本教材根據(jù)本校學(xué)生的專業(yè)特點和餐飲行業(yè)對從業(yè)人員的要求,在與烹飪專業(yè)教師以及校外行業(yè)專家共同調(diào)研和探討后,由一線英語教師進行匯總并編寫而成的。 本教材著眼于西式廚房英語,共分為五大模塊，涉及到廚房概述、廚房用具、蔬菜水果及動物類原料，*后一個模塊介紹了幾道典型的西式早餐、主菜等的食譜。這五大模塊內(nèi)容，遵循了烹飪順序，從

或許你從未見過如此\"豐盛\"的一本書。它是食譜，作者根據(jù)《山家清供》《中饋錄》等宋元典籍文獻記載還原了75道宋朝美食，按時令編排，囊括宮廷菜、文人菜與平民菜三級，涉及熱葷、素菜、冷盤、羹湯、粥面、糕餅、飲料、果子八類，附有詳細(xì)的食材配置與制法步驟圖，上手容易。它是隨筆，跟著作者信步閑逛于宋朝的市井鄉(xiāng)間：每道菜背后有什

本書詳細(xì)描述了0~3歲寶寶生長發(fā)育情況，全面介紹了0~3歲寶寶的生長育指標(biāo)及此基礎(chǔ)上的喂養(yǎng)、照顧和益智方面的總原則，還為爸爸媽媽解答了一些育兒方面的疑難問題：如何科學(xué)的喂養(yǎng)寶寶，怎樣悉心照顧寶寶等。

本書詳細(xì)介紹了用選皮、裁切、染色、鏤空、塑形、縫邊等技法將皮革制做成各種植物小配飾的過程，圖文并茂地展示作者獨具匠心的手作基礎(chǔ)技法和各種案例，并附有與實物等比例的版型，方便讀者制作出屬于自己的可愛配件。 案例分為皮革葉子、皮革花朵以及與花草有關(guān)的小物三部分，手把手教讀者如何把厚重沉穩(wěn)的皮革做成溫柔清新的植物配飾和可愛又

《這是我的料理手賬》是食帖原創(chuàng)出品的手帳書，用于記錄私房食譜、烹飪心得，和生活中與食物有關(guān)的難忘時刻。內(nèi)含可供讀者自由記錄的50道私房食譜頁、24種*愛調(diào)味品記錄頁、20個獨家廚房技巧頁，以及由食帖團隊邀請專業(yè)料理人編寫的50個基本廚房技巧、10組常備烹飪指南、一年時令食材表、常見食材熱量表、常見食材計量換算表、可自主

本書《下廚記VII》是一本美食散文，兼具知識性和趣味性，有料、有趣還有范兒。本書分為五部分，大致為地上走的菜系，水里游的菜系，天上飛的菜系，田里長的菜系，中西點心系列。涼菜、熱菜、主食、湯羹、點心、套餐均有，讓您餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全。 本書延續(xù)了下廚記系列前六本的主體風(fēng)格，但又有不同于前六本的有趣人物和故事，以講故事

《布簡單1：一學(xué)就會的布藝小物》中的作品美觀，取料方便，方法簡單。有手拿的小包，也有日常使用的小物件，從工具的使用、基本針法，到拼貼布小技巧一應(yīng)俱全。一步步跟隨教程制作，循序漸進，即使初學(xué)者也能輕松玩轉(zhuǎn)布藝，制作出美觀又實用布藝小物。配備了工具使用技法的小視頻和作品的視頻教程，方便零基礎(chǔ)讀者學(xué)習(xí)。《布簡單1：一學(xué)就會的

一位執(zhí)業(yè)超過30年的美國兒科醫(yī)生，一部不可多得的育兒指南，詳細(xì)介紹0~5歲寶寶的成長、發(fā)育、健康和行為。 全書共4篇。第1篇是孩子的發(fā)育與成長，將0~5歲分為11個階段，詳細(xì)介紹各階段的特點、分離問題、設(shè)立限制、日常的發(fā)育、健康與疾病、機會之窗、健康檢查、如果……怎么辦，等等問題。第2篇是疾

《中原美食文化因素：認(rèn)知體驗及英文傳譯》主要從五部分談起：第一部分為研究緣起，簡述美食認(rèn)知以及英文傳譯的研究現(xiàn)狀；第二部分詳細(xì)介紹美食折射的文化因素，諸如讀取功名、祈福求利、文學(xué)歷史、藝術(shù)詩意、歷史名人，進而揭示這些文化因素背后的文化宏景；第三部分從認(rèn)知視角、涉身體驗、先見先識、文化寓意、心理聯(lián)想、完型體驗六個方面評析

在日常生活中，參加聚會或者宴會常常需要穿著小禮服并且化妝，而人們往往容易忽視發(fā)型的重要性，得體的發(fā)型也是精致妝容和禮服的zui佳搭配。但是，很多時候人們總是不善于自己獨立完成發(fā)型的設(shè)計。本書jiu是一本專門針對小禮服搭配的發(fā)型設(shè)計書，對于約會、宴會、聚會等場合都適用的發(fā)型設(shè)計教程，書中針對短發(fā)、中長發(fā)和長發(fā)以及不同妝容