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當(dāng)前分類(lèi)數(shù)量:6820  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類(lèi)索引
  • 食品雕刻技藝
    • 食品雕刻技藝
    • 張建國(guó)等/2017-9-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價(jià)：¥33

    • 隨著全球提倡綠色餐飲精致餐飲視覺(jué)餐飲的風(fēng)潮下，食雕藝術(shù)己成為一朵奇葩。食雕將日常的飲食與雕刻藝術(shù)結(jié)合起來(lái)，為美食作了全新的詮釋。它能化平庸為神奇,使大宴小酌面目一新，為筵席和展臺(tái)增添了不少情趣和色彩。食品雕刻的美學(xué)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值的融合，也使中國(guó)傳統(tǒng)的味覺(jué)餐飲的品嘗上升到了一個(gè)新的臺(tái)階。食品雕刻藝術(shù)不再是餐桌上可有可無(wú)的

    • ISBN：9787303227389
  • 優(yōu)雅女生女紅教程
    • 優(yōu)雅女生女紅教程
    • 趙學(xué)文 張能耀 韓志英/2017-9-1/ 山西教育出版社/定價(jià)：¥28

    • 女紅是女生情感的載體，她們把心思投射在衣服紋樣和圖案上，含蓄而優(yōu)美。

    • ISBN：9787544071659
  • 小碗創(chuàng)意兒童餐（鳳凰生活）
    • 小碗創(chuàng)意兒童餐（鳳凰生活）
    • 常晶晶/2017-9-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥49.8

    • 初為人父母，*關(guān)心的就是孩子吃和病的問(wèn)題。怎么科學(xué)地喂養(yǎng)孩子，讓孩子吃得營(yíng)養(yǎng)、長(zhǎng)得好、少生��？這，可真是個(gè)事兒。一群由育兒專(zhuān)家、兒科醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師和美食達(dá)人的爸爸媽媽聯(lián)合起來(lái)，親手制作兒童菜式，并配備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)方案，好吃、好做、治未病，并且分享了實(shí)用的兒童飲食和育兒經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)孩子們遇到的健康問(wèn)題進(jìn)行解疑答惑。本書(shū)全書(shū)均為

    • ISBN：9787553784687
  • 日日款待帖
    • 日日款待帖
    • [日]高橋良枝譯者：吳繡繡/2017-9-1/ 湖南美術(shù)出版社/定價(jià)：¥49

    • 每天認(rèn)認(rèn)真真、鄭重其事地生活，就一定能觸碰到人生中的幸福。 秉承著這樣的期許，2004年早春，料理家飛田和緒、攝影師公文美和、造型設(shè)計(jì)師久保百合子、編輯高橋良枝在飯間的一次談話，成就了《日日》這樣一本以料理、器物與旅行為主的生活美學(xué)刊物，繼而有了《日日款待帖》這本十周年美食合輯。 親友間的飯局多充滿樂(lè)趣與細(xì)節(jié)中體現(xiàn)的

    • ISBN：9787535681430
  • 低鹽+健康，玻璃罐時(shí)尚腌菜自己做
    • 低鹽+健康，玻璃罐時(shí)尚腌菜自己做
    • 甘智榮/2017-9-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥29.8

    • 《低鹽健康，玻璃罐時(shí)尚腌菜自己做》就是一本介紹低鹽健康的時(shí)尚腌菜，它們的制作方法都非常簡(jiǎn)單，不管您有沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)，只需打開(kāi)本書(shū)，準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的材料、調(diào)料、容器，就能跟著制作過(guò)程輕松制作了，本書(shū)精心挑選了35道美味腌菜供大家學(xué)習(xí)制作。做好一罐腌菜只需要花上十幾分鐘，這樣在一段時(shí)間內(nèi)都可以隨時(shí)品嘗到用這些食材制成的風(fēng)味小菜，

    • ISBN：9787538891973
  • 無(wú)風(fēng)荷動(dòng)：靜參中國(guó)茶道之韻
    • 無(wú)風(fēng)荷動(dòng)：靜參中國(guó)茶道之韻
    • 馬守仁/2017-9-1/ 北京大學(xué)出版社/定價(jià)：¥78

