《苜蓿簡(jiǎn)史稿》是作者多年研究苜蓿歷史、文化和科學(xué)的系列研究成果《苜�？茖W(xué)研究文叢》的第五分冊(cè)，也是文叢第一分冊(cè)《苜蓿經(jīng)》、第二分冊(cè)《苜蓿賦》、第三分冊(cè)《苜�？肌�、第四分冊(cè)《苜蓿史鈔》的延續(xù)和深化�！盾俎：�(jiǎn)史稿》共分為九章，從第一章緒論開(kāi)始，分別就苜蓿的起源與傳播、名實(shí)與物種、發(fā)展與分布、栽培管理技術(shù)、合理利用、科技、政

《蔬菜品質(zhì)調(diào)控原理與策略》在作者大量研究和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了蔬菜品質(zhì)內(nèi)涵與調(diào)控原理，蔬菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)(蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素C等)、蔬菜風(fēng)味品質(zhì)(揮發(fā)性物質(zhì)、茄堿、番茄紅素、辣椒素和黃酮等)、蔬菜衛(wèi)生品質(zhì)(重金屬、硝酸鹽、抗生素等)的影響因素與調(diào)控策略，總結(jié)了作者和課題組20多年在蔬菜品質(zhì)方面的階段性研究成果，系

《土壤多樣性及地多樣性的研究方法與實(shí)踐》以地表水體、土壤等要素為主體，以中國(guó)中部河南省和東部江蘇省的典型樣區(qū)為例，繼承并發(fā)展了土壤多樣性的理論和測(cè)度方法，刻畫(huà)土壤、地表水體、地形地貌、母質(zhì)、耕地等要素與空間分布多樣性的關(guān)系，以期實(shí)現(xiàn)由單一要素向多要素的多樣性跨越及方法的遞進(jìn)。《土壤多樣性及地多樣性的研究方法與實(shí)踐》嘗試

《中國(guó)市售茶葉農(nóng)藥殘留報(bào)告》共分8卷：華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市)，東北卷-電商平臺(tái)卷(沈陽(yáng)市、長(zhǎng)春市、哈爾濱市和電商平臺(tái))，華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，華東卷二(福州市、南昌市、濟(jì)南市)，華中卷(鄭州市、武漢市、長(zhǎng)沙市)，華南卷(廣州市、南寧市、�？谑�)，西南卷(重慶市、成都

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《中國(guó)市售茶葉農(nóng)藥殘留報(bào)告》共分8卷：華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市)，東北卷-電商平臺(tái)卷(沈陽(yáng)市、長(zhǎng)春市、哈爾濱市和電商平臺(tái))，華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，華東卷二(福州市、南昌市、濟(jì)南市)，華中卷(鄭州市、武漢市、長(zhǎng)沙市)，華南卷(廣州市、南寧市、�？谑�)，西南卷(重慶市、成都

《中國(guó)市售茶葉農(nóng)藥殘留報(bào)告》共分8卷：華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市)，東北卷-電商平臺(tái)卷(沈陽(yáng)市、長(zhǎng)春市、哈爾濱市和電商平臺(tái))，華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，華東卷二(福州市、南昌市、濟(jì)南市)，華中卷(鄭州市、武漢市、長(zhǎng)沙市)，華南卷(廣州市、南寧市、�？谑�)，西南卷(重慶市、成都

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本書(shū)分為草業(yè)科學(xué)研究論文和草業(yè)科學(xué)教學(xué)研究論文兩個(gè)部分，具體內(nèi)容包括：草原類型、畜產(chǎn)品單位、草業(yè)的定位、草原生態(tài)、草原資源、草地農(nóng)業(yè)、草業(yè)教學(xué)改革、草業(yè)教育史等。

《昆崳山木本植物志》書(shū)共收錄山東省昆崳山木本植物59科155屬336種。其中被子植物56科140屬299種，包括259種8亞種17變種1變型14栽培變種；裸子植物3科15屬37種，包括27種2變種8栽培變種�！独�崳山木本植物志》書(shū)以被子植物APGⅣ系統(tǒng)為主要框架，結(jié)合FloraofChina和分子系統(tǒng)學(xué)的最新研究成果進(jìn)

