家庭日常飲食中，如果能常備一些醬、鹵、汁等自制調(diào)味料，做飯會變得非�？焖俜奖�。它們可以直接澆在飯、面、饅頭上食用，節(jié)省很多時(shí)間，在涼拌、熱炒、煲湯時(shí)可以增加風(fēng)味，調(diào)出特色。本書教您制作多種豆醬、果醬、肉醬、沙拉醬、辣醬、菜肉鹵、素鹵及各類味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。

《智能汽車不神秘――圖解汽車新技術(shù)》根據(jù)近年來汽車發(fā)展的新技術(shù)，精選了50個(gè)汽車最新技術(shù)問題，采用問答形式，配合使用大量的實(shí)物圖、剖面圖、透視圖以及原理示意圖，詳細(xì)地闡述了智能汽車新技術(shù)的構(gòu)造、原理及使用方法。

《陳列規(guī)劃》以陳列規(guī)劃的空間、時(shí)間、商品、表達(dá)方式（陳列手法）、顧客五個(gè)關(guān)鍵因素展開，通過繪制大量可操作性極強(qiáng)的實(shí)用的工具圖表，直觀展示有代表性的品牌分布在世界各地的店鋪照片進(jìn)行舉例與說明，圖文并茂地對每一個(gè)因素進(jìn)行了分析與總結(jié)，進(jìn)一步明確了陳列規(guī)劃實(shí)際工作的核心內(nèi)容和關(guān)鍵點(diǎn)。最后一章以操作性極強(qiáng)的整年十二個(gè)月的VM規(guī)

《動(dòng)物源食品原料生產(chǎn)學(xué)/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》內(nèi)容共20章，詳細(xì)介紹了90多種畜禽和水生動(dòng)物源食品原料的生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，基本覆蓋了動(dòng)物源食品原料生產(chǎn)的全部內(nèi)容。通過教材中各個(gè)板塊的知識點(diǎn)學(xué)習(xí)，學(xué)生可系統(tǒng)地了解動(dòng)物源食品產(chǎn)業(yè)鏈中原料生產(chǎn)過程、質(zhì)量安全控制和追溯方法。為了使學(xué)生能更好地掌握各種動(dòng)物源產(chǎn)品各個(gè)生產(chǎn)環(huán)

《煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告：WHO研究組第三份報(bào)告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研究小組在其第五次會議上達(dá)成的結(jié)論和給出的建議。在第五次會議期間，研究組審議了兩份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下兩個(gè)議題：①用于向呼吸系統(tǒng)傳輸煙堿、而不一定使用煙草的裝置；②為無煙煙草制品中的有害物質(zhì)設(shè)定管制限量。本報(bào)告第2章和第

《煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告：WHO研究組第四份報(bào)告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研究小組在其第六次會議上達(dá)成的結(jié)論和給出的建議。在第六次會議期間，研究組審議了兩份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下兩個(gè)議題：①煙草和卷煙煙氣中的有害元素；②降低煙草制品潛在致癮性的管制框架基礎(chǔ)。本報(bào)告第2章和第3章分別闡述這兩個(gè)議題

《煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告：WHO研究組第一份報(bào)告》呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研究小組在其第三次會議上達(dá)成的結(jié)論和給出的建議，在第三次會議期間，研究組審議了四份受會議特別委托而撰寫的背景文章，分別闡述以下四個(gè)議題：①煙草制品的成分及設(shè)計(jì)特性：其與潛在致癮性和對消費(fèi)者吸引力的關(guān)系；②糖果口味煙草制品：研究需求及管制建議；③

《稻谷及副產(chǎn)物加工和利用》結(jié)合國內(nèi)外研究進(jìn)展，全面而系統(tǒng)地闡述了各種稻谷制品以及副產(chǎn)物稻殼、米糠和碎米的加工工藝、品質(zhì)評價(jià)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和控制。以期對我國稻谷的科學(xué)加工和利用，提高其附加值起到一定的促進(jìn)作用，同時(shí)為我國稻谷種植及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到一定的指導(dǎo)作用。 《稻谷及副產(chǎn)物加工和利用》可供從事稻谷加工的技術(shù)人員，管理

《染整節(jié)能減排新技術(shù)》對近年來染整加工中節(jié)能減排新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了較為全面的論述，內(nèi)容涉及染整工藝、設(shè)備、染化料以及染整企業(yè)節(jié)能管理等方面。除了對現(xiàn)有常規(guī)工藝和設(shè)備提出節(jié)能減排的思路和方法外，還重點(diǎn)介紹了目前先進(jìn)節(jié)能減排新技術(shù)的研究成果和應(yīng)用情況，為染整加工和設(shè)備制造企業(yè)提供了較為系統(tǒng)的節(jié)能減排方法。本書可供染整行

本書共含十五個(gè)項(xiàng)目，各個(gè)項(xiàng)目中另含二至四個(gè)任務(wù)。本書系統(tǒng)地介紹了非織造布的生產(chǎn)工藝及其應(yīng)用，內(nèi)容包括非織造布使用的原料、生產(chǎn)工藝原理與設(shè)備、產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用以及產(chǎn)品性能測試等。