《服裝效果圖·手繪表現(xiàn)技法實用教程》以服裝畫技法的表現(xiàn)方法為主要內(nèi)容，講解服裝畫人體的表現(xiàn)技法、人體局部的表現(xiàn)技法、服裝畫的表現(xiàn)技法、單純性表現(xiàn)技法、綜合性表現(xiàn)技法、服裝質(zhì)感與圖案的表現(xiàn)技法、服裝畫的風(fēng)格表現(xiàn)、計算機輔助服裝畫、服裝畫作品鑒賞。由淺至深地講解服裝畫的基本繪制方法和技巧，將服裝之美落到紙面上

“制革化學(xué)”是一級學(xué)科“輕工技術(shù)與工程”中二級學(xué)科“皮革化學(xué)與工程”的專業(yè)平臺課程。本書根據(jù)大量的現(xiàn)代制革理論研究，總結(jié)30余年的“制革化學(xué)”課堂教學(xué)及科研內(nèi)容，結(jié)合現(xiàn)代化學(xué)理論與實踐知識編寫而成。本書共9章，包括界面化學(xué)與助劑、溶液的物理化學(xué)性質(zhì)、滲入與溶出平衡、鞣前皮膠原、滲透與結(jié)合、鞣劑與鞣制、鞣制協(xié)同效應(yīng)、坯革

本教材主要介紹食品加工常用機械與設(shè)備，共11章，分別介紹輸送機械與設(shè)備，分選機械，粉碎機械，攪拌及均質(zhì)機械與設(shè)備，分離機械與設(shè)備，蒸發(fā)濃縮設(shè)備，干燥機械與設(shè)備，殺菌機械與設(shè)備，冷凍機械與設(shè)備以及食品包裝機械與設(shè)備。

本書從紡織產(chǎn)品的基本物理性能入手，以產(chǎn)品質(zhì)量控制和市場貿(mào)易的角度，對紡織產(chǎn)品所涉及的相關(guān)質(zhì)量要求和測試方法做了介紹和闡述，包括織物的幾何性能、力學(xué)性能、彎曲性能、耐久性能和屬性性能的特征以及相關(guān)檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)要求。

乳酸菌是一類具有重要經(jīng)濟價值的微生物，在食品領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用于乳制品、肉制品等的生產(chǎn)，而且目前以乳酸菌為基礎(chǔ)生產(chǎn)的乳酸菌粉、顆粒及沖劑等產(chǎn)品也越來越多，因此所涉及的加工技術(shù)也越來越受重視。乳酸菌食品加工需要注意有效乳酸菌數(shù)量的保持，因此加工技術(shù)中涉及一些關(guān)鍵的步驟。本書集中展現(xiàn)了各類乳酸菌食品的生產(chǎn)技術(shù)，既包括傳統(tǒng)的乳酸

本書是關(guān)于紡織服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識為對象，全面介紹了科技英語英譯漢要點，紡織、服裝專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及日常用語。另外，還添加了紡織服裝外貿(mào)場合常用到的口語，內(nèi)容全面、系統(tǒng)。本書可作為紡織、家紡、紡織品檢驗與貿(mào)易、服裝等專業(yè)的專業(yè)英語教材，也可供從事紡織服裝外貿(mào)業(yè)務(wù)的從業(yè)人員使用。

《一帶一路服飾·語言·文化·藝術(shù)探索》一書選取北京服裝學(xué)院第十三屆科學(xué)·藝術(shù)·時尚節(jié)高層學(xué)術(shù)論壇期間，來自日本、美國、英國、德國、俄羅斯、塔吉克斯坦以及中國等十位學(xué)者的發(fā)言稿，以不同視角探索一帶一路服飾文化發(fā)展歷程。從龜茲服飾變遷、龜茲壁畫和絲綢之路

《女裝款式設(shè)計與案例表現(xiàn)1300例》一書以女裝款式設(shè)計為研究重點，以服裝款式實例闡述了女裝款式設(shè)計中的美學(xué)原則及基本設(shè)計方法，附有大量具有代表性的精美女裝款式圖和效果圖，囊括了背心、T恤、襯衫、西裝、夾克、大衣、填充外套、短褲、長褲等15種主要款式類別�！杜�裝款式設(shè)計與案例表現(xiàn)1300例》一書圖文并茂，內(nèi)容針對性強，不

為了更好地將我國古代服飾在搶救、保護、研究、傳承、創(chuàng)新、開發(fā)等一系列研究領(lǐng)域進行有機整合，將傳統(tǒng)服飾文化精髓與現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結(jié)合，2018年10月，由中國文物學(xué)會紡織文物專業(yè)委員會主辦、北京服裝學(xué)院承辦的中國文物學(xué)會紡織文物專業(yè)委員會第四屆學(xué)術(shù)研討會正式召開。本論文集就是這場學(xué)術(shù)交流的集中體現(xiàn)。 《中國服飾之美》在沈從

本書圍繞靜電紡絲技術(shù)，詳細介紹了靜電紡納米纖維材料的種類、結(jié)構(gòu)及功能化應(yīng)用。內(nèi)容涉及靜電紡絲技術(shù)的起源、發(fā)展及基本理論；靜電紡納米纖維材料的種類及結(jié)構(gòu)；靜電紡納米纖維材料在空氣過濾、液體過濾、油水分離、自清潔、防水透濕、吸附與催化、生物醫(yī)用與生化分離、傳感、能源、隔熱等領(lǐng)域的功能化應(yīng)用；功能靜電紡纖維材料的研究展望。書

