本書系統(tǒng)深入地從三方面介紹了當(dāng)代國際貿(mào)易學(xué)的發(fā)展：理論、政策與經(jīng)驗(yàn)實(shí)證。理論方面，從經(jīng)典的李嘉圖模型、赫克歇爾-俄林模型、特定要素模型、克魯格曼模型入手，再到外包條塊化生產(chǎn)模型、企業(yè)異質(zhì)性模型，都進(jìn)行了深入的剖析。政策方面，從經(jīng)典的大國小國關(guān)稅決定、非關(guān)稅壁壘作用到WTO規(guī)定、自由貿(mào)易區(qū)內(nèi)容、貿(mào)易的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，再到

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全書以餐飲服務(wù)與管理的發(fā)展過程為主線，分別由餐飲認(rèn)知、餐飲服務(wù)、餐飲管理三部分內(nèi)容組成。編者結(jié)合自身教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)體會，在教材編排過程中，餐飲服務(wù)側(cè)重于餐飲服務(wù)知識的介紹與餐飲服務(wù)技能的訓(xùn)練，餐飲管理從餐飲環(huán)境設(shè)計(jì)與布局、菜單管理、物資管理、質(zhì)量管理、銷售管理、安全管理等方面全面介紹餐飲管理的理論與原理，考慮到高職學(xué)生的特

本書根據(jù)商業(yè)企業(yè)自身的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，將其劃分為零售類商業(yè)流通企業(yè)、批發(fā)類商業(yè)流通企業(yè)以及批零兼營類商業(yè)流通企業(yè)，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)各類型企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了商業(yè)企業(yè)會計(jì)實(shí)訓(xùn)的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，從而反映商業(yè)流通企業(yè)會計(jì)實(shí)訓(xùn)的主要知識點(diǎn)。通過商業(yè)流通企業(yè)的會計(jì)實(shí)訓(xùn)，學(xué)習(xí)者可以了解商業(yè)流通企業(yè)中零售商品、批發(fā)商品以及零售與批發(fā)商品兼

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本教材以進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主線，以合同為中心，以國際貿(mào)易慣例為依據(jù)，系統(tǒng)地介紹了進(jìn)出口業(yè)務(wù)的通常做法。教材圍繞國際貨物買賣合同，按模塊劃分為行業(yè)認(rèn)知、合同條款、交易磋商和合同履行四個模塊：模塊一圍繞國際貨物買賣合同展開，介紹一些與國際貿(mào)易行業(yè)有關(guān)，尤其是與國際貨物買賣合同有關(guān)的基本知識；模塊二根據(jù)國際貿(mào)易規(guī)則和慣例，詳細(xì)介紹

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