本書系"第二次青藏高原綜合科學(xué)考察研究"成果之一，為深入考察研究青藏高原建設(shè)國(guó)家公園群的潛力及核心資源價(jià)值，第二次青藏高原綜合科學(xué)考察隊(duì)國(guó)家公園分隊(duì)，歷時(shí)三年，累計(jì)科考百余天，總行程三萬余公里，在帕米爾-昆侖山、祁連山脈、羌塘-三江源、喜馬拉雅山脈、橫斷山高山峽谷區(qū)等典型生態(tài)地理區(qū)域，開展了國(guó)家公園潛力區(qū)資源價(jià)值綜合科

全書分十四章，第一章簡(jiǎn)要介紹蔬菜品質(zhì)和人類健康的關(guān)系；第二章介紹蔬菜品質(zhì)的構(gòu)成；第三章至第十一章系統(tǒng)介紹蔬菜品質(zhì)的主要構(gòu)成成分及合成途徑，包括色素、糖、淀粉、酸、維生素、礦質(zhì)元素、特色風(fēng)味物質(zhì)等；第十二章至第十五章主要介紹影響品質(zhì)形成的外界因素，如光照、溫度、肥料、水分等。

《作物育種技術(shù)》（第三版）入選“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，按照作物育種的工作過程，以作物育種的基本理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，拓寬并豐富了作物育種的實(shí)用技能知識(shí)，包括：緒論，育種目標(biāo)，種質(zhì)資源，作物的繁殖方式與育種，選擇與鑒定，引種與選擇育種，雜交育種，回交育種，雜種優(yōu)勢(shì)利用，誘變育種，遠(yuǎn)緣雜交育種，倍性育種，抗病蟲性育種，

本書以指導(dǎo)無土栽培高效化、進(jìn)入尋常百姓家為宗旨，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。全書針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際，系統(tǒng)介紹了無土栽培關(guān)鍵技術(shù)，主要包括無土栽培設(shè)施的選擇和建造、基質(zhì)的選用與處理、營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理、無土栽培育苗技術(shù)、蔬菜無土栽培技術(shù)、主要水果無土栽培技術(shù)、花卉無土栽培技術(shù)和家庭陽(yáng)臺(tái)無土栽培技術(shù)等關(guān)鍵技

《養(yǎng)禽與禽病防治》基于家禽的實(shí)際生產(chǎn)過程，設(shè)置了蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、鴨生產(chǎn)、鵝生產(chǎn)、禽常見傳染病的診斷與防治、禽常見寄生蟲病和普通病的診斷與防治六章，以簡(jiǎn)明精煉的語(yǔ)言文字展示家禽的養(yǎng)殖方法與家禽常見疾病的防治必備知識(shí)，為養(yǎng)禽業(yè)健康發(fā)展服務(wù)，旨在依據(jù)養(yǎng)禽企業(yè)生產(chǎn)需求，培養(yǎng)實(shí)際生產(chǎn)中的飼養(yǎng)管理能力、疫病防控等專業(yè)能力。本書

本書包含上、下兩篇。上篇詳細(xì)介紹了鴨場(chǎng)的獸藥安全使用，包含獸藥的基礎(chǔ)知識(shí)、抗微生物藥物的安全使用、抗寄生蟲藥物的安全使用、中毒解救藥物的安全使用、中草藥制劑的安全使用、其它藥物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐藥物安全使用。下篇深入介紹了鴨場(chǎng)疾病防治技術(shù)，包含鴨場(chǎng)生物安全措施、鴨場(chǎng)疾病診治和用藥技術(shù)。書中含有大量

山地是高寒草甸的主要地形因子之一，在山地的各個(gè)坡向之間，雖然相隔只有幾百米遠(yuǎn)的距離，但是各坡向之間的微氣候卻變化很大，并且在不同水平上對(duì)生物有機(jī)體產(chǎn)生影響。由于不同坡向上的自然因素（光、熱、水、土等）的差異，植物的性狀、物種多樣性、功能多樣性、光合生理及群落結(jié)構(gòu)等均會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化。本書基于多年的野外實(shí)地調(diào)查和室內(nèi)試驗(yàn)

《作物病蟲害防治》（第三版）為“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。本教材根據(jù)學(xué)生的培養(yǎng)要求和目標(biāo)，采用獨(dú)具特色的模塊結(jié)構(gòu)形式編寫，包括通用模塊、選用模塊和實(shí)踐性教學(xué)模塊。通用模塊包括昆蟲基本知識(shí)、植物病害基本知識(shí)和有害生物的綜合治理3個(gè)單元，為必學(xué)內(nèi)容；選用模塊編排了地下害蟲識(shí)別與防治技術(shù)，水稻、麥類、棉花、油料作物、雜糧

本書包含上、下兩篇。上篇詳細(xì)介紹了雞場(chǎng)的獸藥安全使用，包含獸藥的基礎(chǔ)知識(shí)、抗微生物藥物的安全使用、抗寄生蟲藥物的安全使用、中毒解救藥物的安全使用、中草藥制劑的安全使用、其它藥物的安全使用、生物制品的安全使用、消毒防腐藥物安全使用。下篇深入介紹了雞場(chǎng)疾病防治技術(shù)，包含雞場(chǎng)生物安全措施、雞場(chǎng)疾病診治和用藥技術(shù)。書中含有大量

《水產(chǎn)微生物》是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材、國(guó)家在線精品課程配套教材，結(jié)合現(xiàn)代水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)與要求，以國(guó)家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，介紹了微生物知識(shí)在水產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用。內(nèi)容選取以與水產(chǎn)相關(guān)的微生物實(shí)際崗位操作及其流程為主線，按照“項(xiàng)目引導(dǎo)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教改模式進(jìn)行編寫；本書共21個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)“教、學(xué)、做”一體