為普及推廣臨床營養(yǎng)治療的概念和基本知識，更好的為新開展營養(yǎng)工作的專業(yè)人員及臨床一線的醫(yī)生、護士的學習應用，為此，我們組織了具有臨床營養(yǎng)工作實踐經(jīng)驗的營養(yǎng)專業(yè)人員，完成《現(xiàn)代營養(yǎng)治療》的編纂工作。希望通過該書的出版進一步促進臨床營養(yǎng)工作的進步和發(fā)展。該書包括基礎營養(yǎng)篇、臨床營養(yǎng)篇及附錄�；�礎篇中包括醫(yī)學、臨床營養(yǎng)學等相關(guān)基礎知識；臨床營養(yǎng)篇中介紹相關(guān)疾病的臨床特點、營養(yǎng)代謝特點、營養(yǎng)評價和醫(yī)學營養(yǎng)治療；附錄中有臨床營養(yǎng)科建設與管理指南等文件，便于醫(yī)療機構(gòu)管理人員和臨床營養(yǎng)專業(yè)人員參考，另附營養(yǎng)醫(yī)師、臨床醫(yī)師常用的參考資料。