超級(jí)稻栽培技術(shù)
野生稻由于長期處于野生狀態(tài)，經(jīng)受了各種有害和不良環(huán)境的自然選擇，不僅抗病蟲，抗逆性較強(qiáng)，而且具有潛在的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)等優(yōu)良基因，是我們祖先留下的珍貴遺產(chǎn)，為水稻育種和生物技術(shù)研究提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。
《山西玉米與小麥良種繁育》良種繁育就是要在保持原有品種優(yōu)良性基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出質(zhì)量好、純度高的優(yōu)良種子；良種繁育是良種工作的繼續(xù)，是種子工作的一個(gè)重要組成部分，沒有科學(xué)的良種繁育手段，育成的新品種就不可能在生產(chǎn)上迅速地大面積推廣，其增產(chǎn)增收作用也就得不到充分發(fā)揮；沒有良種繁育，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上已經(jīng)推廣的優(yōu)良品種就會(huì)很快發(fā)生混雜
本書主要在三個(gè)層面上詳細(xì)介紹谷物化學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。全書共8章，首先介紹主要谷物的來源、生產(chǎn)歷史、利用、籽粒結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價(jià)值等情況；其次從谷物本身的角度介紹其中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、水分、酶類、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分；同時(shí)介紹了谷物中的抗?fàn)I養(yǎng)成分、外來污染組分等；最后從谷物加工的角度介紹了加工過程中谷物發(fā)生的各種化學(xué)
隨著分子遺傳學(xué)和分子生物技術(shù)的發(fā)展，大量DNA水平上的分子標(biāo)記及其檢測(cè)技術(shù)隨之出現(xiàn)，并廣泛應(yīng)用于圖譜構(gòu)建、遺傳多樣性研究、品種鑒別、基因定位、基因克隆、分子標(biāo)記輔助選擇和育種，取得了驕人的成績�；谧髡呓陙碓诜肿訕�(biāo)記領(lǐng)域取得的研究成果，并參考了國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的最新進(jìn)展，編著了《水稻DNA指紋及應(yīng)用》�！端綝NA指紋
《玉米與馬鈴薯栽培實(shí)用技術(shù)百問》按照適用性、先進(jìn)性、可操作性的原則，以問答的形式、通俗的語言，深入淺出地將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際應(yīng)用的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了講解，并結(jié)合榆林當(dāng)?shù)貙?shí)際增加了地方特色內(nèi)容，以期更有針對(duì)性。
高淀粉玉米是一類重要的特用玉米。東北地區(qū)是中國高淀粉玉米的主要產(chǎn)區(qū)，種植面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。本書以整個(gè)東北地區(qū)為覆蓋面，全面撰述了高淀粉玉米的研究成果和成就，是理論與實(shí)際相結(jié)合的科技書籍。全書由12章組成。包括東北地區(qū)玉米品種布局和高淀粉玉米品質(zhì)特點(diǎn)；高淀粉玉米品質(zhì)概述(籽粒形成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)品質(zhì)、籽粒淀粉的分布和種
《中國水稻新品種試驗(yàn)：2009年南方稻區(qū)國家水稻品種試驗(yàn)匯總報(bào)告》分類型熟期組概述了試驗(yàn)基本情況，著重分析了參試品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、生育特性、對(duì)主要病蟲害抗性和稻米品質(zhì)表現(xiàn)，并對(duì)各參試品種逐一做了綜合評(píng)價(jià)。2009年繼續(xù)對(duì)所有區(qū)試品種進(jìn)行DNA指紋檢測(cè)，對(duì)所有中晚稻區(qū)試及篩選試驗(yàn)品種統(tǒng)一密碼編號(hào)、統(tǒng)一種子分發(fā)
本書較系統(tǒng)地介紹了優(yōu)質(zhì)小麥的品種及其栽培，旱地小麥、水地小麥的栽培技術(shù)，小麥主要病蟲草害防治，小麥間套栽培模式及小麥的貯藏、深加工和綜合利用等。語言簡練，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，適合廣大農(nóng)民及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、食品加工業(yè)職工閱讀參考。
本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊(cè)，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻栽培專家編著。內(nèi)容包括：水稻農(nóng)藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求，水稻農(nóng)藝工應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)，水稻農(nóng)藝工應(yīng)掌握的水稻基本栽培技術(shù)、栽培新技術(shù)以及病蟲草害防治技術(shù)。本書著眼于基礎(chǔ)知識(shí)與基本技術(shù)、技能的傳授，可作為各級(jí)部門舉辦水稻農(nóng)藝工培訓(xùn)的教材，亦可供水稻農(nóng)
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