本書是在《牧草高產(chǎn)栽培》的基礎上，由原作者、中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所研究員蘇加楷等補充修訂而成的。根據(jù)書稿的內(nèi)容和特點，更名為《優(yōu)良牧草及栽培利用》。書中簡要介紹了牧草的重要作用，我國各地區(qū)宜栽牧草種和品種的選擇，以及整地、施肥、種子處理、播種、田間管理、刈割利用等知識的作法。具體介紹了紫花苜蓿等47種豆科牧草、扁穗冰