅
- 出版時間:2016/6/1
- ISBN:9787111525295
- 出 版 社:機械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:H0
- 頁碼:134
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開本:16K
本書是中等職業(yè)學校物流服務與管理專業(yè)的基礎課程教材,內(nèi)容包括物流概述,客戶服務,倉儲管理,運輸管理,配送管理,包裝、搬運裝卸和流通加工,物流信息管理,供應鏈管理,現(xiàn)代物流與電子商務。
適讀人群 :中等職業(yè)學校物流服務與管理專業(yè)師生,從事職業(yè)培訓、物流企業(yè)管理的人員
1.在每個單元前面增設“知識目標”和“技能目標”,使讀者能簡明扼要地了解需要掌握的知識點和應該學會的技能;在進入新內(nèi)容之前有“案例導入”做鋪墊增加了教材的趣味性
2.在文中配有動腦筋、知識卡、小資料等小欄目
3.每單元后增加了“技能訓練”,內(nèi)容包括任務描述、任務準備、任務實施、任務評價、任務小結(jié)、任務拓展,通過完成任務的過程,讓學生將所學知識融入到實踐中去,做到學以致用,以增強學生實際工作的能力。
中等職業(yè)學校物流服務與管理專業(yè)教學用書自2004年出版以來,經(jīng)過2008年修訂,內(nèi)容不斷充實和完善,深受廣大師生和業(yè)界讀者的歡迎,取得了較好的社會效益。
在本套教材多年的使用、實踐過程中,我們對物流企業(yè)的崗位技能要求及用人需要做了深入的調(diào)查和了解,廣泛收集了各院校和讀者對本套教材的反饋意見和建議,深感有必要在新形勢下對本套教材從結(jié)構(gòu)到內(nèi)容方面進行調(diào)整和修訂,以使本套教材更能適應物流行業(yè)對人才的實際要求,更方便廣大師生使用,也更適合職業(yè)院校學生的培養(yǎng)目標和教學特點。
于是,在第2版的基礎上,我們充分借鑒和吸收國內(nèi)外物流學的基本理論和最新研究成果,對本套教材做了新的全面的修訂。修訂后的教材密切結(jié)合我國物流業(yè)的發(fā)展與物流職業(yè)教育的實際,充分體現(xiàn)“以學生為主體”“以能力為本位”和“以就業(yè)為導向”的理念;按照人才培養(yǎng)目標與物流服務崗位群能力培養(yǎng)的要求,參照物流職業(yè)資格標準,突出崗位能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng);淡化專業(yè)基礎、專業(yè)理論與專業(yè)實訓內(nèi)容的界限,按照物流服務活動相關流程工作崗位的要求重組課程體系和課程內(nèi)容;在課程內(nèi)容設計上,依據(jù)物流技術(shù)標準和物流工作崗位所需掌握的知識、技能、素質(zhì),制訂全新的課程標準和教材內(nèi)容。
同時,在每個單元前面增設“知識目標”和“技能目標”,使讀者能簡明扼要地了解需要掌握的知識點和應該學會的技能;在進入新內(nèi)容之前有“案例導入”或“問題導入”作鋪墊,增強了教材的趣味性。每個單元后增加了“技能訓練”,包括任務描述、任務準備、任務目的、任務實施、任務評價、任務小結(jié)、任務拓展。通過完成任務,學生可將所學的知識融入到實踐中去,做到學以致用,以增強實際工作的能力。
《物流管理概論》第3版由何俊梅主編和統(tǒng)校,陳均主審。編寫分工為:李杰負責單元一、單元六、單元九;孫靜負責單元二;何俊梅負責單元三;黃春柳負責單元四;張蕊負責單元五、單元八;黃偉、曾暉負責單元七。
本套教材在編寫過程中,參考和引用了許多專家和學者的研究成果,在此謹對這些專家和學者們表示衷心的感謝。如果有些資料的引用由于疏忽未注明出處,編者在此謹表歉意。
由于編者水平有限,書中難免有不妥之處,敬請廣大專家和讀者批評指正。
編者
前言
單元一物流概述
課題一物流與物流管理
一、物流的含義及起源
二、物流管理的含義
三、物流理念
