《造型壽司》旨在教您如何制作出擁有多種圖案與花樣的造型壽司，并利用它們來擺盤，成為適合在逢年過節(jié)或活動場合時驚艷全場的創(chuàng)意裝飾壽司！日本的壽司講究嚴謹?shù)那爸米鳂I(yè)與調理方式，川澄師傅正是重視這點并列為優(yōu)先考量來製作裝飾壽司的。為此，前置作業(yè)和制作過程就馬虎不得。必須計算顧客享用的時間、選用新鮮度不易降低的食材、不讓醋飯冷

作為"醫(yī)學美容”專業(yè)出身的本書作者，根據(jù)從業(yè)17年的臨床皮膚調理經(jīng)驗，為真正想要健康護理皮膚的愛美人士提供了全新的美容護膚方法。作者提出"不要過度依賴護膚品”的極簡護膚理念，建議愛美人士應該花更多時間在了解皮膚而不是護膚品上，因為"讓皮膚變好的不是護膚品，而是皮膚本身。書中詳細介紹了與護膚相關的皮膚學專業(yè)知識，并在諸如

《基礎化妝》一書是一本介紹化妝基礎知識較為全面的圖書，從化妝基礎的理論方面運用圖文并茂的形式進行講解，結合相關實踐操作圖片進行分析，用理論與實踐相結合的方式對化妝基礎進行詮釋。從化妝的歷史、化妝的基礎知識講解、化妝色彩分析、化妝技巧和程序闡述、形式美法則運用、各種造型分析、造型鑒賞共七章的內容對化妝基礎進行全面的講解和

本書主要包括饅頭的主要原料、基本生產(chǎn)工藝與設備、不同發(fā)酵方法、常見質量問題及其解決辦法、質量鑒定與分析以及花色品種加工方法等內容。本次再版更加強調結合實際的生產(chǎn)技術，增加了小麥自發(fā)粉、饅頭復蒸及品質保證、儀器分析方法等內容，且更詳細探討了生產(chǎn)過程易出現(xiàn)的問題及其解決方法。本書作為一本專門涉及饅頭的書籍，可為饅頭廠或饅頭

本書介紹了60款給孩子的趣味營養(yǎng)餐，分為簡單造型營養(yǎng)餐、春季趣味營養(yǎng)餐、夏季趣味營養(yǎng)餐、秋季趣味營養(yǎng)餐、冬季趣味營養(yǎng)餐、兒歌和故事趣味營養(yǎng)餐六大主題，顏值高，營養(yǎng)搭配合理全面，可用于兒童一日三餐、郊游、聚會等場合，也可供營養(yǎng)師、親子餐廳從業(yè)者參考使用。

“彩妝圖紙設計”對于人物形象設計學習者而言，是一門必修課程，也是一門必須發(fā)展、推廣的課程。不論是初學者還是資深彩妝師，紙圖繪制是化妝前的設計記錄。將構思好的造型與色彩在紙上協(xié)調搭配好后，在人物上實操時能表現(xiàn)地更臻完美。本書的核心內容是學會如何使用繪圖工具，應用多種異材質，學習光影應用技巧，表現(xiàn)有立體感的修飾效果，訓練流

本書以訓練�？漆t(yī)師的臨床思維，提高其臨床理論、醫(yī)療實踐和科研教學能力。采用理論和案例相結合的編寫模式。包括臨床理論知識、案例解析、思路拓展、學科新進展、指南解讀、現(xiàn)狀和展望；涵蓋常見病與罕見�。ㄒ呻y�。�。

主審組織6所院校教師，聯(lián)系茶文化研究院、廣州大茶園有限公司、廣州酒家、廣州皇冠假日酒店，編寫《中華茶藝》一書，對中國飲茶發(fā)展、茶葉基礎知識、茶葉沖泡基礎知識、飲茶與健康、六大茶類的沖泡及品鑒、調飲茶、茶席設計、茶藝表演與茶會組織等內容進行了全面和系統(tǒng)的介紹。本書創(chuàng)新的設置相關案例、拓展知識、思考與練習、建議瀏覽網(wǎng)站及閱

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本書爬梳出斷乳期的所有相關知識，為爸媽提供一個有系統(tǒng)而且快速上手的育兒指南；大篇幅載錄紅色、橙黃色、綠色、藍紫色以及白色蔬果該如何挑選、清洗以及保存，使爸媽有條不紊地完成制作斷乳食的前置作業(yè)；大量收錄初期、中期以及后期的斷乳食譜，讓爸媽再也不必為寶寶的飲食感到煩惱。