本書從馬鈴薯的基礎知識入手，對馬鈴薯良種現(xiàn)代繁育技術、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術、馬鈴薯食品加工技術、馬鈴薯淀粉及蛋白生產(chǎn)技術、馬鈴薯全粉生產(chǎn)技術及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理與創(chuàng)新等方面展開論述。

本書主要敘述鐵皮石斛仿野生栽培的技術方法、品質特征及相關品質的形成判定方法、形成機制等，以及鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)。全書分九章共三十三節(jié)。第一章鐵皮石斛生物學特性與藥用功效，第二章鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，第三章仿野生裁培的起源與發(fā)展，第四章仿野生裁培關鍵技術，第五章仿野生裁培品質特征與道地性，第六章仿野生高品質探源，

本書所術內容主要來自課顆組近年研究工作之積累，同時也匯集了相關研究領域同行的研究成果，旨在對現(xiàn)階段辦藍次生代謝研究方面的工作予以階段性整理和匯總，以期為相關人員提供研究思路。主要內容包括:藍的生物學特性及資源分布，被藍的主要活性成分與功能研究，藍的其因組學研究，被藍的轉錄組學研究，秘藍中薪藍前天紅類物質的合成積索與調控

本書是廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所多年來對象草種質資源創(chuàng)新性培育及開發(fā)應用的成果集成，詳細介紹5個自主創(chuàng)新培育的國審象草品種的選種、栽培、加工、利用等，針對廣西區(qū)域氣候特點及生產(chǎn)利用特性，著重介紹象草人工草地的高產(chǎn)栽培技術、草產(chǎn)品加工技術以及動物生產(chǎn)應用技術。從便于讀者查閱認知和合理利用的角度，編制了詳細的應用技術方案及效

本書基于轉錄組測序,從轉錄機理出發(fā),研究苜蓿品種對苜蓿落葉及生育期對苜蓿營養(yǎng)品質影響的機理,同時研究影響苜蓿干草干燥的關鍵因素及苜蓿干草調制過程中營養(yǎng)指標的變化規(guī)律,旨在為我國優(yōu)質苜蓿干草的生產(chǎn)提供可借鑒的理論依據(jù)和技術支持。

本書從發(fā)育的視角,展示禾草植物的個體發(fā)育與系統(tǒng)演化;將禾草植物的形態(tài)結構、生理功能、植物類群、系統(tǒng)進化及其生態(tài)環(huán)境相結合,使禾草植物科學各分支學科的內容相互交融構成統(tǒng)一整體。全書共分八章。第一章介紹了禾草植物的種子萌發(fā)、幼苗生長、分蘗與生長錐分化;第二章詳述了禾草植物營養(yǎng)器官的形態(tài)與解剖;第三章詳述了禾草植物生殖器官的

本書在全球分布范圍,以屬分類水平為取樣基礎,進行了大量的活體植株穗狀花序圖片野外拍攝和基本形態(tài)特征及人類利用的描述。

本書首先介紹了我國,重點是廣東省稻漁綜合種養(yǎng)的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題及發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的對策,并簡單介紹了國外稻田養(yǎng)魚的概況,稻漁綜合種養(yǎng)的作用與歷史意義,以及稻田養(yǎng)魚的現(xiàn)實意義;其次從田間工程、稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)中水稻種植、稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)中魚苗、魚種放養(yǎng)以及餌料選擇、飼料投喂、日常管理等方面詳細介紹了稻漁綜合種養(yǎng)技術;最

本書以豆子為主題，分門別類介紹了十余種豆類植物的栽培、文化與烹飪史。數(shù)千年來，豆類在人類生活中有著舉足輕重的地位。無論是近萬年前的新月沃地，還是21世紀的現(xiàn)代社會，不同時期、不同地域的文明都培育了自己獨有的豆類作物。它們既是素食主義者眼中的完美食物，也是現(xiàn)代人避之不及的轉基因作物。本書將引導讀者跟隨豆子的步伐，講述關于

《中國食用豆類品種志（第二輯）》是在《中國食用豆類品種志》的基礎上，對國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術體系十余年培育的新品種進行的系統(tǒng)整理。經(jīng)歷多次研討，本書共收錄了418個新品種，詳細介紹了這些新品種的來源、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、利用價值、栽培要點及適宜地區(qū)等內容，是一部全面、系統(tǒng)闡述我國食用豆類新品種的志書。