《模特形體訓(xùn)練》為十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。形體訓(xùn)練是服裝表演本科專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是必修課。本書以人體科學(xué)為依據(jù)，從形體訓(xùn)練理論內(nèi)容、訓(xùn)練方法入手，發(fā)現(xiàn)并給出形體訓(xùn)練中常見問題的解決方法，改變模特形體動作的原始狀態(tài)，通過制訂訓(xùn)練計劃、合理控制飲食等幫助模特減輕及控制體重，改善形體部位的形態(tài)不足，提高肢體的

《創(chuàng)意女裝結(jié)構(gòu)造型》為十三五普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。本教材在闡述服裝結(jié)構(gòu)基本原理、基本方法的基礎(chǔ)上，針對服裝設(shè)計院校學(xué)生的課程特點著重探索女裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)意設(shè)計，對拓展學(xué)生服裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新思維有很好的啟發(fā)作用。本教材共分六個章節(jié)，從*基本的原型到省道的各種轉(zhuǎn)移；從領(lǐng)、袖的結(jié)構(gòu)構(gòu)成原理到解構(gòu)創(chuàng)意；從*簡單的上衣、裙、褲

《假日食話：在家做披薩》從比薩食材準(zhǔn)備、調(diào)配面餅和揉捏面團、準(zhǔn)備醬汁、烘烤等比薩制作基礎(chǔ)知識開始，深入解析面餅制作方法和技巧、烘烤比薩的技巧。同時，也有特殊工具制作的美味比薩參考，教你輕松玩轉(zhuǎn)比薩、享受美味生活。

《實用中國結(jié)技法大全》介紹了中國結(jié)的各種技法，從基礎(chǔ)到進階技法都包含其中，每種技法都采用實拍步驟圖的方式進行分步講解，并配合簡單的實例進行實踐操作，讓人從基礎(chǔ)到入門一本學(xué)會。

本報告介紹了WHO煙草制品管制研究小組在第八次會議上得出的結(jié)論和提出的建議，小組審查了會議專門委托的背景文件，并審議了以下主題：①卷煙的特征和設(shè)計特色；②WHO煙草實驗室網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程對電子煙堿傳輸系統(tǒng)評估的潛在應(yīng)用；③水煙的有害內(nèi)容物及釋放物；④針對卷煙的WHO煙草實驗室網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程對水煙的適用性；⑤無煙煙草制

本書對甘薯油的“秘密”進行了系統(tǒng)詳細的介紹，包括甘薯油的組成與營養(yǎng)、甘薯油的健康益處、甘薯油的吃法等。本書為我國甘薯資源的精深加工與綜合利用提供理論基礎(chǔ)與技術(shù)支持，對于促進甘薯加工與消費具有重要的推動作用。

本書對甘薯的起源，甘薯的產(chǎn)量與加工，甘薯對人體健康的益處，甘薯中的淀粉、蛋白及其肽進行了系統(tǒng)詳細的介紹，為我國甘薯資源的精深加工與綜合利用提供理論基礎(chǔ)與技術(shù)支持，對于促進甘薯加工與消費具有重要的推動作用。

本書由編者基于多年教學(xué)與科研的成果和經(jīng)驗，參考大量國內(nèi)外相關(guān)資料編寫而成。全書包括緒論、食品的結(jié)構(gòu)特性、食品的幾何特性、食品的力學(xué)特性、食品的熱特性、食品的界面特性、食品的電特性和食品的光學(xué)性質(zhì)8個部分。在概括性回顧和補充相關(guān)普通物理學(xué)知識和技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點介紹與食品貯藏、加工、檢測相關(guān)的物理特性和技術(shù)基礎(chǔ)，并對相關(guān)

《時裝設(shè)計·品牌》系統(tǒng)地介紹了如何在品牌的概念下展開服裝設(shè)計，以模擬品牌運營的方式進行教學(xué)，該課程由自選品牌限定品牌自創(chuàng)品牌和附錄四部分組成，向大師學(xué)習(xí)向生活致敬及向內(nèi)心發(fā)問。自選品牌，學(xué)生有充分選擇品牌進行模仿的自由，可以將國際大師的品牌作為案例進行學(xué)習(xí)、提取和凝練；限定品牌，學(xué)生不再有選擇品牌進行模仿

《現(xiàn)代紡織空調(diào)工程》以現(xiàn)代紡織空調(diào)工程設(shè)計和運行管理為主線，從車間環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（溫濕度、含塵濃度、照度）的確定、紡織建筑熱工設(shè)計、空調(diào)除塵空壓冷凍系統(tǒng)設(shè)計、新型紡織空調(diào)節(jié)能技術(shù)、紡織風(fēng)機和水泵、紡織車間防排煙設(shè)計、紡織空調(diào)自動控制技術(shù)、紡織空調(diào)運行管理等方面進行了分析介紹。并利用建筑物理、紡織空調(diào)除塵、空壓冷凍等專業(yè)的基本