本書作者探尋了大豆從一個大陸到另一個大陸的蹤跡，揭示了它出人意料的發(fā)展階段，亞洲移民、美國農(nóng)業(yè)部、制造業(yè)大亨、科學(xué)家、健康食品愛好者、安息日會、農(nóng)場主、食品公司、第二次世界大戰(zhàn)、嬉皮士等都在其間起到了推波助瀾的作用。

農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)代少年兒童的知識盲區(qū)，而且農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因科普知識更是廣大中小學(xué)生求知的熱點。本系列圖書分為棉花、番木瓜、玉米、大豆和油菜5本，通過科普轉(zhuǎn)基因育種的原因、方法和進展，以及相關(guān)科學(xué)家的介紹等內(nèi)容，相關(guān)大眾小學(xué)生科普農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)常識。同時，弘揚科學(xué)家精神和科技興國的思想，不僅可以提高孩子們的科學(xué)素養(yǎng)，而且激發(fā)了孩

農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)代少年兒童的知識盲區(qū)，而且農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因科普知識更是廣大中小學(xué)生求知的熱點。本系列圖書分為棉花、番木瓜、玉米、大豆和油菜5本，通過科普轉(zhuǎn)基因育種的原因、方法和進展，以及相關(guān)科學(xué)家的介紹等內(nèi)容，相關(guān)大眾小學(xué)生科普農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)常識。同時，弘揚科學(xué)家精神和科技興國的思想，不僅可以提高孩子們的科學(xué)素養(yǎng)，而且激發(fā)了孩

近年來，隨著我國精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，3S技術(shù)（遙感技術(shù)，Remotesensing，RS；地理信息系統(tǒng)，Geographyinformationsystems，GIS；全球定位系統(tǒng)，Globalpositioningsystems，GPS）已經(jīng)逐步應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。高光譜技術(shù)屬于遙感技術(shù)的重要分支，將高光譜技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

本書以問答的形式闡述了雙季優(yōu)質(zhì)稻的概念、生育特性、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律等基本理論，介紹了雙季優(yōu)質(zhì)稻種植全過程中的技術(shù)要點，包括整地與育苗、栽插與肥水管理、機械化種植、直播種植、稻田診斷與防災(zāi)減災(zāi)、綠色生產(chǎn)等方面的內(nèi)容。

類作物可為農(nóng)民帶來較高的經(jīng)濟效益，種植薯類作物是農(nóng)民增收的重要途徑。本書以馬鈴薯、甘薯木薯藥魔芋、芋頭為對象，分別對其綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的各項關(guān)鍵技術(shù)進行了介紹，包括生物學(xué)特性、優(yōu)良品種選擇、高效種植技術(shù)、田間管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。本書語言通俗、內(nèi)容豐富、技術(shù)先進，具有較強的可讀性、科學(xué)性和實用性。

本書稿以圖文并茂的形式，對適宜在青海省境內(nèi)種植和加工利用的一年生和多年生飼草種質(zhì)資源的生長期、收獲后的種子的一般外觀形態(tài)進行直觀的圖片展示，對種質(zhì)資源的名稱、來源、特征特性、種植分布、生產(chǎn)表現(xiàn)、推廣利用、適宜種植區(qū)域等情況進行詳細、系統(tǒng)的介紹。使讀者便于認識和區(qū)分鑒別飼草種質(zhì)資源與生態(tài)修復(fù)類草種資源的差異，達到擴大飼草

本書圍繞胡麻的起源、成長布局、加工工藝、營養(yǎng)價值和藥用價值及其對世界文化的影響等方面，從自然、歷史、文化等多重角度，盡量全面系統(tǒng)地演繹胡麻的前世今生。

本書從油菜的自然、歷史、科技、文化等方面，全方位地講述油菜的發(fā)展歷程。力求全面系統(tǒng)地闡述油菜從種植到收獲、加工、售賣以及對人類社會的影響。

本書內(nèi)容涵蓋水稻的起源，中國古代的稻作技術(shù)，中國水稻種植區(qū)劃，當(dāng)代水稻生產(chǎn)、儲藏和加工到餐桌，稻與中國文化的全鏈條。通過簡潔而全面的闡述，向讀者介紹稻作知識和悠久的農(nóng)耕文化。