北京的美食，除了宮廷名菜和民間小吃，還有來自世界各地的美食。北京的美食園里百花齊放，讓食客盡享美味，除了傳承已有的美食，這里每時每刻還在誕生新的菜品……本書以極致的圖片和靈性的文字介紹北京*特色的美食。讓心靈與佳肴交流，帶你從佳肴中品味古今文化。

江蘇的美食資源豐富，每一道菜、每一種小吃，都像花朵一樣在味蕾綻放，回味無窮。本書以極致的圖片和靈性的文字介紹江蘇*特色的美食，能夠讓讀者大致了解江蘇各地的招牌菜，以及有關(guān)美食的淵源、背后的故事，既能望梅止渴，又能按圖索驥。

多山區(qū)、多民族的云南，其飲食也像它的地貌多姿彩、多變化，既是旅游王國，也是美食天堂。本書以極致的圖片和靈性的文字，將*特色的云南美食歷歷數(shù)來，讓人忍不住食指大動。

《覓食跡》一書源于網(wǎng)絡(luò)熱播原創(chuàng)尋味視頻短片《覓食跡》，該節(jié)目由身為美食達(dá)人和旅行達(dá)人的王冠、貓力等多位網(wǎng)絡(luò)紅人主持。這部系列短片和這些主持人都擁有大量的粉絲和支持者，人氣頗旺�！兑捠驰E》中詮釋了真正的美食在民間�！兑捠驰E》便是去搜尋全國由北到南14個城市中犄角旮旯里的美食，對這些傳統(tǒng)、地道美食的傳播與分享，其實(shí)也是對中

沒去過的地方有很多，沒喝過的茶也有很多，道阻且長，有茶香飄在路上，仿佛就要好走一點(diǎn)。希望《茶事/中國傳統(tǒng)文化系列讀本》能幫你了解一些粗淺茶事，也愿你的人生里，常有茶香相伴!陌上花開，一起去喝茶吧!

在中國，酒的歷史非常悠遠(yuǎn)流長，儀狄造酒的傳說正是其例證之一。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，造酒的原料、技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步，世人對酒的認(rèn)識也日益豐富。趙宋王朝雖然不是一個大一統(tǒng)的帝國，但經(jīng)濟(jì)文化高度繁榮，使其在許多方面都達(dá)到了中國歷史前所未有的高度，其中社會上對酒的需求和酒文化的發(fā)展也達(dá)到了空前的程度。上至王公卿相，下至街頭百姓，

一碗粥，可能是日常一頓早餐，也可能是異國游子的依依鄉(xiāng)愁；可以讓窮人裹腹、豪門斗富，也可以是文人的清雅珍味、養(yǎng)生良品。一碗粥里有多少歷史？喝粥純粹是為口腹之欲，還是文化的折射？本書為讀者呈現(xiàn)的是粥的歷史，反映的卻是與這種食物有關(guān)的文化現(xiàn)象。叢書寄語：文明并不遙遠(yuǎn)、艱澀，而是人類生活的軌跡；經(jīng)由不同的角度與層次，信手拈來都

形容天津人，常常會用衛(wèi)嘴子、當(dāng)*吃海貨，不算不會過，既是指天津人能說會道，幽默詼諧，又是比喻天津人好吃、會吃、舍得吃，當(dāng)吃即吃。《津門竹枝詞》有一句時逢節(jié)令饌求精，說的就是天津人愛吃，會吃，講求時節(jié)，食不厭精�！督蛭秲骸氛�是將天津人的這種時逢節(jié)令饌求精飲食習(xí)俗，生動地展示在一個個小吃、菜品中，在香遠(yuǎn)益清的文字里領(lǐng)略津味

中華美食，源遠(yuǎn)流長，在世界上享有很高的榮譽(yù)。孫中山曾說過：“中國近代文明進(jìn)化，事事皆落人之后，唯飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文明各國所不及。中國所發(fā)明之食物，固大盛于歐美；而中國烹調(diào)法之精良，又非歐美所可并駕。”由此可見，中國食文化的深厚廣博。 食中華美食，并不僅僅是味覺上的絕妙享受，更是了解中華文化的奇妙旅程。中國飲食

上海以情調(diào)見長，以時尚聞名。上海是一座充滿陰柔氣息的城市。上海也是中華美食的大觀園，京幫、揚(yáng)邦、四川、廣幫和上海本幫成為上海的主要菜系。本幫菜，上海本地的風(fēng)味菜肴，不斷吸收外地菜肴的長處，出現(xiàn)了一批本幫名廚。有千年歷史的上海名小吃城隍廟梨膏糖，正宗美味。還有松江鱸魚，五香豆等這些特色的美食吸引著越來越多的外地游客慕名而