全書共14章和11個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，教學(xué)內(nèi)容包括：園藝植物遺傳育種基礎(chǔ)、經(jīng)典遺傳與細(xì)胞質(zhì)遺傳、數(shù)量遺傳和質(zhì)量遺傳、近親繁殖與雜種優(yōu)勢、園藝植物種質(zhì)資源與引種馴化、選擇育種、有性雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、現(xiàn)代生物技術(shù)育種和新品種的審定與推廣繁育。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括：植物根尖細(xì)胞有絲分裂過程的制片與觀察、植物花粉母細(xì)胞

《園林生態(tài)學(xué)/高等職業(yè)教育（專科）“十三五”規(guī)劃教材》為高職高專教育園林類專業(yè)核心課程配套教材，主要闡述園林植物生長的土、水、光、溫、大氣等環(huán)境因素，園林植物的種群生態(tài)、群落生態(tài)，園林生態(tài)系統(tǒng)等知識，為園林生態(tài)工程建設(shè)和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。教材內(nèi)容設(shè)計(jì)為11個(gè)學(xué)習(xí)情境：園林生態(tài)與環(huán)境、土壤環(huán)境與園林植物生長、水分環(huán)境與園

林海、郝瑞芳編著的《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》是園藝、食品、生物等專業(yè)的主干專業(yè)課程之一。本教材在理論知識適度、必需和夠用的基礎(chǔ)上，結(jié)合園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝和技術(shù)的*新發(fā)展動態(tài)，緊密圍繞國家技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)知、應(yīng)會內(nèi)容，重點(diǎn)選擇與園藝產(chǎn)品貯藏與加工相關(guān)的知識，介紹了目前較新的園藝產(chǎn)品貯藏與加工工藝，幫助學(xué)生將理論知識與

《設(shè)施育苗技術(shù)/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)系列叢書》是根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工廠化育苗需要而編寫的，作為新型職業(yè)農(nóng)民使用的技術(shù)參考書。 全書共分七章，內(nèi)容包括設(shè)施育苗的基本要求、穴盤育苗技術(shù)、嫁接育苗技術(shù)、扦插育苗技術(shù)、營養(yǎng)缽育苗技術(shù)、組織培養(yǎng)育苗技術(shù)和工廠化育苗技術(shù)。 《設(shè)施育苗技術(shù)/現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)系列叢書》內(nèi)容全面具體，根據(jù)

《設(shè)施育苗技術(shù)》是根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工廠化育苗需要編寫的，作為中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生使用的教材。全書共分6個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括設(shè)施育苗的基本要求、穴盤育苗技術(shù)、嫁接育苗技術(shù)、扦插育苗技術(shù)、營養(yǎng)缽育苗技術(shù)和組織培養(yǎng)育苗技術(shù)。《設(shè)施育苗技術(shù)》內(nèi)容全面具體，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖卟恕⒒ɑ�、果樹的種類科學(xué)地進(jìn)行編寫�？刹僮餍詮�(qiáng)，語言簡練，通俗易懂。

園藝植物遺傳育種（第三版）

張文獻(xiàn)、顏偉中主編的《上海市主要園藝作物栽培技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)系列叢書》共分5章，重點(diǎn)介紹了上海地區(qū)廣泛栽培的西瓜、甜瓜、草莓、鮮食玉米與青貯玉米、食用菌五類園藝作物的生物學(xué)特性、主栽品種、選址建園、設(shè)施準(zhǔn)備、繁殖與育苗、栽培管理、病蟲防治、采收與包裝運(yùn)輸?shù)认盗猩�產(chǎn)配套技術(shù)。

《園藝植物育種學(xué)（第2版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》是為了培養(yǎng)具有較寬專業(yè)知識面的園藝專業(yè)高級人才編寫的園藝植物育種學(xué)教材。《園藝植物育種學(xué)（第2版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》共分12章，對蔬菜、果樹和花卉主要種類的種質(zhì)資源、性狀遺傳、育種目標(biāo)和育種策略與方法進(jìn)行了較詳細(xì)的介紹。配套

本教材是高職高專園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課教材。全書共分九個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一園藝植物的新品種選育，項(xiàng)目二種子生產(chǎn)基地的建立與管理，項(xiàng)目三園藝植物種子生產(chǎn)技術(shù)，項(xiàng)目四果樹育苗，項(xiàng)目五蔬菜種苗生產(chǎn)，項(xiàng)目六花卉種子生產(chǎn)，項(xiàng)目七花卉育苗，項(xiàng)目八種子室內(nèi)檢驗(yàn)技術(shù)，項(xiàng)目九種子加工與貯藏。多數(shù)章節(jié)后配有習(xí)題。

曹德玉和郭淼主編的《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》根據(jù)教育部《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》及高等職業(yè)教育對人才培養(yǎng)的相關(guān)要求，以高職高專涉農(nóng)和食品類相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，基于園藝產(chǎn)品貯藏與加工工作過程，共設(shè)10個(gè)項(xiàng)目。各項(xiàng)目以典型產(chǎn)品加工任務(wù)為載體，以任務(wù)驅(qū)動，項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)樵瓌t，根據(jù)職業(yè)崗位需求，扼要闡述34個(gè)工作任務(wù)。主