本書在分析國內(nèi)外玉米采后營養(yǎng)與品質(zhì)研究進展的基礎(chǔ)上，研究了玉米采后主要營養(yǎng)組分變化以及質(zhì)構(gòu)特性變化，揭示玉米采后品質(zhì)變化機理，探究不同儲藏條件對玉米營養(yǎng)與加工特性的影響，通過對不同地區(qū)不同品種玉米特性的研究，探討玉米營養(yǎng)特性、玉米淀粉特性等與玉米食品品質(zhì)的相關(guān)性，篩選適合玉米食品加工的專用品種，建立玉米原糧、主食專用粉

2003年國家啟動“退牧還草”工程，目前工程范圍已覆蓋13省（區(qū)）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團。本書立足退牧還草工程對草地生物多樣性和牧草品質(zhì)的影響，基于野外考察、現(xiàn)場訪談及文獻解析，評估了退牧還草工程對草原植物多樣性和牧草品質(zhì)的影響，剖析了影響退牧還草工程效果的原因及過程，集成了加強草原保護的技術(shù)和對策，甄選了內(nèi)蒙古草地保護和

該書圍繞秸稈覆蓋條件下免少耕播種的技術(shù)問題，對保護性耕作技術(shù)模式（梨樹模式）、農(nóng)機配套體系及示范推廣體系進行了詳細的研究，主要內(nèi)容包括：保護性耕作國內(nèi)外的研究進展、保護性耕作玉米增產(chǎn)技術(shù)、保護性耕作技術(shù)模式、保護性耕作條件下病蟲草害防治、保護性耕作機械化技術(shù)、保護性耕作示范推廣體系、保護性耕作典型案例等。本書圖文并茂，

《道地中藥材栽培技術(shù)大全》以“道地藥材發(fā)展規(guī)劃”為導(dǎo)向，遴選了大量適于我國各道地藥材主產(chǎn)區(qū)發(fā)展的藥材種類，并注明各品種適于發(fā)展的區(qū)域，為各道地藥材產(chǎn)區(qū)發(fā)展藥材種植提供了更多的合理選擇。本書按根類及根莖類、全草類、種子與果實類、花類，系統(tǒng)地分類介紹了約120種中藥材的藥用價值、功效、形態(tài)特征、生長習(xí)性、選地整地、繁殖栽培

本書涉及與糧油食品研究與加工相關(guān)的細胞生物學(xué)基礎(chǔ)、植物生物學(xué)基礎(chǔ)、人體代謝的生理學(xué)基礎(chǔ)，以及糧油加工涉及的生物技術(shù)的相關(guān)基礎(chǔ)理論。全書系統(tǒng)地介紹了細胞的化學(xué)組成、細胞的結(jié)構(gòu)與功能、細胞間的連接、細胞通信、細胞周期與細胞壽命；糧油作物的植物學(xué)結(jié)構(gòu)、糧油原料的生物學(xué)結(jié)構(gòu)、植物激素及其在糧油生產(chǎn)中的應(yīng)用；人體代謝的基礎(chǔ)生理學(xué)

本教材分為上、下兩篇。上篇是緒論和總論部分，包括了我國水土流失地區(qū)經(jīng)濟植物的分類與分布、生長發(fā)育規(guī)律、經(jīng)濟產(chǎn)量構(gòu)成與產(chǎn)品品質(zhì)、苗木培育、栽培品種的選擇、栽植密度與立體配置、栽培方法與田間管理的基礎(chǔ)理論和技術(shù)。下篇是各論部分，共11章，依照經(jīng)濟植物的主要用途，分別介紹了主要植物種的栽培意義、種類與品種、生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性

本書編寫緊密圍繞草類植物分子生物學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀和生產(chǎn)需求,依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律,突出草學(xué)研究特色,優(yōu)選并有序地安排了現(xiàn)代分子生物學(xué)的核心實驗24個,以加強學(xué)生對基本理論的認知、深化學(xué)生對相關(guān)技術(shù)的理解。通過草類植物DNA提取、草類植物遺傳轉(zhuǎn)化體系建立,以及草類植物轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)分析技術(shù)等實驗原理的認識和操作實踐,使學(xué)生掌握相關(guān)實

本書以繪本的形式介紹了什么是航天育種的概念、航天育種的研究方法和過程以及我國航天育種所取得的成果。全書以生動活潑的手繪圖畫和一些實物照片，把神秘繁雜的太空育種技術(shù)通俗易懂地介紹給廣大讀者。特別是深邃的封面設(shè)計和引人入勝的導(dǎo)語，吸引著廣大讀者在閱讀文字和欣賞美圖的過程中，深入了解我國太空育種的成果。根據(jù)現(xiàn)在人們的閱讀習(xí)慣

本書以氣候變化對中國冬油菜生產(chǎn)影響為研究對象，首先對論文中涉及到的相關(guān)概念進行界定，系統(tǒng)梳理國內(nèi)外文獻，總結(jié)研究動態(tài)，并對相關(guān)理論進行回顧，以確保研究基礎(chǔ)。其次，對全球油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況進行詳細闡述，在此基礎(chǔ)上，從微觀農(nóng)戶層面探討氣候變化對油菜生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥投入的影響，明確關(guān)鍵氣候因素和關(guān)鍵生長階段。再次，

玉米作為一種重要的糧食作物，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)著非常重要的地位，尤其在養(yǎng)殖業(yè)比較發(fā)達地區(qū)，玉米作為一種很好的飼料，深受農(nóng)民喜愛，并得到廣泛種植，其產(chǎn)量的高低對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值有著較大影響。為此，在玉米種植過程當(dāng)中，必須要重視栽培技術(shù)的應(yīng)用，并做好玉米病蟲害防治工作，以促進玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，推動玉米種植產(chǎn)業(yè)的持