《山楂綜合開發(fā)利用研究》共八章內(nèi)容，主要包括山楂的歷史文化、種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、貯藏保鮮、食品加工、藥用加工、主要成分檢測方法以及產(chǎn)品標準匯編等方面。全書有關(guān)山楂的知識全面、層次清晰且實用性強，是山楂綜合開發(fā)利用方面研究成果的匯集，可作為從事山楂歷史文化研究、品種選育、貯藏、加工、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)檢和植物天然產(chǎn)物開發(fā)利用

山西大同是中國黃花菜主產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外,如今,當(dāng)?shù)亍靶↑S花”種植已成為農(nóng)戶脫貧致富的“大產(chǎn)業(yè)”,不僅是大同市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),更是鄉(xiāng)親們的“致富花”。本書主要闡述大同黃花種植概況,分析黃花生長發(fā)育、品質(zhì)與氣象條件的關(guān)系,對大同黃花氣候品質(zhì)評價與認證,分析大同黃花主產(chǎn)區(qū)高影響天氣、大同黃花病蟲害與農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害等內(nèi)容,

本書共分六章，分別介紹了桃品種選擇及優(yōu)良品種、標準化桃園的建立、桃的樹形及整形修剪、桃常見病蟲害的識別與高效防治、設(shè)施桃周年生產(chǎn)管理技術(shù)、溫室桃管理中難點如何解決術(shù)。內(nèi)容豐富，實用性強，通俗易懂，圖文并茂。適用于農(nóng)村基層技術(shù)員，廣大園藝、加工工作者及果樹種植專業(yè)戶和農(nóng)林院校師生閱讀參考。為適應(yīng)桃果品的發(fā)展要求，作者結(jié)合

本書在編寫內(nèi)容上力求從果農(nóng)的實際需要出發(fā)，以安全、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)為核心，將理論知識融于技術(shù)操作中，介紹了與藍莓生產(chǎn)相關(guān)藍莓栽培基礎(chǔ)知識、藍莓品種選擇及優(yōu)良品種、藍莓的整形修剪技術(shù)、藍莓優(yōu)良苗木繁育技術(shù)，標準化藍莓園的建立露地藍莓栽培管理，溫室藍莓栽培管理、藍莓果實采收分級和儲存、病蟲鳥害防治技術(shù)等。以物候期為序敘述

蘋果作為一種主要栽培作物，給各地農(nóng)民帶來了較大的經(jīng)濟收益。然而，隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，如果依然采用傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，勢必影響到經(jīng)濟效益的進一步提升。本書共分四章，分別從蘋果品種選擇及優(yōu)良品種、標準化蘋果園的建立、蘋果的樹形及整形修剪、蘋果周年生產(chǎn)管理技術(shù)等方面提出現(xiàn)代蘋果園栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)。本書編寫中融入了我國最近幾年制

本書以安全、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)為出發(fā)點，在概述軟棗獼猴桃生產(chǎn)相關(guān)信息、知識得基礎(chǔ)上，詳細介紹了育苗、建園、整形修剪、周年管理、采后商品化處理、自然災(zāi)害預(yù)防、設(shè)施栽培等軟棗獼猴桃生產(chǎn)的全過程。其中，周年管理技術(shù)按照軟棗獼猴桃物候期的進程進行編寫，結(jié)合生產(chǎn)實際，突出技術(shù)的先進性和實用性，并配備大量列表、圖片，內(nèi)容具體，文字通俗

《綠葉類精品蔬菜》詳細介紹了菠菜、蕹菜、落葵、茼蒿、莧菜、芫荽、萵筍、生菜、苦苣、菊苣、蘆蒿、實心芹、西洋芹菜、荷蘭芹、鴨兒芹、珍珠菜、冬寒菜、番杏、菊花腦、薺菜、菜苜蓿、馬蘭、紫背天葵、馬齒莧、芝麻菜、茴香、羅勒、紫蘇、薄荷等29種蔬菜的特征特性、主要類型和品種以及常用栽培技術(shù)。

本書選取有代表性的14種果樹，利用大量實拍圖和示意圖，通過圖解的方式描述修剪的要點，旨在幫助讀者解決修剪時遇到的問題，使其能很好地看到枝條修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要點，即使是初學(xué)者也能在輕松閱讀中學(xué)會果樹的修剪方法。

本書以獼猴桃為例，采取作者團隊近幾年研究成果與國內(nèi)外資料搜集相結(jié)合的方式，從植物生理功能角度，梳理了植物中營養(yǎng)元素(N、P、KCa、Mg、S、Fe、Cu、]Mn、Zn、B、Mo、C1等)的主要生理功能、植物中含量與分布、營養(yǎng)元素失調(diào)危害，對比獼猴桃中主要營養(yǎng)元素豐缺指標，評價了不同生態(tài)區(qū)域不同品種獼猴桃樹體主要營養(yǎng)元素

古人文人所編關(guān)于荔枝的譜錄合集�！叭锗⒗笾θ�百顆，不辭長作嶺南人�！弊怨乓詠�，荔枝倍受人們喜愛。本書選取具有代表性的古代荔枝譜錄匯為一編，精擇底本，如北宋人蔡襄《荔枝譜》(左氏百川學(xué)海本)、清人林嗣環(huán)《荔枝話》(檀幾叢書本)、清人陳鼎《荔枝譜》(昭代叢書本)、清人吳應(yīng)逵《嶺南荔支譜》(嶺南遺書本)。所選諸譜或介紹荔枝的