膠體與界面化學是研究分散體系物理化學性質及界面現象的科學，其在生產、生活和多種學科研究中的應用極為廣泛。本書除簡明介紹該領域的基礎知識（強調基本概念，理論模型的條件和應用限制，多不涉及公式的詳細推導）外，著重介紹了有代表性的實際應用、科學實驗方法和對實驗對象及數據的處理與分析，其中包括溶膠、單分散膠體、納米粒子的制備，

本書精選了近年來出版的國內外高等有機化學習題及國內重點院�？佳性囶}精粹。對有機化學中的規(guī)律進行了總結，提出了新的、簡易的解題方法。

《普通高等教育十一五國家規(guī)劃教材·有機化學(下冊)》全書分為上、下兩冊，共29章。上冊為結構和基本反應，下冊為專題和生物分子�！镀胀ǜ叩冉逃�十一五國家規(guī)劃教材·有機化學(下冊)》改變了有機化學傳統(tǒng)的編寫體系，將各類物質的命名、結構和物理性質單獨設章，并放在前面討論；后面各章重點突出各類物質的典型反應，并增加了該類物質代

本書是有機化學課程的核心教程教材，闡明了有機化學的基本概念、基本理論、基本反應和基本方法。 全書共分14章。除導論、手性分子、光譜、有機合成設計獨立設章外，其余各章均采用按官能團分章和按基本反應機理分章相結合的編排方式。本書的敘述由淺入深、簡明扼要，便于理解，內容安排系統(tǒng)、完整并突出各知識點之間的關聯。本書在介紹各類

本教材為“高等�？茖W校高等職業(yè)技術學院環(huán)境類系列教材”之一，是按照教育部高等學校高職高專環(huán)保與氣象類專業(yè)教學指導委員會制定的高職高專環(huán)境類專業(yè)基礎化學實驗教學的基本要求編寫而成。本教材由理論和實驗兩部分組成。理論部分共分15章，主要分析了烷烴、烯烴、炔烴和二烯烴等主要有機化合物。在選材方面注重有機化學的基本原理、基本規(guī)

《高等學校教材：有機化學實驗》是根據高等醫(yī)學院校有機化學實驗基本教學內容編制。既保持了教學內容的系統(tǒng)性，又與醫(yī)學緊密結合，以基礎實驗為主，結合科研成果，自行設計了綜合應用性實驗“青蒿素的提取系列實驗”和“三七總皂苷的提取系列實驗”。同時列人了現代新技術“紅外吸收光譜的計算機模擬”和“核磁共振譜的計算機模擬”。 《高等

本書采用按官能團分類，脂肪族與芳香族混編的體系。在內容上通過相似類比法揭示各類有機化合物之間結構與性質的聯系。具體內容包括：有機化學的內容、意義與方法，有機分子的結構與性質，脂肪烴，核磁共振與紅外光譜，脂環(huán)烴，芳烴，對映異構，鹵代烴，醇、酚、醚、醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，脂類及相關的天然產物，羥基酸和羰基酸，碳水化合

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《醫(yī)用有機化學》（第2版）的配套教材。該書圖文并茂地講解了有機化學的經典實驗，使學生對有機化學的重點知識有了深入的了解；并結合醫(yī)學生的特點，為醫(yī)學生學習其他專業(yè)基礎課程打下良好的基礎。本教材適用于醫(yī)學院校本科生，亦可用于其他非化學類專業(yè)學習。

本書章次與教材同步。每章設有學習重點、專題討論與拓展、例題解析、自我提升和習題解答五個專題。內容涉及結構與性能概論、分類與命名、同分異構現象、結構的表征等。

《高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材：有機化學》分理論和實驗實訓兩部分：理論部分包括緒論，鏈烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚、醚，酫、酮、醌，羧酸與取代酸，含氮有機化合物，雜環(huán)化合物和生物堿，旋光異構，糖類，脂類化合物，氨基酸和蛋白質等13章；實驗實訓部分包括有機化學實驗基本知識、有機物重要物理常數測定技術、有機物的分離與提純技