出于種種原因,餐廳中的廚師往往是不被看到的:一是人不被看到,二是工作不被看到,而學管理,是一名廚師發(fā)展、獨立開店、站上人生舞臺大放異彩的必經之路。 本書的作者力石寬夫是傳播待客之道的日本餐飲服務業(yè)領袖,在餐飲管理咨詢方面有著豐富的經驗,負責帶領日本頂級廚師團前往美國最高烹飪學院CIA參加會議,展現(xiàn)日本在廚師培育
本書旨在幫助大學生提高商業(yè)認知水平和決策能力。本書以大學生求學階段和就業(yè)初期的應用場景為基礎進行編寫,分為大學生的商業(yè)決策認知、大學生的在校商業(yè)決策、大學生的商業(yè)決策競賽、大學生的創(chuàng)業(yè)決策4篇內容。通過學習本書,大學生可以了解商業(yè)決策的核心要素和關鍵技能,掌握有效的決策方法和工具。本書還通過典型應用場景帶領大學生進行任
本書從網(wǎng)店美工的角度出發(fā),結合大量實踐案例講解了網(wǎng)店頁面的視覺設計和商品視頻的制作方法。本書共4篇,分為9章:前8章內容涵蓋了網(wǎng)店美工的各項知識與技能,主要包括網(wǎng)店美工基礎知識、圖片調色、圖片修飾、店鋪首頁核心模塊設計、商品詳情頁視覺設計、裝修店鋪、推廣圖和視頻的設計與制作、移動端店鋪的視覺設計與裝修;第9章為綜合實戰(zhàn)
本書在已有文獻的基礎上,構建了帶有不同休假機制的排隊經濟學模型,研究了完全理性顧客和有限理性顧客的均衡策略以及社會收益。從經濟學角度出發(fā),利用差分方程、矩陣幾何方法,分別研究N策略工作休假排隊系統(tǒng)、伯努利休假中斷排隊系統(tǒng)和帶有異質信息顧客的N策略排隊系統(tǒng)中的顧客的均衡策略和社會最優(yōu)策略,并給出詳細的數(shù)值分析。根據(jù)顧客來
本書運用跨文化營銷理論對主要國家和地區(qū)的文化特征進行研究。通過文獻資料查找、分析、歸納等方法對目的國的消費文化、語言使用、民俗習慣、社交平臺等方面文化特征進行歸納,進行定性定量地分析,研究和得到目的國消費文化特征,并提出相應的跨境電商平臺的營銷策略,提升
本書是一本關于跨境電商的理論與實踐創(chuàng)新的專著,首先介紹了跨境電商基本概況、跨境電商的發(fā)展現(xiàn)狀,然后分析了跨境電商平臺、跨境電商的營銷策略、跨境電商物流與支付,最后對跨境電商供應鏈以及跨境電商產業(yè)鏈進行總結和創(chuàng)新。
本書主要包括六個模塊,具體包括餐廳服務基礎、餐飲服務基本技能、中餐服務、西餐服務、餐廳服務技能大賽、餐飲管理,詳細講解了餐飲服務與管理的相關知識。本書在編寫過程中以國家職業(yè)標準或專業(yè)教學標準為依據(jù),以酒店餐飲服務與管理崗位要求為導向,以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標,以典型工作任務為載體,以學生為中心,堅持注重基礎、強化應用能
該復習指導書的編寫以《石油石化行業(yè)職業(yè)技能等級標準》為基礎參照,緊緊圍繞題庫中各級別鑒定點的內容,覆蓋鑒定要素細目表中各知識點,并符合企業(yè)生產實際情況。每個職業(yè)分上篇和下篇進行編寫,上篇內容包括本職業(yè)所應掌握的基礎知識以及各等級所應掌握的相關知識和對應理論知識試題,下篇內容包括各等級所應掌握的技能要求。
《中國海關年鑒》由海關總署組織的《中國海關年鑒(2023)》編纂委員會編纂,是全面、客觀、系統(tǒng)記載中國海關發(fā)展歷程的編年史書,是集權威性、綜合性、史料性、實用性為一體的資料性工具書,每年出版一卷,本卷為第二卷。它以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,載錄2022年度中國海關工作的基本情況,包括全國海關改革發(fā)展的重要
這是一本精準營銷指南。在本書中,富蘭克林柯維公司高級顧問,作者斯科特·杰弗瑞·米勒介紹了在品牌營銷中可能遇到的30個職業(yè)挑戰(zhàn),并提供了天花板級別營銷人員轉危為安的真實案例,教你在各類場景下的營銷困境找到突破口。界定有效利基市場營銷不是一個部門在戰(zhàn)斗把噱頭留給好萊塢等30個寶貴建議與每個挑戰(zhàn)一