《茶文化的知與行/中國(guó)茶文化叢書》作者孫忠煥在進(jìn)入茶文化領(lǐng)域后，由知行合一的觀點(diǎn)引著入門，把自己對(duì)茶文化的系統(tǒng)學(xué)習(xí)、深刻體悟作為知和行的過(guò)程記錄下來(lái)，把“狹義的茶飲文化”的諸多知識(shí)與個(gè)人的“認(rèn)知、體驗(yàn)、思考”融為一體，知識(shí)性、可讀性和思辨性都體現(xiàn)不錯(cuò)，是茶文化的一本普及讀物。

本書根據(jù)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，從嬰幼兒不同階段的生理特點(diǎn)、喂養(yǎng)重點(diǎn)、日常護(hù)理、常見(jiàn)異常癥狀與不適等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解，內(nèi)容詳實(shí)，是一本實(shí)用性和參考價(jià)值都很強(qiáng)的寶寶護(hù)理全書。

絲綢之路全長(zhǎng)七千多公里，起始于漢武帝派張騫出使西域，連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業(yè)貿(mào)易路線，成于公元前二世紀(jì)與公元一世紀(jì)間，直至十六世紀(jì)仍保留使用，是東方與西方之間經(jīng)濟(jì)、政治、文化進(jìn)行交流的主要道路。西漢以長(zhǎng)安為起點(diǎn)，東漢以洛陽(yáng)為起點(diǎn)，經(jīng)河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路：南路從敦煌經(jīng)樓蘭、于闐、莎車，穿越蔥嶺今

為人父母是一件無(wú)比幸福的事，養(yǎng)育好寶寶則是每位父母不可推卸的責(zé)任。這本書從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了寶寶輔食制作的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和安全知識(shí)、輔食制作的技巧及方法、輔食制作的健康配餐食譜，為父母提供了極具應(yīng)用價(jià)值的適用于寶寶的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)驗(yàn)來(lái)自實(shí)踐，相信擁有本書后，每位父母都能為寶寶呈上一道道美味、營(yíng)養(yǎng)的健康餐。尤其是為寶寶

《烹飪?cè)�料（�?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》主要內(nèi)容包括：烹飪?cè)�料基礎(chǔ)知識(shí)、糧食類烹飪?cè)�料、蔬菜類烹飪�(cè)�料、果品類烹飪�(cè)�料、畜類烹飪�(cè)�料、禽類烹飪�(cè)�料、水產(chǎn)品類烹飪?cè)�料、調(diào)輔類烹飪?cè)�料等。《烹飪�(cè)�料（�?版）/十三五高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》可作為高職高專院校烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝、營(yíng)養(yǎng)配餐、中

本稿件是上海市兒童醫(yī)院醫(yī)生陳津津教授同其他幾位醫(yī)生的*作品。稿件中，用短小精悍的文字，向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)解說(shuō)了育兒過(guò)程中的種種困惑，內(nèi)容涉及寶寶的日常生活（包括營(yíng)養(yǎng)、睡眠、穿著等），外出（包括旅行、安全座椅等），*重要的是從醫(yī)學(xué)的角度，科學(xué)而又詳細(xì)地解說(shuō)了寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中的健康發(fā)育過(guò)程和相應(yīng)對(duì)策。稿件一共分為三個(gè)部分寶寶健康養(yǎng)

輕食不只是素食、節(jié)食和單純地瘦身，而是提倡一種積極、健康、均衡的生活態(tài)度。 本書將享受美味和均衡營(yíng)養(yǎng)巧妙地結(jié)合起來(lái)。書中專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)主張順應(yīng)個(gè)人口味，找到適合自己生活方式的飲食之道。并按照促進(jìn)智力發(fā)育并提高記憶力、改善睡眠、養(yǎng)護(hù)肌膚、排毒、增強(qiáng)免疫力、減輕壓力并緩解焦慮六大健康功效，分別提供了食材易得、做法極簡(jiǎn)又營(yíng)

該書從源流探究中華茶道的發(fā)展歷程，并對(duì)比以英美飲茶文化，反思日本茶道對(duì)中華茶道的借鑒和回哺，立體呈現(xiàn)中華茶道的現(xiàn)狀，提出借鑒傳統(tǒng)的合理方式，展示中華茶道發(fā)展的前景。在理論探究和器用辨析之外，該書還參酌了相關(guān)出版物，對(duì)重要的古籍進(jìn)行了重新點(diǎn)校，方便讀者瀏覽，點(diǎn)校中加以評(píng)述，使讀者明晰來(lái)龍去脈，爭(zhēng)議所在。本書附錄里還有作者

0～3歲是孩子養(yǎng)護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期，但男寶寶和女寶寶天生具有生理、心理等方面的差異，在養(yǎng)育問(wèn)題上不能一概而論。本書針對(duì)0～3歲女孩的養(yǎng)育問(wèn)題，詳細(xì)介紹了女寶寶從出生到3歲的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，以及對(duì)應(yīng)的睡眠、喂養(yǎng)、身體護(hù)理要點(diǎn)；母乳喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)的差別，以及輔食的添加、斷奶的技巧；良好生活習(xí)慣的建立以及社會(huì)安全教育；疫苗接種及常見(jiàn)

本書通過(guò)可愛(ài)的插圖，引導(dǎo)讀者去探索發(fā)現(xiàn)六大洲的美食配方：北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲。每個(gè)大洲都配有一幅總的地圖，并標(biāo)有其主要產(chǎn)品的概述。書中還為39個(gè)重點(diǎn)國(guó)家單獨(dú)繪制了美食地圖，對(duì)這些重點(diǎn)國(guó)家的典型食物一一進(jìn)行介紹，通過(guò)對(duì)世界不同國(guó)家的食物進(jìn)行探索，讀者可以享受到探索的樂(lè)趣，從中發(fā)現(xiàn)世界各地的差異性。在探