為普及推廣臨床營養(yǎng)治療的概念和基本知識，更好的為新開展?fàn)I養(yǎng)工作的專業(yè)人員及臨床一線的醫(yī)生、護(hù)士的學(xué)習(xí)應(yīng)用，為此，我們組織了具有臨床營養(yǎng)工作實踐經(jīng)驗的營養(yǎng)專業(yè)人員，完成《現(xiàn)代營養(yǎng)治療》的編纂工作。希望通過該書的出版進(jìn)一步促進(jìn)臨床營養(yǎng)工作的進(jìn)步和發(fā)展。該書包括基礎(chǔ)營養(yǎng)篇、臨床營養(yǎng)篇及附錄�；�礎(chǔ)篇中包括醫(yī)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)知識；臨床營養(yǎng)篇中介紹相關(guān)疾病的臨床特點、營養(yǎng)代謝特點、營養(yǎng)評價和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療；附錄中有臨床營養(yǎng)科建設(shè)與管理指南等文件，便于醫(yī)療機構(gòu)管理人員和臨床營養(yǎng)專業(yè)人員參考，另附營養(yǎng)醫(yī)師、臨床醫(yī)師常用的參考資料。