用創(chuàng)意果雕打造餐宴美學,讓吃飯成為賞心樂事!果雕大師楊順龍再度傾囊相授,以20多年的豐富果雕實戰(zhàn)經(jīng)驗,親自操刀、攝影、繪圖,進一步演示蔬果雕立體動物的制作,是適合擁有基礎技法的你,提升蔬果雕技術的*參考用書。白蘿卜、胡蘿卜、芋頭等素材都容易取得,且書中每一個作品題材都歷經(jīng)實踐運用,作者充分掌握蔬果的顏色、質(zhì)地、結構等特
《中國茶歷(2018年農(nóng)歷戊戌年)》填補了中國茶日歷的空白。為人們提供了科學實用的、信息生動的、通俗易懂的、攜帶方便的、筆記本式的年日歷茶書。365天每天一茶,各類茶葉165種(綠茶113種、黃茶6種、白茶3種、青茶16種、紅茶12種、黑茶8種、花茶7種),還有節(jié)氣茶、節(jié)氣飲茶、節(jié)目飲茶、茶旅游目的地、茶博物館、茶諺語
本書匯聚了近百道科學健康的月子食譜,從新媽媽月子飲食忌宜、理想的月子調(diào)養(yǎng)食材、下乳食譜、產(chǎn)后恢復功效食譜、產(chǎn)后不適調(diào)養(yǎng)食譜五個部分進行分析,讓新媽媽在家中就能享受到好的待遇,科學調(diào)理體質(zhì),輕松恢復健康。
奇趣百科館系列圖書共10冊,第二輯5冊包括《昆蟲博物館》、《地球家園》、《人體探秘》、《鳥類王國》、《生活百科》,新奇的探索發(fā)現(xiàn),有趣的百科知識,圖文并茂得向小讀者展示了一個個生動有趣的世界。我們的生活離不開電,但是稍不注意,就可能被電老虎咬一口,該如何避免呢?喝酒對人不好,但是酒能幫我們解決很多小問題,你知道嗎?暈車
不管是對初學者、家庭煮夫煮婦,或是專業(yè)廚師,烹調(diào)要愉快且成功,都得先了解自己的烹調(diào)食材。再有創(chuàng)意的廚師,也得依照食物天性來發(fā)揮。《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基,從數(shù)十年來對食物和廚藝的精研中,擷取出日常烹飪的實用知識,并親身試驗,修正結果。帶領讀者從*根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調(diào),破除廚房中的一知半解,為各
不管是對初學者、家庭煮夫煮婦,或是專業(yè)廚師,烹調(diào)要愉快且成功,都得先了解自己的烹調(diào)食材。再有創(chuàng)意的廚師,也得依照食物天性來發(fā)揮!妒澄锱c廚藝》作者哈洛德.馬基,從數(shù)十年來對食物和廚藝的精研中,擷取出日常烹飪的實用知識,并親身試驗,修正結果。帶領讀者從*根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調(diào),破除廚房中的一知半解,為各
《小巧玲瓏的手鞠雜貨》掛上線,咕嚕咕嚕轉起來~介紹小小手鞠的制作方法。不需要特殊的材料和道具,制作方法也超簡單。只是將簡單的花樣重復編織,就能得到令人驚嘆的美麗成品。成品雜貨可以作為飾品也可以作為時尚小物?破眨菏志希═emari)是在日本民間流傳千年的一種藝術,常常作為人們交往中互贈并代表歡樂與幸福的禮品,它起源于中
《寶石般迷人的手鞠飾品》手鞠(Temari)是在日本民間流傳千年的一種藝術,常常作為人們交往中互贈并代表歡樂與幸福的禮品,它起源于中國的蹴鞠,于公元7世紀傳入日本。手鞠球作為集刺繡、編織、構圖為一身的高級手工藝品,雖然一度被人們遺忘,但是隨著近幾年傳統(tǒng)手工藝市場的火爆,這種表面精致、刺繡復雜的線球又重新回歸到我們的視線
本書共八個章節(jié),記述了作者從業(yè)50年的經(jīng)歷和見聞,包括改革開放以來,國民飲食生活的變化,杭州餐飲業(yè)的發(fā)展,靠前美食文化的交流,以及杭州傳統(tǒng)名菜,創(chuàng)新菜,仿古宴的烹飪制作技藝介紹和描述;圖文并茂。讀者不僅可以從中了解這些名菜名點的制作秘訣,還能從中讀出其背后的歷史淵源,以及杭幫菜的發(fā)展歷程。該書的出版對杭幫菜文化研究作出
\"《福桃》(LuckyPeach)是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK!陡L摇芬彩侨蚍秶鷥(nèi)極為成功的美食MOOK,創(chuàng)刊僅6年,每輯銷量已逾100000冊。每輯一個主題,每個主題只講有趣的,從“路邊攤”到“節(jié)日大餐”,從“家常便飯”到“廳堂盛宴”……本輯的主題是“主廚”。它會告訴你,真正的主廚不只是手握米