    • 《無(wú)風(fēng)荷動(dòng)：靜參中國(guó)茶道之韻》以作者對(duì)自己數(shù)十年間在不同季節(jié)、時(shí)段、空間品飲各類(lèi)中國(guó)茶的切身體驗(yàn)為前提，在一篇篇短小精煉的茶道日記中，將古今茶事、詩(shī)事、畫(huà)事、佛事融于一杯杯香味氤氳的清茶中，讓讀者在種種日常感悟中見(jiàn)證真正的茶道精神。

    • ISBN：9787301286555
  • 銷(xiāo)魂甜點(diǎn)
    • 銷(xiāo)魂甜點(diǎn)
    • 【法】崔西·德桑妮/2017-9-1/ 海南出版社/定價(jià)：¥199

    • 法國(guó)百萬(wàn)冊(cè)暢銷(xiāo)食譜作家和你分享100道做得開(kāi)心、吃得痛快的銷(xiāo)魂甜點(diǎn)本書(shū)為讀者精挑細(xì)選出100道令人吮指回味的歐式甜點(diǎn)。夏天，有莓果類(lèi)甜點(diǎn)，冬天，有冰淇淋；假日或家庭聚餐，則挑選了一些法式經(jīng)典甜點(diǎn)和蛋糕……當(dāng)中的絕大部分，都是用一些基本材料和方便取得的材料做成的。讓你一周一次，享受美好的烘焙時(shí)

    • ISBN：9787544375238
  • 家常菜 珍藏版 賀師傅私房菜
    • 家常菜 珍藏版 賀師傅私房菜
    • 賀鵬飛/2017-9-1/ 譯林出版社/定價(jià)：¥28

    • 賀師傅私房菜之《愛(ài)吃肉：珍藏版》為大家?guī)?lái)了豐富、獨(dú)特的菜肴，抱著一本書(shū)吃遍大江南北，把全中國(guó)的好菜都搬進(jìn)你的廚房。 東北之地三鮮、齊魯之油燜大蝦、淮揚(yáng)之上湯娃娃菜、蜀地之酸菜魚(yú)、重慶之麻辣烤魚(yú)……所有你愛(ài)的私房菜味道，都能在這本書(shū)中找到，60道特色肉菜美味全都屬于你。 賀師傅親自傳授做菜秘

    • ISBN：9787544768061
  • 愛(ài)吃肉 珍藏版 賀師傅私房菜
    • 愛(ài)吃肉 珍藏版 賀師傅私房菜
    • 賀鵬飛/2017-9-1/ 譯林出版社/定價(jià)：¥28

    • 賀師傅私房菜之《愛(ài)吃肉：珍藏版》為大家?guī)?lái)了豐富、獨(dú)特的菜肴，抱著一本書(shū)就能吃遍大江南北，把全中國(guó)的好菜都搬進(jìn)你的廚房。 鹵、燒、炒、做、炸等技法，所有你愛(ài)的私房菜味道，都能在這本書(shū)中找到，127道特色肉菜美味全都屬于你。 賀師傅親自傳授做菜秘訣，保證你做出讓家人朋友都贊不絕口的好菜，讓美味與健康同行。賀師傅知道，每一

    • ISBN：9787544768047
  • 蔬菜教室（秋冬）：應(yīng)季蔬菜料理完全指南
    • 蔬菜教室（秋冬）：應(yīng)季蔬菜料理完全指南
    • [日]內(nèi)田悟 譯者 曹逸冰/2017-9-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價(jià)：¥88

    • 秋冬蔬菜，你知道的有多少？ 擁有三十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的蔬菜達(dá)人內(nèi)田悟，親自解說(shuō)什么蔬菜要在什么季節(jié)吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才會(huì)更好吃！ 本書(shū)詳細(xì)介紹了22種常見(jiàn)秋冬蔬菜的季節(jié)、特點(diǎn)、保存方式等基本常識(shí)，并根據(jù)蔬菜的口感和味道，教你該怎么利用不同部位制作出讓人一吃就會(huì)上癮的111道特色料理。 從今天開(kāi)

    • ISBN：9787559604101