本次展覽共分為“食自八方”“鼎中之變”“茶韻酒香”“禮始飲食”“琳瑯美器”五個單元，展出精選文物200余件(套)，從食材、技藝、禮儀、器具等不同角度出發(fā)，全面呈現(xiàn)中國古代飲食文化的歷史變遷，真實刻畫古代勞動人民充滿煙火氣息的日常生活，深刻表達中華民族對豐衣足食的美好生活的憧憬和信心。

本書內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、清有關茶的著名詩詞畫作及解析，在撲面而來的古典書香氣息中，在欣賞書畫里的壯美山河、各色人物時，再現(xiàn)了歷朝歷代的茶飲風尚，揭開詩畫背后的茶文化故事，與傳世詩畫進行一場跨越時空的對話。講述詩詞、畫作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表達，茶香伴書香，領略中國傳統(tǒng)文化的博大精深，開啟新時代品茗

本書分為春季養(yǎng)生菜、夏季養(yǎng)生菜、秋季養(yǎng)生菜、冬季養(yǎng)生菜、何氏私房菜五個部分，內(nèi)容包括：鴻運當頭、門釘肉餅、雞蛋炒西紅柿、黃金米飯卷、綠豆羊湯、五彩水蛋、京醬牛肉絲、繽紛開屏魚、賽香瓜、宮廷秘制丸子等。

本書包括6個單元。內(nèi)容包括陶泥、紙張和軟木塞、塑料、后院里的“珍寶”、纖維和紡織品、鋼絲。具體內(nèi)容包括：“五彩拉花粉飾珠；漸變色珠子；切面圓珠；旋轉(zhuǎn)彈珠；針織條紋珠；乳草豆莢珠；文藝復興文物墜；玫瑰花瓣吊墜；人造木香珠子；野花組合串珠；迷你小屋等。

本書講述了餐配茶的簡史和道理。從擂茶、油茶的地方傳統(tǒng)，到人人熟悉的茶點零嘴，到入菜佐宴，茶與食自古以來有著十分密切的關系。酸、甜、苦辣、咸、鮮的食物分別應該配什么茶？肉食、水產(chǎn)、蔬食與茶怎么搭配？配餐的茶從溫度、泡數(shù)、茶水比例、上茶禮儀方面各有什么講究？他一一道來，并附上幾道茶香與肉味真正相互成就的獨家茶膳秘方。

本書共收錄了作者根據(jù)大眾的餐飲習慣，精心創(chuàng)作出126種米飯的創(chuàng)意料理。作者將米飯的美味、健康、制作樂趣融為一體，讓吃飯不再單調(diào)。大部分米飯做法還贈送料理視頻，讓大家一學就會，是一本米飯料理大全。具體內(nèi)容包括：米飯的健康吃法、常吃9種米的營養(yǎng)、米的選購、儲存與淘洗等。

本書共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋做美食方法。隨著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點，把一道道看似平平常常的家庭做飯變成樂趣美食。空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開啟“少油主義：健康美食另體驗”觀點，以一鍋“煎、炸、烤”創(chuàng)新推出空氣

本書通過宋代八部極具影響力的茶書經(jīng)典《茗舜錄》《茶錄》《東溪試茶錄》《品茶要錄》《大觀茶論》《宣和北苑貢茶錄》《北苑別錄》《茶具圖贊》，結(jié)合當下品茶生活，從飲茶文化、制茶工藝、茶人趣事、茶器審美等多個角度進行解讀。

本書是最為重要的茶學古籍，奠定了中國茶文化的基調(diào)，也是千百年來人們關注最多的茶書，本書原文以國家圖書館藏南宋咸淳百川學海本《茶經(jīng)》為底本，同時參校其他版本。匯集100余幅珍貴而精美的唐代茶器圖片，以圖釋文，引領讀者的思維回到歷史情境之中，體驗古人曾體驗的幸福，讓中華傳統(tǒng)茶文化暗入心髓、與我們血脈相連。

本書以“吃”為引，串起民國往事。內(nèi)容涉及張大千是如何踐行“吃是人生最高藝術”的；曠世大玩家王世襄在食壇留下了哪些真假傳奇；從中國第一位醫(yī)學女博士到美食暢銷書作家，楊步偉經(jīng)歷了什么；“吃貨”袁世凱的飲食壞習慣有哪些；去臺灣后，于右任最懷念的家鄉(xiāng)菜是什么；民國政壇不倒翁、組庵湘菜創(chuàng)始人譚延闿不能稱作美食家；“御廚”黃敬臨創(chuàng)