本書共分五章。第一章介紹了香椿的歷史文化、保健功效、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味成分、食用方法及重要產(chǎn)區(qū)。第二章分析了香椿采后生理生化變化的機(jī)理及香椿貯運(yùn)的影響因素等。第三章介紹了本團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)有的香椿采后物流保鮮與貯藏技術(shù)方面取得的研究成果。第四章介紹了鹽漬香椿、香椿醬等產(chǎn)品的加工技術(shù)及其貯藏品質(zhì)的控制原理和方法。第五章介紹了建設(shè)香椿深加

本書共分4篇。謀劃篇從辦會(huì)理念入手，介紹了園博新使命、展園總體規(guī)劃和各專項(xiàng)規(guī)劃的特色；創(chuàng)新篇從住建行業(yè)新科技應(yīng)用的角度，介紹了園博園建設(shè)應(yīng)用的新技術(shù)、新材料、新工藝、新裝備；特色篇重點(diǎn)從園林文化藝術(shù)的角度，介紹了各參展展園的造園特色和“四新”應(yīng)用實(shí)例展示；可持續(xù)發(fā)展篇從展后運(yùn)營(yíng)的角度，介紹了園博園特色舉措。

本書詳細(xì)介紹了28種常見(jiàn)健康蔬菜的種植方法，包括：葉菜類、結(jié)球類、花菜類、根莖類、瓜果類、香辛調(diào)味植物等6大類。完整紀(jì)錄了蔬菜種植和生長(zhǎng)的過(guò)程，只要對(duì)照著看，就可依照個(gè)人喜好及居家環(huán)境選擇適合種植的蔬菜。全書采用超大圖解說(shuō)明，清晰好讀。書中針對(duì)每種蔬菜最常出現(xiàn)的栽種問(wèn)題，提出正確的解訣方法。只要掌握日照、水分，把控要領(lǐng)

木本花卉泛指在木本植物中，開(kāi)花或果實(shí)美麗，以觀花、觀果為主的木本植物，其中包括灌木類、喬木類，有常綠性或落葉性兩種。灌木通常指低矮的樹木，無(wú)明顯主干，從地面處分枝成多個(gè)枝干，樹冠不定型，近似叢生，如小蝦花、夾竹桃、杜鵑花、雪茄花、木槿、朱槿類植物等。喬木

蔓性植物又稱蔓生植物或藤本植物，指植物的莖、枝干容易伸長(zhǎng)而不能獨(dú)立，必須依靠其卷須或蔓莖來(lái)纏繞、攀附，甚至匍富地面才能正常生長(zhǎng)者，其中包括草本蔓性植物及木本蔓性植物。椰子類泛指單子葉植物綱中的棕櫚科植物，原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶，為熱帶地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物。水生

本書詳盡介紹282種常見(jiàn)植物的學(xué)名、俗稱、商業(yè)名稱、形態(tài)、花期、適合種植的土壤、生長(zhǎng)特性、繁殖方法和栽培重點(diǎn)等方面的內(nèi)容。木本花卉的介紹分為第7輯和第8輯，總共介紹了五百多種，涵蓋現(xiàn)有栽培的大部分種類。

蘇派盆景濫觴于唐，興盛于明清，以其清秀典雅的風(fēng)格列為全國(guó)五大盆景流派之一，是蘇州園林藝術(shù)不可或缺的一部分。本書廣泛收集了蘇州地區(qū)歷代盆景藝術(shù)大師的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)和心得，并著重以蘇派盆景的造型技藝為主線，配圖詳解蘇派盆景各個(gè)類型的創(chuàng)作要領(lǐng)，以簡(jiǎn)馭繁地介紹了蘇派盆景的歷史演變、藝術(shù)魅力和精湛技藝；該書以圖解文，集藝術(shù)性、知識(shí)性、

盆景是一類源于自然，又高于自然的藝術(shù)品，可以說(shuō)是大自然濃縮的精華。在人們?cè)絹?lái)越強(qiáng)調(diào)親近大自然的今天，出版一本通俗易學(xué)、集制作與鑒賞于一體的盆景類圖書是很有必要的。全書分為七個(gè)部分：第一部分，入門篇，闡述樹木盆景的基本特點(diǎn)；第二部分，素材篇，介紹樹木盆景的素材來(lái)源；第三部分，造型篇，介紹如何將素材進(jìn)行提煉加工，以打造出不

本書講述:枇杷是我國(guó)南方果樹的重要樹種,近年來(lái)隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,相關(guān)問(wèn)題也相繼出現(xiàn),如枇杷樹勢(shì)老化嚴(yán)重,品種多而雜,生產(chǎn)過(guò)程中存在農(nóng)藥超范圍使用、亂用濫用農(nóng)藥等現(xiàn)象。此外,由于枇杷皮薄多汁,易受到機(jī)械傷害,其采收期正值雨水多季節(jié),容易出現(xiàn)果實(shí)裂果等問(wèn)題,極大地影響著枇杷品質(zhì)和農(nóng)民的收益。2020年以來(lái),浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村

本書選取13類有代表性的樹種，詳細(xì)介紹了果樹繁育的實(shí)際操作方法，更有苗木繁育過(guò)程中的護(hù)理要點(diǎn)等保證繁育成功的小技巧，讀者可以了解果樹培育的奧秘，輕松掌握果樹繁育相關(guān)技術(shù)，逐步向果樹繁育高手邁進(jìn)，并在其中獲得果樹培育的樂(lè)趣。