本書是科學技術(shù)部科技基礎性工作專項重點項目“瀾滄江中下游與大香格里拉地區(qū)科學考察”課題“自然遺產(chǎn)與民族生態(tài)文化多樣性考察”主要成果之一。本書以多年實地考察和廣泛文獻收集為基礎，系統(tǒng)介紹了瀾滄江流域系統(tǒng)性農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和要素類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的資源狀況問題，并重點圍繞稻作文化、古茶園與茶文化、山地農(nóng)業(yè)、食用生物資源等進行了專題

《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展戰(zhàn)略研究》是中國工程院重點咨詢項目“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展戰(zhàn)略研究”的研究成果。全書分為總論和各論兩部分，總論對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的相關基本概念、國內(nèi)外研究進展進行了闡述，并對種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、資源利用與生態(tài)保育遺產(chǎn)的保護與發(fā)展進行了總述。各論分為五篇，分別就種植業(yè)、林業(yè)