火遍網(wǎng)絡(luò)的美食視頻專(zhuān)欄廚娘物語(yǔ)同名菜譜書(shū)。 精選近二百道美食達(dá)人c小鹿受歡迎的美食食譜，不僅包括中式菜肴，還有西式美食和日韓料理，肉類(lèi)、素食、海鮮、烘焙、主食、醬料、小吃、飲品一應(yīng)俱全。制作步驟詳盡，一步一圖，還有細(xì)致貼心的操作技巧和烹飪提示。 每個(gè)菜譜都配有二維碼，可隨時(shí)觀看美食視頻。

從媽媽?xiě)言械綃雰撼錾�后的十二個(gè)月，是人生的起跑線， 身體、頭腦、以及社會(huì)和情感的成長(zhǎng)，都在這個(gè)階段打下基礎(chǔ)。 父母可以給予嬰兒*的力量就是母愛(ài)、父愛(ài)。 聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)指出，嬰兒出生后的1000天，是否得到適當(dāng)?shù)恼疹�，足以影響將�?lái)的一生，包括健康、學(xué)習(xí)能力，甚至收入和幸福。 國(guó)人愛(ài)說(shuō)贏在起跑線，但所謂起跑線到底是什

輔食的基本在開(kāi)始制作輔食之前，首先要掌握順利進(jìn)行制作所需的輔食基礎(chǔ)知識(shí)。本文介紹了輔食的意義，作為輔食食譜主角的主食和湯的烹調(diào)方法。 5～6個(gè)月的進(jìn)階方法和食譜從出生5～6個(gè)月開(kāi)始，就要接觸輔食了。本章介紹的內(nèi)容，包含嬰兒的狀況、喂食輔食時(shí)的要點(diǎn)、輔食的進(jìn)階方法及食譜。這些內(nèi)容能讓*次制作輔食的媽媽也深感安心。 7～8

本書(shū)詳細(xì)介紹了各種中式面點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)和詳細(xì)的制作過(guò)程，配有詳細(xì)的步驟圖片，是新手面食的參考書(shū)。

本書(shū)以綜合性的學(xué)術(shù)視野，探討梅州客家飲食習(xí)俗的存在方式及其社會(huì)文化意義。通過(guò)對(duì)梅州客家人的日常飲食、儀式飲食、禮俗飲食和當(dāng)下的多元化飲食的系統(tǒng)研究，透視飲食文化與客家社會(huì)的多重邏輯關(guān)系，分析、闡釋、揭示飲食文化背后復(fù)雜的歷史傳統(tǒng)以及社會(huì)文化秩序。從客家人對(duì)飲食的創(chuàng)造和表述中，我們可以看到人們?cè)谶m應(yīng)環(huán)境、保證生存的基礎(chǔ)上

本書(shū)是一本布偶手工教程，由558張精美圖片和溫暖活潑的文字組成，全書(shū)分為布偶制作常識(shí)篇、布偶制作教程篇、帶著布偶去旅行等3個(gè)部分。從圖書(shū)的整體設(shè)計(jì)，到布偶的設(shè)計(jì)，有著濃濃的傳統(tǒng)味道。從基礎(chǔ)到實(shí)際技能，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，只為讓傳統(tǒng)布藝靠近你，溫暖你，疏解緊張工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)的的壓力，助你找到一種寧?kù)o自恰的生活方式。

全書(shū)10個(gè)單元，內(nèi)容涵蓋酒店業(yè)餐飲服務(wù)業(yè)的基本場(chǎng)景，包括餐飲業(yè)概況、員工組成、食材與烹飪、菜單設(shè)計(jì)、食品安全與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、后廚備餐與餐廳服務(wù)技術(shù)、國(guó)際美食與烹飪、休閑吧、酒店前臺(tái)接待、問(wèn)題與投訴等專(zhuān)業(yè)核心概念和部門(mén)業(yè)務(wù)。語(yǔ)言地道，內(nèi)容翔實(shí)，聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能全面訓(xùn)練，專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言技能并重。適用對(duì)象：高職院校、應(yīng)用型本科院

《科學(xué)輔食課：和營(yíng)養(yǎng)師媽媽系統(tǒng)學(xué)輔食添加與喂養(yǎng)》是一本適合新手爸媽的輔食添加指南，作者結(jié)合了自己近10年的輔食指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，除了教家長(zhǎng)科學(xué)輔食添加、怎么做營(yíng)養(yǎng)輔食，更關(guān)注如何讓孩子愛(ài)上吃飯。本書(shū)系統(tǒng)介紹了輔食添加的常識(shí)、常見(jiàn)輔食的制作方法、不同月齡的30天餐單舉例、如何讓一日食物多樣化、如何讓輔食制作更簡(jiǎn)單、疾病飲食、“不

有了這本關(guān)于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書(shū)，我們來(lái)一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物:咖啡與酒精吧！世界調(diào)酒師詹森·克拉克將為你帶來(lái)許多靈感，帶你走進(jìn)酒吧的吧臺(tái)之后，在專(zhuān)業(yè)大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書(shū)首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作

在先秦思想場(chǎng)域中，有關(guān)先民們飲食生活的話語(yǔ)是非常重要的一端。從美學(xué)角度，本書(shū)梳理了先秦飲食審美意識(shí)由生理而心理、由外而內(nèi)，審美趣味與文化規(guī)范并存，以及由文化而審美轉(zhuǎn)化的發(fā)展過(guò)程。本書(shū)雖然是以先秦飲食審美的專(zhuān)題實(shí)證研究，但是不局限于就事論事，而是努力通過(guò)這一專(zhuān)題性實(shí)證研究，總結(jié)出中華早期飲食活動(dòng)從感性審美實(shí)踐到理性審美觀