本書以編年體形式介紹中國名酒“四川六朵金花”，包括五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興大曲和沱牌曲酒，介紹其各個時期經(jīng)典款式的真品特征、部分仿品特征，以及真?zhèn)渭?xì)節(jié)對比說明、市場參考價格說明、標(biāo)準(zhǔn)酒線說明等。

本書記載了2015年3月，作者開始做紋繡新技術(shù)和素描美妝的教育培訓(xùn)，運用獨特的寓教于樂的教育方式當(dāng)時掀起了紋繡行業(yè)走向藝術(shù)的新風(fēng)尚，還專門研發(fā)了一套《透視教學(xué)法》的課程專門針對紋繡資深技術(shù)老師學(xué)習(xí)美妝素描，通過三天的學(xué)習(xí)可以獨立的創(chuàng)作出如照片效果的寫實眉眼唇及整體人物。特別是后面進修《3D素描眉》的課程，從《3D素描眉

該書為一本古籍影印圖書�！毒平�(jīng)》又名《北山酒經(jīng)》，著者北宋人朱肱(字翼中)，曾在杭州開辦酒坊，有豐富的釀酒經(jīng)驗。《酒經(jīng)》載有酒曲13種，除傳統(tǒng)罨曲外，還出現(xiàn)了風(fēng)曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各種草藥，表明北宋時制曲工藝技術(shù)比魏晉南北朝時要進步得多。關(guān)于釀酒技術(shù)，《酒經(jīng)》特別強調(diào)酸漿的重要，它能調(diào)節(jié)發(fā)酵醪的酸度，提

《稽古慕茶(共6冊)(精)/國學(xué)經(jīng)典讀本系列》將《十六湯品》《茶述》《茶錄》《斗茶記》《煮茶夢記》《北苑茶錄》《茶考》《茶史補》《茶說》《煎茶訣》《茶譜》《茶別論》等古代文獻(xiàn)匯集成冊，通過對古人種茶、采茶、沏茶、賞茶、聞茶、飲茶的研究，希望當(dāng)代人能品茶養(yǎng)心修德，學(xué)習(xí)禮法，以淡雅和諧、寧靜致遠(yuǎn)、樸素自然、清廉修身的境界感

同其他行業(yè)一樣，中國酒業(yè)在近代轉(zhuǎn)型與發(fā)展不斷加快，酒在政治、經(jīng)濟、社會、文化領(lǐng)域的影響越來越大，紀(jì)錄酒業(yè)內(nèi)部演進及外部關(guān)系的文獻(xiàn)遠(yuǎn)超古代。這些文獻(xiàn)涉及造酒、賣酒、飲酒、醉酒，以及酒稅、酒商標(biāo)、酒價、酒專賣、酒業(yè)管理等各個領(lǐng)域，不僅關(guān)乎酒業(yè)發(fā)展內(nèi)情，更是考察中國近代酒業(yè)經(jīng)濟與社會功效的重要史料。中國釀造史研究中心選擇了近

本書由中共中央政治局原常委、第八、九屆全國政協(xié)主席李瑞環(huán)題寫書名，全國政協(xié)副主席、澳門特別行政區(qū)首任和第二任行政長官何厚鏵及中國書法家協(xié)會主席蘇士澍等為本書題詞，著名文化學(xué)者、普洱老茶品鑒專家余秋雨擔(dān)任本書首席顧問。人類從發(fā)現(xiàn)到利用茶樹已有數(shù)千年，中華民族在種茶、制茶、貯茶、品茶以及茶文化的形成和發(fā)展中為人類文明史留下

唐代和宋代是我國酒釀造技術(shù)最輝煌的發(fā)展時期。釀酒行業(yè)在經(jīng)過了數(shù)千年的實踐之后，傳統(tǒng)的釀造經(jīng)驗得到了升華，形成了傳統(tǒng)的釀造理論，傳統(tǒng)的釀酒工藝流程，技術(shù)措施及主要的工藝設(shè)備至遲在宋代基本定型。唐代留傳下來完整的釀酒技術(shù)文獻(xiàn)資料較少，但散見于其它史籍中的零星資料則極為豐富。宋代的釀酒技術(shù)文獻(xiàn)資料則不僅數(shù)量多，而且內(nèi)容豐富，

本書內(nèi)容包括：楚菜與楚文化、楚菜的源流、楚菜發(fā)展與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、楚菜特色食材、楚菜制作技藝與菜品創(chuàng)新、楚菜飲食非遺與美食之鄉(xiāng)、楚天名茶名酒、荊楚名宴名席、荊楚名菜名點、楚菜大師、楚菜名店名企、名人談楚菜。

王欣夫先生是現(xiàn)代著名的版本目錄學(xué)家，藏書極富。本書為其所藏的善本書提要，共收書約1000余種，這些藏書中稿本約為100多種，大多為清代學(xué)者著作，如清王舟瑤《宋蜀大字本史記�？庇洝�、王澍《積書摹左帖》等;抄本約400多種;其中*有價值的當(dāng)推經(jīng)過名家手�；蜾浻袑W(xué)者校語的批校本，約200種，如黃丕烈手校的《五代史補》、《五代

《普洱春秋》作者多年經(jīng)營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價值、文物價值和品飲價值，并提出“喝老茶，藏新茶”的理念，相信對我們進一步了解普洱茶歷史和弘揚普洱茶文化、傳播普洱茶知識、讓普洱茶為人類健康作出更大貢獻(xiàn)是大有裨益的。