本書分為上、下篇。上篇介紹大益正念茶修的相關(guān)知識與理論。對大益正念茶修所要解決的問題，即人類健康，特別是心理與精神健康的現(xiàn)狀進行系統(tǒng)的介紹等。下篇主要介紹大益正念茶修最具特色的練習(xí)。向讀者介紹6項正念練習(xí)——“友善的茶”“茶葉靜觀”“正念自飲”“正念對飲”“茶的聯(lián)結(jié)”“茶山冥想”，并引導(dǎo)讀者進行練習(xí)等。

本書《東莞春日限定》從“踏春”“吃春”“飲春”“讀春”“藝春”五方面對“東莞春日限定”進行探尋，抒寫東莞人鮮活的生活氣息和因時而食的飲食文化，呈現(xiàn)東莞的地方人文肌理。“踏春”抓住水濂山、東莞植物園、可園、鳒魚洲這四個地標(biāo)，從山野、自然、園林和文創(chuàng)園四個角度著手，抒寫東莞春天的綠色生態(tài)和新鮮景觀�！俺源骸眲t從野菜、花蜜、甜品、鮮果等角度描繪春天的味蕾和東莞人因時而食的智慧；“飲春”從咖啡、春茶等題材切入，詳談愛飲之人如何品嘗一口春；“讀春”和“藝春”則主要講述春夜讀詩和春日花藝的儀式感。

《茶經(jīng)》一書為唐代陸羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很難讀懂,有的內(nèi)容值得商榷,各個版本之間解讀也相差很大。筆者集眾家之長,為《茶經(jīng)》增加了譯注,并結(jié)合現(xiàn)代人的品茶習(xí)慣,增加了解讀部分,為幫助讀者理解書中主旨。在書中根據(jù)唐宋制茶、品茶方法,以手繪圖方式復(fù)原了整個制茶流程。

暫無

本書為一部關(guān)于美食田野調(diào)查的新人文美食作品。熱愛美食，何嘗不是一種熱愛生活的人生態(tài)度。美食有記憶，通過其形象、創(chuàng)制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對食物進入深刻分析的追尋。

中國是茶的故鄉(xiāng),是茶文化的發(fā)祥地,茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。本書從中小學(xué)生的視角,講述了茶的起源及發(fā)展歷程;介紹了茶樹的植物學(xué)特征、茶葉的分類、各類茶的加工過程;分享有關(guān)茶的古詩詞,名人品茶、烹茶軼事;介紹了茶桌上的禮儀規(guī)范、泡茶時的行為要求;講解了不同茶類的表演形式,茶席的設(shè)計原則和技巧,茶器與插花的選擇與使用;傳授茶葉沖泡方法和注意事項,判斷茶葉品質(zhì)好壞的標(biāo)準。通過對茶文化全方位講解,讓孩子們感受品茶泡茶的樂趣,掌握講茶說茶的方法。

《中國茶事》是介紹品茶文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上的特性、中國茶的茶區(qū)、中國茶的特點、茶湯等方面的知識，以及葉底原色圖片，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶，領(lǐng)您走進茶葉的世界。

《中國茶歷.2019》以日歷形式，介紹節(jié)氣茶、節(jié)日飲茶、茶飲法、茶水茶器、茶經(jīng)典、茶詩、茶典故、茶諺語、茶博物館、茶史跡、各類茶葉、茶演進等茶有關(guān)的文化、歷史和知識，具有較強的科普性和實用性，形式新穎，信息生動，通俗易懂，是一本適合與社會廣大讀者的茶文化讀物。

該叢書圍繞作者的出生地濟寧，把微山、孔孟、飲食、文化以及人物用樸實、通俗的語言形象的表現(xiàn)出來。他筆下的飲食地道，他筆下的故事生動，他筆下的人物接地氣。該書不僅對濟寧、孔府、孔府菜多了一份了解，還對中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化加深了理解。

全書共十篇，包涵茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產(chǎn)地等內(nèi)容，《茶經(jīng)》以其豐富的內(nèi)容對中國乃至世界茶史都產(chǎn)生了不可估量的影響。