《中藥鑒定技術(shù)（供中藥學(xué)專業(yè)用 第3版）》是全國(guó)高職高專院校藥學(xué)類食品藥品類專業(yè)“十三.五”規(guī)劃教材之一，根據(jù)藥學(xué)類中藥學(xué)專業(yè)《中藥鑒定技術(shù)》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫(xiě)而成。全書(shū)分為上、下兩篇，上篇各綸主要闡述基本慨念、基本理論和基本技能，下篇各論主要介紹植物類中藥、動(dòng)物類中藥、礦物類中藥的鑒定和部分中成藥的顯微鑒定。具體的中藥材分為掌握、熟悉、了解三個(gè)層次介紹，內(nèi)容各有側(cè)重。重點(diǎn)的中藥材主要介紹來(lái)源、產(chǎn)地、采收加工、性狀鑒別、顯微鑒別、化學(xué)成分、理化鑒別、性味功效，并穿插中藥材及飲片、組織橫切面、粉末特征圖。全書(shū)圖文并茂，共收載中藥材407種。從系統(tǒng)掌握知識(shí)和技能的角度出發(fā)，每章還設(shè)置有學(xué)習(xí)目標(biāo)、“案例導(dǎo)入”、“拓展閱讀”、“崗位對(duì)接”、“目標(biāo)檢測(cè)”。其內(nèi)容服務(wù)于中藥學(xué)類專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時(shí)與工作崗位、執(zhí)業(yè)藥師考試和國(guó)家技能大賽相銜接。教材內(nèi)容緊扣2015版《中國(guó)藥典》和2016年《國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師資格考試大綱》，適合于高職高專院校藥學(xué)、中藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)師生使用。