本書(shū)的主要內(nèi)容為十年來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中木薯體系建設(shè)的主要理論和實(shí)踐的研究成果。經(jīng)過(guò)十年研究，木薯體系基本形成了首席辦、執(zhí)行專(zhuān)家組決策及通過(guò)崗位與崗位對(duì)接、崗位與試驗(yàn)站對(duì)接的模式強(qiáng)化體系內(nèi)部運(yùn)行和管理機(jī)制。在確定體系重點(diǎn)任務(wù)與目標(biāo)、實(shí)施方案與計(jì)劃時(shí)，體系團(tuán)隊(duì)以產(chǎn)業(yè)概念組織相關(guān)研發(fā)體系，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)與發(fā)展導(dǎo)向，強(qiáng)化職責(zé)定位與各崗

本書(shū)通過(guò)多元統(tǒng)計(jì)分析方法評(píng)價(jià)二倍體馬鈴薯無(wú)性系的耐鹽性，研究鹽脅迫下不同鹽敏感無(wú)性系的生理響應(yīng)，研究二倍體馬鈴薯耐鹽性和耐堿性間的相關(guān)關(guān)系；以二倍體馬鈴薯耐鹽親本和感鹽親本雜交后代無(wú)性系作為作圖群體，構(gòu)建分子遺傳圖譜、檢測(cè)耐鹽相關(guān)形態(tài)性狀的QTL位點(diǎn)；研究結(jié)果對(duì)馬鈴薯耐鹽堿育種及鹽堿地利用具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

本書(shū)在大量試驗(yàn)示范推廣的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)甘薯的栽培技術(shù)，從育苗、栽植、管理到收獲，形成了一套完整的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系，在栽培技術(shù)研究方面注重開(kāi)展優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)、高效的新型標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式，以提高生產(chǎn)水平、增加種植效益為目的。重點(diǎn)介紹了甘薯的生產(chǎn)價(jià)值、甘薯的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、甘薯輕簡(jiǎn)

“夏馬鈴薯”即夏季收獲的馬鈴薯，指早春播種，夏至到立秋前收獲的馬鈴薯，上市時(shí)間恰逢全國(guó)馬鈴薯鮮薯供應(yīng)淡季，銷(xiāo)售價(jià)格較秋馬鈴薯（秋季收獲的馬鈴薯）高出50%左右，加上復(fù)種蔬菜和牧草收入，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。本書(shū)根據(jù)陜北榆林、延安兩市夏馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)際，首先介紹馬鈴薯起源、傳播以及生產(chǎn)布局，全面系統(tǒng)地闡述了陜北馬鈴薯育種和栽培

《馬鈴薯化學(xué)與技術(shù)》是馬鈴薯化學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域中全面、權(quán)威的圖書(shū)。與第1版相比，第二版對(duì)該領(lǐng)域新成果和新進(jìn)展進(jìn)行了增補(bǔ)，內(nèi)容更為全面、結(jié)構(gòu)更為清晰合理。新增的內(nèi)容包括馬鈴薯風(fēng)味，馬鈴薯蛋白質(zhì)，彩色馬鈴薯，馬鈴薯產(chǎn)品中的丙烯酰胺，馬鈴薯微觀結(jié)構(gòu)、淀粉消化和血糖指數(shù)，有機(jī)種植和傳統(tǒng)種植馬鈴薯的成分差異，炸條的吸油機(jī)制，馬鈴薯蛋

《你不知道的蔬菜秘密》是一套蔬菜類(lèi)科普繪本。適合3-6歲孩子閱讀，包括：《地下蘋(píng)果——土豆》《夏日補(bǔ)水第一瓜——黃瓜》《優(yōu)雅的玲瓏腕——蓮藕》《營(yíng)養(yǎng)模范生——菠菜》《老來(lái)紅的金瓜——南瓜》《蔬菜皇后——洋蔥》《狐貍的果實(shí)——西紅柿》《蔬菜之王——茄子》《百菜之王——白菜》《蔬菜中的“小人參”——胡蘿卜》。圖書(shū)內(nèi)容上通過(guò)

馬鈴薯是世界第四大糧食作物，中國(guó)是世界馬鈴薯第一生產(chǎn)大國(guó)，陜北榆林地區(qū)土光熱資源豐富，土壤為沙土，是馬鈴薯優(yōu)勢(shì)種植區(qū)，干旱缺水、農(nóng)田水肥利用效率低等影響馬鈴薯生產(chǎn)的突出問(wèn)題，農(nóng)田水肥高效灌溉調(diào)控是提高該地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)力的關(guān)鍵。本書(shū)以陜北榆林地區(qū)為例，通過(guò)作者近8年在該地區(qū)長(zhǎng)期定位研究成果的總結(jié)和凝練，系統(tǒng)探索了該地區(qū)馬

《馬鈴薯品種DUS測(cè)試操作手冊(cè)》是對(duì)馬鈴薯測(cè)試指南的補(bǔ)充說(shuō)明，是我國(guó)首次出版的該作物的DUS測(cè)試操作手冊(cè)，包含了馬鈴薯品種DUS測(cè)試的操作流程、性狀觀測(cè)說(shuō)明和測(cè)試性狀照片拍攝規(guī)程，通過(guò)生動(dòng)圖例和細(xì)致講解，清晰地闡釋了性狀的表達(dá)狀態(tài)，是DUS測(cè)試實(shí)驗(yàn)研究的迫切需要，促進(jìn)DUS測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)化，增強(qiáng)實(shí)用性，有利于技術(shù)普及與推廣。

本書(shū)由福建省農(nóng)科院湯浩同志所著，主要涵蓋了其帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在馬鈴薯種質(zhì)資源引進(jìn)、鑒定和利用等方面取得的成果。全書(shū)根據(jù)福建省馬鈴薯育種目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)需求，主要分為六大類(lèi)型，包括核心種質(zhì)、儲(chǔ)備種質(zhì)、抗晚疫病種質(zhì)、耐寒種質(zhì)、優(yōu)異中間材料和育成品種，對(duì)各類(lèi)型種質(zhì)的主要特征特性進(jìn)行了記載，內(nèi)容翔實(shí)，資料珍貴，為福建省乃至我國(guó)南方冬作區(qū)馬

《馬鈴薯脫毒種薯及大田生產(chǎn)技術(shù)》結(jié)合馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀，以馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)、大田栽培技術(shù)、精深加工技術(shù)等為主進(jìn)行編寫(xiě)。全書(shū)分為九章，包括馬鈴薯概述、馬鈴薯的生物學(xué)特性、馬鈴薯病毒及脫毒技術(shù)、馬鈴薯脫毒種薯繁育技術(shù)、馬鈴薯種薯收獲與貯藏技術(shù)、馬鈴薯大田生產(chǎn)技術(shù)、馬鈴薯主要生產(chǎn)技術(shù)模式、馬鈴薯病蟲(chóng)草害防治技術(shù)、馬鈴薯精深加工