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　　《有緣人常相伴/*美文》精選楊絳、朱國勇、廬江布衣、安一朗、李耿源、千山暮雪、清翔等數(shù)位作家的*美隨筆。全書內(nèi)容涉及家庭、校園、自然、社會等方面。作品充滿了哲思和感動：或擷取生活中的細(xì)節(jié)，以小見大；或?qū)懴履承┍晃覀兺耆雎詤s兀自綻放的另一種精彩人生。那些似曾相識的小故事，那些毫不起眼的點(diǎn)滴，在作者的筆下變成唯美的、充滿詩意的文字，給讀者帶來偶然的頓悟與“悅讀”的享受。

　　《有緣人常相伴/最美文》：
　　喝茶文/楊絳待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。
　　——魏時(shí)敏曾聽人講洋話，說西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些�！毙陆吹揭槐久绹俗龅牟杩�，原來這是事實(shí)。
　　茶葉初到英國，英國人不知怎么吃法，的確吃茶葉渣子，還拌些黃油和鹽，敷在面包上同吃。什么妙味，簡直不敢嘗試。以后他們把茶當(dāng)藥，治傷風(fēng)，清腸胃。
　　不久，喝茶之風(fēng)大行，一六六。年的茶葉廣告上說：“這刺激品，能驅(qū)疲倦，除惡夢，使肢體輕健，精神飽滿。尤能克制睡眠，好學(xué)者可以徹夜攻讀不倦。身體肥胖或食肉過多者，飲茶尤宜。” 萊登大學(xué)的龐德戈博士應(yīng)東印度公司之請，替茶大做廣告，說茶“暖胃，清神，健腦，助長學(xué)問，尤能征服人類大敵——睡魔”。他們的怕睡，正和現(xiàn)代人的怕失眠差不多。從前的睡魔，愛纏住人不放；而現(xiàn)代的睡魔，學(xué)會了擺架子，請他也不肯光臨。傳說，茶原是達(dá)摩祖師發(fā)愿面壁參禪，九年不睡，天把茶賞賜他幫他償愿的。
　　不知古人茶中加上姜鹽，究竟什么風(fēng)味，盧同一氣喝上七碗的茶，想來是葉少水多，沖淡了的。詩人柯立治的兒子，也是一位詩人，他喝茶論壺不論杯，約翰生博士也是有名的大茶量。不過他們喝的都是甘腴的茶湯，若是苦澀的濃茶，就不宜大口喝，最配細(xì)細(xì)品。
　　照《紅樓夢》中妙玉的論喝茶，一杯為品，二杯即是解渴的蠢物。那么喝茶不為解渴，只在辨味，細(xì)味那苦澀中一點(diǎn)回甘。記不起哪一位英國作家說過，“文藝女神帶著酒味”，“茶只能產(chǎn)生散文”。
　　而咱們中國詩，酒味茶香，兼而有之，“詩清只為飲茶多�！币苍S這點(diǎn)苦澀，正是茶中詩味。法國人不愛喝茶，巴爾扎克喝茶，一定要加白蘭地�！肚瀹愪洝份d符昭遠(yuǎn)不喜茶，說“此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草�！� 茶中加酒，是有“和美之態(tài)”吧。美國人不講究喝茶，北美獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火線，不是為了茶葉稅么？因?yàn)橐种朴藢＠牟枞~進(jìn)口。美國人把幾種樹葉，炮制成茶葉的代用品。至今他們茶室里，顧客們還在吃冰淇淋喝咖啡和別的混合飲料，內(nèi)行人不要茶；要來的茶，也只是英國人所謂“迷昏了頭的水而已”。
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