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當(dāng)前分類數(shù)量:1205 點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【 R15 營養(yǎng)衛(wèi)生、食品衛(wèi)生】 分類索引
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- 膳食智慧
- 董三白, 周琳坤著/2022-3-1/
人民衛(wèi)生出版社/定價(jià):¥58
本書分為上、中、下三篇。上篇為食物篇,首先是讀者最關(guān)心的忌口問題,針對不同體質(zhì),給出了詳細(xì)說明;對畜禽肉類,水產(chǎn)、魚類,蛋、奶類,蔬菜類,果品類,飲料與調(diào)味品等66種食物的營養(yǎng)成分、食物藥性、不宜同食食物進(jìn)行了詳細(xì)介紹。中篇為營養(yǎng)篇,包括營養(yǎng)素與食物協(xié)同、無機(jī)鹽中的微量元素與平衡等內(nèi)容。下篇為疾病篇,重點(diǎn)敘述90余種常
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ISBN:9787117327220
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