知識檢驗
課題二物流的分類
一、按物流系統(tǒng)性質(zhì)分類
二、按物流在企業(yè)經(jīng)濟活動中的作用
分類
三、按物流活動的主體分類
四、按物流活動的空間范圍分類
知識檢驗
課題三物流產(chǎn)業(yè)與物流企業(yè)
一、物流產(chǎn)業(yè)概述
二、物流企業(yè)概述與物流企業(yè)類型
知識檢驗
課題四技能訓練
單元二客戶服務
課題一客戶服務概述
一、客戶的含義
二、客戶管理的基本內(nèi)容
知識檢驗
課題二物流的客戶服務
一、物流的客戶服務概述
二、企業(yè)中物流客戶服務的作用
知識檢驗
課題三創(chuàng)造有競爭優(yōu)勢的物流
服務
一、物流服務
二、提高物流服務質(zhì)量
三、以客戶為中心的物流戰(zhàn)略開發(fā)
知識檢驗
課題四技能訓練
單元三倉儲管理
課題一倉儲概述
一、倉儲的概念
二、倉儲在物流中的作用
知識檢驗
課題二倉庫的保管作業(yè)
一、倉庫的種類
二、倉庫的合理布局
三、倉庫的貨物保管原則
四、現(xiàn)代保管的基本技術(shù)
知識檢驗
課題三庫存管理與零庫存
一、庫存與庫存管理
二、ABC分類管理法
三、零庫存管理
知識檢驗
課題四技能訓練
單元四運輸管理
課題一運輸概述
一、運輸功能
二、運輸原理
三、運輸作業(yè)的關鍵因素
四、運輸與物流其他環(huán)節(jié)的關系
五、運輸?shù)膮⑴c者
六、運輸服務的提供者
知識檢驗
課題二運輸方式的選擇
一、各種運輸方式的比較
二、影響運輸選擇的要素
三、運輸合理化
知識檢驗
課題三集裝化運輸與國際多式
聯(lián)運
一、集裝箱運輸
二、托盤化運輸
三、國際多式聯(lián)運
知識檢驗
課題四技能訓練
單元五配送管理
課題一配送及其模式
一、配送
二、配送的模式
三、配送合理化
知識檢驗
課題二配送中心
一、配送中心的類型和作用
二、配送中心的選址與布局
三、配送中心設備的配置
四、配送中心的作業(yè)流程
知識檢驗
課題三技能訓練
單元六包裝、搬運裝卸和流通
加工
課題一包裝
一、概述
二、包裝的分類
三、包裝的功能
四、包裝合理化
五、運輸包裝的標志
知識檢驗
課題二搬運裝卸
一、搬運裝卸的含義
二、搬運裝卸作業(yè)分類
三、裝卸活性
四、裝卸搬運設施和設備
五、搬運裝卸基本方法
六、裝卸搬運的基本原則
知識檢驗
課題三流通加工
一、流通加工概述
二、流通加工的作用
三、流通加工的種類
四、不合理的流通加工形式
五、流通加工的經(jīng)濟效益
知識檢驗
課題四技能訓練
單元七物流信息管理
課題一物流信息
一、物流信息的分類
二、物流信息的特點與功能
知識檢驗
課題二物流信息系統(tǒng)
一、物流信息系統(tǒng)的概念
二、幾種典型的物流信息系統(tǒng)
知識檢驗
課題三物流信息技術(shù)的應用
一、條碼技術(shù)與掃描器
二、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)
三、全球定位系統(tǒng)(GPS)
四、銷售時點系統(tǒng)(POS)
五、管理信息系統(tǒng)(MIS)
知識檢驗
課題四技能訓練
單元八供應鏈管理
課題一供應鏈管理概述
一、供應鏈基本知識
二、供應鏈的組成
三、供應鏈的特點
四、供應鏈管理的關鍵問題
五、供應鏈管理的方法
知識檢驗
課題二供應鏈管理環(huán)境下的物流
管理
一、供應鏈管理環(huán)境下的物流問題
二、供應鏈管理環(huán)境下物流的發(fā)展
趨勢
知識檢驗
課題三技能訓練
單元九現(xiàn)代物流與電子商務
課題一現(xiàn)代物流與電子商務
概述
一、電子商務的概念與應用模式
二、電子商務與物流的相互影響
知識檢驗
課題二我國電子商務環(huán)境下物
流業(yè)的發(fā)展
一、我國電子商務環(huán)境下物流業(yè)發(fā)展
存在的問題
二、我國電子商務環(huán)境下現(xiàn)代物流的
發(fā)展趨勢
知識檢驗
課題三技能訓練
參考文獻