本書(shū)對(duì)我國(guó)黃精和多花黃精的資源特性、規(guī)范化生產(chǎn)和質(zhì)量控制技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)黃精塊根的藥用與食用成分進(jìn)行了分析，比較了不同區(qū)域黃精的指紋圖譜，重點(diǎn)闡述了黃精栽培技術(shù)、加工技術(shù)和我國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的黃精資源特征、生物學(xué)特性和產(chǎn)品研發(fā)。經(jīng)過(guò)多年的研究與實(shí)踐，黃精產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)由采挖野生資源到人工栽培，再到規(guī)范化生產(chǎn)的一系列技術(shù)突破，建

本書(shū)是科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育園藝系列規(guī)劃教材之一。全書(shū)共4章，涵蓋茶樹(shù)生物學(xué)研究所需的主要實(shí)驗(yàn)技術(shù)，包括茶樹(shù)組織與細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、茶樹(shù)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、茶樹(shù)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、茶樹(shù)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。該書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，圖文并茂。在明確每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的概念與原理基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了實(shí)驗(yàn)流程、步驟及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要注意的重要事

本書(shū)從高壓電場(chǎng)處理技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用、電場(chǎng)處理高粱種子應(yīng)用研究、電場(chǎng)處理番茄種子應(yīng)用研究三個(gè)方面，闡述了電場(chǎng)生物效應(yīng)的特點(diǎn)及影響因素，研究高壓電場(chǎng)對(duì)高粱種子萌發(fā)及苗期生長(zhǎng)發(fā)育的生物學(xué)效應(yīng)、高壓電場(chǎng)對(duì)番茄生長(zhǎng)的生物學(xué)效應(yīng)。

本書(shū)是在總結(jié)作者對(duì)江淮區(qū)域糧食作物生產(chǎn)多年研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論與技術(shù)成果編寫(xiě)而成的。全書(shū)共5章，第一章和第二章分別論述了糧食作物光溫水資源和水肥藥高效利用理論與技術(shù)；第三章論述了糧食作物抗逆豐產(chǎn)增效理論與技術(shù)；第四章介紹了糧食作物輕簡(jiǎn)復(fù)合種植與周年抗逆豐產(chǎn)增效技術(shù)模式；最后一章介紹了糧食作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整

《中國(guó)食用豆類(lèi)品種志（第二輯）》是在《中國(guó)食用豆類(lèi)品種志》的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系十余年培育的新品種進(jìn)行的系統(tǒng)整理。經(jīng)歷多次研討，本書(shū)共收錄了418個(gè)新品種，詳細(xì)介紹了這些新品種的來(lái)源、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、利用價(jià)值、栽培要點(diǎn)及適宜地區(qū)等內(nèi)容，是一部全面、系統(tǒng)闡述我國(guó)食用豆類(lèi)新品種的志書(shū)。

本書(shū)系統(tǒng)介紹了我國(guó)常見(jiàn)的24科72種單寧植物及其單寧含量、質(zhì)量和分布情況。本書(shū)對(duì)我國(guó)植物單寧資源及其加工利用知識(shí)進(jìn)行了較全面的介紹，對(duì)我國(guó)植物單寧資源開(kāi)發(fā)利用具有指導(dǎo)意義。本書(shū)的適用對(duì)象為從事植物單寧化學(xué)基礎(chǔ)研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用的科研人員，也可供植物單寧加工行業(yè)相關(guān)技術(shù)人員和分析檢測(cè)人員參考。

本書(shū)的編寫(xiě)是按照從整體到局部的結(jié)構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)的，首先以藥用植物的定義、資源情況與特性描述為基礎(chǔ)，詳細(xì)闡明貴州藥用植物資源的分布情況及其在中國(guó)藥用植物資源中所處的位置，以此引出貴州道地藥材的種類(lèi)與特征。同時(shí)，在對(duì)土壤功能與作用的系統(tǒng)介紹下，分別闡述了貴州土壤的類(lèi)型及各種類(lèi)型土壤的特征與分布情況。此外，分析了貴州土壤與藥用植物

本書(shū)總結(jié)了松嫩平原地貌及其歷史形成過(guò)程，構(gòu)建了鹽堿化土壤類(lèi)型發(fā)生關(guān)系及土壤鹽堿化形成模式，制作了松嫩平原積溫分布圖及降水分布圖，論述了松嫩平原草地植被及其獨(dú)特性�；�于特定的土壤和氣候，闡述了代表性飼草生產(chǎn)過(guò)程及其營(yíng)養(yǎng)動(dòng)態(tài)，論述了放牧飼養(yǎng)及秸稈補(bǔ)飼飼養(yǎng)理論和技術(shù)，旨在構(gòu)建土地生產(chǎn)與利用的理論體系和技術(shù)模式，建立草地農(nóng)業(yè)的

本書(shū)是一部全面系統(tǒng)介紹鷹嘴豆種子貯藏蛋白、活性成分和品種耐旱性及優(yōu)異基因發(fā)掘等方面研究工作的專(zhuān)著。全書(shū)除了緒論，共8章，第一章和第二章，主要介紹鷹嘴豆種子貯藏蛋白和活性成分的研究；第三章和第四章，主要介紹鷹嘴豆苗期耐旱性生理生化基礎(chǔ)，響應(yīng)干旱脅迫的EST序列分析，以及苗期干旱脅迫基因芯片的構(gòu)建和基因表達(dá)譜分析；第五章和

以夏閑期深翻或深松、施用有機(jī)肥及秸稈還田為核心的蓄水保墑技術(shù)是黃土高原東部旱地小麥生產(chǎn)的主推技術(shù)之一。本書(shū)主要介紹了不同夏閑期耕作模式對(duì)黃土高原東部旱地麥田土壤質(zhì)量和土壤固碳效應(yīng)的影響，分析了不同夏閑期耕作模式下土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)（理化生）性狀的變化規(guī)律及其層化率，重點(diǎn)分析了夏閑期不同耕作模式下土壤有機(jī)碳及其組分的