《土壤分離過(guò)程對(duì)植被恢復(fù)的響應(yīng)與機(jī)理》以重大生態(tài)建設(shè)工程驅(qū)動(dòng)的植被恢復(fù)為背景，以土壤分離過(guò)程對(duì)植被恢復(fù)的響應(yīng)為核心，在大量野外調(diào)查、定位監(jiān)測(cè)和室內(nèi)控制試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)、凝練了土壤分離過(guò)程對(duì)植被恢復(fù)的響應(yīng)與機(jī)理的最新研究成果。內(nèi)容涵蓋了土壤侵蝕過(guò)程及其耦合關(guān)系、植被恢復(fù)驅(qū)動(dòng)的近地表特性變化對(duì)坡面徑流水動(dòng)力學(xué)特性的影響、

羊產(chǎn)業(yè)是草食畜牧業(yè)的重要組成部分。加快發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，對(duì)于滿足肉、皮、絨、毛的消費(fèi)需求，優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)牧民收入，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興計(jì)劃等都具有重要作用；而通過(guò)飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控手段降低飼養(yǎng)成本、提高生產(chǎn)效率是促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。《羊提質(zhì)增效營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)研究與應(yīng)用》內(nèi)容分為5章，介紹了國(guó)內(nèi)外養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

《云南優(yōu)質(zhì)烤煙田間種植技術(shù)》以云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的相關(guān)研究成果和云南各煙區(qū)的生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)，分階段、分環(huán)節(jié)、按農(nóng)時(shí)論述云南烤煙的田間種植管理技術(shù)，強(qiáng)化烤煙生產(chǎn)技術(shù)的集成和成果轉(zhuǎn)化�！对颇蟽�(yōu)質(zhì)烤煙田間種植技術(shù)》共十一章，第一至第三章主要介紹云南煙區(qū)的生態(tài)條件和煙草生長(zhǎng)發(fā)育、烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量構(gòu)成；第四至第九章在介紹云南

本書(shū)首先綜述了亞熱帶山地土壤的發(fā)生特性、系統(tǒng)分類和資源利用。然后，選取湘東大圍山作為典型案例，針對(duì)區(qū)域景觀上有代表性、空間上分布均勻的26個(gè)樣區(qū)的野外調(diào)查和土層取樣的室內(nèi)分析結(jié)果，總結(jié)了山地主要成土過(guò)程和土壤發(fā)生學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行了土壤地理發(fā)生分類和系統(tǒng)診斷分類（土綱－亞綱－土類－亞類－土族－土系），闡述了典型土系的性狀。最

本書(shū)以振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略，保護(hù)利用農(nóng)村文化遺產(chǎn)為出發(fā)點(diǎn)，首先從博物館學(xué)的角度提出并初步界定了“中國(guó)農(nóng)村博物館”的概念，引入介紹了國(guó)外農(nóng)村博物館和國(guó)內(nèi)農(nóng)村博物館發(fā)展的實(shí)踐與案例，并重點(diǎn)指出了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的蘇南地區(qū)建設(shè)農(nóng)村博物館的模式。其次，圍繞“農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村”為核心，對(duì)可資建設(shè)農(nóng)村博物館的主體對(duì)象“中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、中國(guó)名

“修業(yè)大學(xué)堂”是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)第十三屆學(xué)術(shù)委員會(huì)組建以來(lái)，為充分發(fā)揮委員在“治教學(xué)”“治學(xué)科”和“治學(xué)術(shù)”等方面的表率作用，弘揚(yáng)學(xué)術(shù)精神，傳播學(xué)術(shù)文化，以“傳道、授業(yè)、解惑”為主線，以校學(xué)術(shù)委員會(huì)委員為主體設(shè)立的一個(gè)高規(guī)格的學(xué)術(shù)交流和勵(lì)志教育平臺(tái)。委員緊緊圍繞教授治學(xué)、學(xué)術(shù)創(chuàng)新、學(xué)風(fēng)建設(shè)等中心任務(wù)，結(jié)合自身的治學(xué)經(jīng)歷和學(xué)

本教材針對(duì)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物魚(yú)類、蝦蟹類和貝類，從內(nèi)分泌概述、激素作用機(jī)制與激素受體、魚(yú)類、蝦蟹類和貝類生殖器官、繁殖階段的調(diào)節(jié)物質(zhì)、以及內(nèi)分泌調(diào)控機(jī)制、環(huán)境內(nèi)分泌干擾物對(duì)其生殖活動(dòng)的影響等方面進(jìn)行闡述，并簡(jiǎn)要介紹內(nèi)分泌學(xué)常用研究方法和技術(shù)。