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薄灰:四季食鮮(漢竹)

薄灰:四季食鮮(漢竹)

定  價:39.8 元

        

  • 作者:薄灰 著
  • 出版時間:2017/1/1
  • ISBN:9787553772578
  • 出 版 社:江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.182 
  • 頁碼:192
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《Hello,烤箱》作者薄灰牽手旅英插畫師77,為你打造四季餐桌的美學盛宴!


  大自然給你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,110道應季家常菜。食材里的這時佳,那時巧,過時不候的美味盡在薄灰的四季私房菜譜里。


  保留食物原鮮的做法,形色俱佳的餐桌搭配,讓餐桌成為一家人的幸福之所在:早春,在薺菜煎蛋餅的香氣中感受到一絲春意;盛夏,來盤鹽水豌豆,降降火氣;中秋,約上三五好友品嘗大閘蟹的膏黃脂肥;隆冬,將熱乎乎的蟹味菇鮮雞湯端上年夜飯的餐桌。


  特定的陽光、雨水和溫度,才能造就一道道應季的美食。200張唯美手繪圖還原時鮮生長歷程!薺菜3月嫩;豌豆4月播種,7月采收……77的畫筆為你定格食材美的瞬間。


  故鄉(xiāng)是一場遙不可及的夢?翻開薄灰的四季美食筆記,讓四季的時鮮之味帶你返鄉(xiāng),尋找每一季的真味!


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