為適應當前高原農牧業(yè)發(fā)展的新形勢，催生出很多具有高原特色的無污染農牧業(yè)產品，各種種植養(yǎng)殖業(yè)逐漸興起，為農牧民增收帶來了新的動力。同時，隨著農牧民文化素質的提高和經營理念的轉變，實用性、指導性較強的知識和技術需要顯得極為迫切。但目前在全國圖書市場上，尚沒有一套在新形勢下適合廣大藏族群眾閱讀的種植養(yǎng)殖技術普及讀物�；诖�，
熊興耀、王萬興主編，戴小楓總主編的《馬鈴薯成長記/馬鈴薯主食加工系列叢書》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯起源、傳播、生產區(qū)分布、生長過程以及種植技術等品相關知識，對馬鈴薯的成長過程進行了全面解讀。對推進馬鈴薯主糧化，改善人們膳食結構，促使人們增強體質健康有有益的作用。
本書由九個章節(jié)組成，主要內容包括發(fā)展馬鈴薯生產的意義、馬鈴薯的形態(tài)特征及生物學特性、馬鈴薯優(yōu)良品種的選用及品種介紹、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術、馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生產、馬鈴薯特殊種植方式、有機馬鈴薯栽培技術及馬鈴薯高效栽培實例。本書內容豐富，圖文并茂，配有“提示”“注意”等小欄目，給出的馬
《氣象因子對馬鈴薯種植影響的研究》由荷蘭瓦赫寧根大學教授和英國鄧迪大學教授聯合主編的論文集進行編譯。
全書共分六章，主要包括馬鈴薯文化概論、馬鈴薯文化的歷史文化、馬鈴薯的現代文化、馬鈴薯飲食文化、馬鈴薯與文學藝術、馬鈴薯逸聞趣事等內容。本書以國內外馬鈴薯產業(yè)發(fā)展為主線，對馬鈴薯產業(yè)鏈上所包含的一系列文化現象、文化內涵以及文化活動，進行了搜集、整理與挖掘，特別對我國馬鈴薯產業(yè)與文化發(fā)展、馬鈴薯主產地物質文明與精神文明建設
我國傳統(tǒng)中醫(yī)認為，馬鈴薯性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎等功效�，F代科學研究也發(fā)現馬鈴薯不僅營養(yǎng)豐富，還含有許多特殊生物活性成分，可以在預防和輔助治療疾病方面發(fā)揮重要作用。那么，馬鈴薯的功能與作用主要體現在哪些方面呢？木泰華主編的《不可不知的馬鈴薯功能與作用常識》言簡意賅地介紹了馬鈴薯的功能與用途，以期讀者對
《馬鈴薯規(guī)模生產與經營管理》適用于從事現代馬鈴薯產業(yè)的生產經營型職業(yè)農民，也可供專業(yè)技能型和專業(yè)服務型職業(yè)農民選擇學習�！恶R鈴薯規(guī)模生產與經營管理》根據《生產經營型職業(yè)農民培訓規(guī)范（馬鈴薯生產）》要求編寫，主要介紹了現代馬鈴薯規(guī)模生產概況、耕播技術、田間管理技術、收獲與貯藏技術、間作套種種植技術、特殊種植技術、機械化種
本書內容涉及土豆的基本知識、土豆的用途、土豆的栽培與加工方法，以問答的方式回答相關知識和方法。特別是書稿中有關土豆栽培的新技術、新方法，新的病蟲害防范措施，是新近推出的科研成果。
本書內容包括馬鈴薯、大豆、蕎麥、油菜等糧食、蔬菜的品種介紹、栽培技術、田間管理技術、病蟲害防治技術等。
為更好地普及甘薯高產高效栽培技術，促進甘薯生產的規(guī)�；蜆藴驶�，提高甘薯種植效益，本書作者張立明、汪寶卿結合多年的研究工作，對我國甘薯栽培技術進行了系統(tǒng)性總結。《甘薯高產高效栽培十大關鍵技術》共分11個章節(jié)，包括我國甘薯栽培技術研究進展、甘薯脫毒技術、甘薯地膜覆蓋栽培技術、甘薯配方施肥栽培技術、甘薯全程化學調控栽培技術
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