本書(shū)共由3部分組成，第1部分為“金槍魚(yú)延繩釣釣鉤力學(xué)性能研究”，第2部分為“馬爾代夫群島水域金槍魚(yú)延繩釣漁具捕撈效率研究”，第3部分為“馬紹爾群島水域金槍魚(yú)延繩釣漁具捕撈效率研究”。本書(shū)為延繩釣漁具的改進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)，為提高有效捕撈努力量和標(biāo)準(zhǔn)化CPUE的估計(jì)精度提供參考，為檢驗(yàn)“確定性棲息地模型”CPUE標(biāo)準(zhǔn)化的有效

本書(shū)涵蓋水產(chǎn)品原料、水產(chǎn)品貯藏與加工、水產(chǎn)品安全與控制等方面內(nèi)容，反映現(xiàn)代水產(chǎn)品加工學(xué)的新理論和研究成果，具有一定的理論深度，強(qiáng)調(diào)基本概念的準(zhǔn)確性和基本理論的正確性。本書(shū)引入新的理論知識(shí)，如水產(chǎn)品加熱方式（煮制、燒烤、油炸、煙熏）的一般特點(diǎn)及在加工過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，以及水產(chǎn)品在加工過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)減控等，突出專(zhuān)

本書(shū)在對(duì)黃河中下游及其河口漁業(yè)資源與環(huán)境調(diào)查的基礎(chǔ)上，綜合分析了黃河中下游及河口的理化環(huán)境、生物環(huán)境、基礎(chǔ)餌料、漁業(yè)資源結(jié)構(gòu)及主要經(jīng)濟(jì)種類(lèi)的分布和生物學(xué)特征，分析了黃河流域的珍稀瀕危種類(lèi)，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展了魚(yú)類(lèi)資源評(píng)估，并針對(duì)區(qū)域特點(diǎn)，提出了該區(qū)域的漁業(yè)資源管理措施及手段。

本書(shū)依據(jù)中國(guó)海洋大學(xué)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)最新教學(xué)計(jì)劃和課程大綱,結(jié)合教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)的相關(guān)研究成果編寫(xiě),共分緒論、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)等五部分,涵蓋主要水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)、水處理設(shè)備設(shè)計(jì)和運(yùn)行監(jiān)控、水處理系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)流程以及研究性實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由淺入深,便于理解和掌握。

本書(shū)將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),使學(xué)生能夠進(jìn)一步鞏固增殖工程與海洋牧場(chǎng)的基本理論知識(shí),掌握增殖工程與海洋牧場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的基本技能,包括人工魚(yú)礁和網(wǎng)箱模型制作、水動(dòng)力特性測(cè)試、流場(chǎng)測(cè)定與分析等,熟悉網(wǎng)箱變形與配重的關(guān)系,熟悉人工魚(yú)礁不同類(lèi)型及不同組合的誘集魚(yú)類(lèi)的效果,學(xué)會(huì)使用海洋牧場(chǎng)控制魚(yú)類(lèi)行為的技術(shù)方法。

本書(shū)系統(tǒng)介紹了深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)與圍欄養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況，重點(diǎn)闡述了深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖用纖維材料，并對(duì)半潛式養(yǎng)殖裝備與牧場(chǎng)化圍欄等養(yǎng)殖設(shè)施網(wǎng)衣本征防污技術(shù)、UHMWPE纖維等漁用纖維材料檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行了分析研究，由石建高研究員負(fù)責(zé)編寫(xiě)并統(tǒng)稿。本書(shū)編寫(xiě)單位為中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)□□□、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繩索網(wǎng)具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳下發(fā)了關(guān)于實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”的通知，具體包括：生態(tài)健康養(yǎng)殖模式推廣行動(dòng)、養(yǎng)殖尾水治理模式推廣行動(dòng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量行動(dòng)、配合飼料替代幼雜魚(yú)行動(dòng)和水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)。為貫徹落實(shí)綠色養(yǎng)殖發(fā)展理念，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織編寫(xiě)《綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖典型技術(shù)模式叢書(shū)》，本書(shū)是其中一本。全國(guó)水產(chǎn)

本書(shū)是農(nóng)業(yè)財(cái)政項(xiàng)目“南海北部近海漁業(yè)資源調(diào)查”的重要研究成果之一。內(nèi)容包括南海北部近海漁業(yè)資源的種類(lèi)組成、數(shù)量分布、主要經(jīng)濟(jì)種類(lèi)生物學(xué)特性、資源量與可捕量；漁業(yè)生態(tài)環(huán)境理化因子如溫度、鹽度、溶解氧、pH、無(wú)機(jī)鹽、魚(yú)卵仔魚(yú)、浮游植物、浮游動(dòng)物等。內(nèi)容豐富，資料新穎，研究結(jié)果可為我國(guó)南海區(qū)近海漁業(yè)資源管理和養(yǎng)護(hù)措施的制定與

本書(shū)基于作者多年來(lái)的研究基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合目前已發(fā)表的文章、專(zhuān)著等，從單環(huán)刺螠的基礎(chǔ)生物學(xué)說(shuō)起，系統(tǒng)介紹了目前關(guān)于單環(huán)刺螠的科學(xué)認(rèn)知和開(kāi)展人工育苗養(yǎng)殖、加工利用的現(xiàn)狀。可為從事單環(huán)刺螠生物學(xué)研究、實(shí)施人工育苗和養(yǎng)殖提供所需的經(jīng)驗(yàn)和幫助。也可為開(kāi)展單環(huán)刺螠的加工利用提供方向指引。

《水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)（第2版）》是國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組認(rèn)定的水產(chǎn)學(xué)科研究生教育7部核心教材之一，主要介紹水生經(jīng)濟(jì)生物及其養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)與環(huán)境的相互作用，以及闡釋水產(chǎn)養(yǎng)殖模式（系統(tǒng)）的構(gòu)建原理�！端�產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)（第2版）》第二版除對(duì)版內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)性完善外，也更適應(yīng)國(guó)際化教育需要�！端�產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)（第2版）》的特色主要表現(xiàn)