2016年是《中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告》連續(xù)編寫(xiě)并發(fā)布的第6個(gè)年頭,如果說(shuō)過(guò)去5年的報(bào)告見(jiàn)證了“十二五”期間我國(guó)冷鏈物流發(fā)展的歷程,那么今年的報(bào)告將翻開(kāi)“十三五”期間我國(guó)冷鏈物流發(fā)展新的篇章。
《中國(guó)冷鏈物流發(fā)展報(bào)告》(2016)主要反映的是2015—2016年我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展特點(diǎn)、面臨問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)。2015年,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展軌跡可以說(shuō)與大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展曲線相契合,一言以蔽之就是穩(wěn)中趨緩、穩(wěn)中求變。首先,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求雖增速有所放緩,但仍保持快速合理增長(zhǎng),資本進(jìn)入冷鏈領(lǐng)域步伐加快。與此同時(shí),隨著傳統(tǒng)食品制造產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)率下降,一些新的領(lǐng)域開(kāi)始為冷鏈企業(yè)創(chuàng)造新的利潤(rùn)空間,比如進(jìn)口食品貿(mào)易的崛起、生鮮電商的蓬勃發(fā)展。此外,冷鏈物流正面臨前所未有的新形勢(shì)、新方向,比如跨界競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)一步細(xì)分、全球化發(fā)展布局……這些都是報(bào)告希望涵蓋并展現(xiàn)給讀者的。
今年的報(bào)告,在結(jié)構(gòu)布局方面與以往有所不同,簡(jiǎn)單明確分為三大篇。第一篇是綜述部分,包含三章內(nèi)容,涉及經(jīng)濟(jì)、物流和冷鏈發(fā)展環(huán)境,主要冷鏈品類(lèi)和業(yè)態(tài)市場(chǎng)情況分析,冷鏈行業(yè)整體回顧與趨勢(shì)展望,以及冷鏈運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)情況分析等;第二篇是十種不同類(lèi)型的冷鏈企業(yè)模式和重點(diǎn)案例分析,包含十個(gè)章節(jié),內(nèi)容涉及冷鏈供應(yīng)鏈類(lèi)型企業(yè)、冷鏈倉(cāng)干配綜合型企業(yè)、冷鏈運(yùn)輸型企業(yè)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)型企業(yè)、冷鏈城市配送型企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通平臺(tái)型企業(yè)、冷鏈宅配型企業(yè)、冷鏈+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)型企業(yè)、第四方冷鏈物流類(lèi)型企業(yè)、生鮮冷鏈供應(yīng)鏈型企業(yè),這部分也是今年報(bào)告的核心內(nèi)容;第三篇是資料匯編部分,包含四個(gè)章節(jié),匯集了冷鏈物流研究情況、冷鏈物流政策與標(biāo)準(zhǔn)情況、國(guó)外冷鏈物流借鑒情況、冷鏈物流相關(guān)領(lǐng)域排行情況。
總體而言,今年的報(bào)告相較以往更側(cè)重于可讀性和參考借鑒性,如果讀者是一名冷鏈“新兵”或希望更深入、更系統(tǒng)地梳理這個(gè)行業(yè),相信這本報(bào)告會(huì)對(duì)您有所幫助。
中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)崔忠付2016年6月15日
第一篇冷鏈行業(yè)綜述
第一章2015—2016年中國(guó)冷鏈物流環(huán)境分析3
第一節(jié)2015年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析3
第二節(jié)2015年物流行業(yè)回顧與環(huán)境分析9
第三節(jié)2015年主要冷鏈品類(lèi)市場(chǎng)情況分析18
第四節(jié)2015年主要冷鏈相關(guān)業(yè)態(tài)市場(chǎng)情況分析34
第五節(jié)2015年中國(guó)冷鏈物流發(fā)展回顧與展望44
第六節(jié)2015年國(guó)外最新冷鏈物流經(jīng)驗(yàn)47
第七節(jié)2016年中國(guó)冷鏈物流企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)48
第二章2015年中國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展分析52
第一節(jié)2015年中國(guó)冷庫(kù)發(fā)展概況52
第二節(jié)2015年中國(guó)冷庫(kù)呈現(xiàn)特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)57
第三章2015年中國(guó)冷鏈運(yùn)輸發(fā)展分析61
第一節(jié)2015年中國(guó)公路冷鏈運(yùn)輸發(fā)展概況61
第二節(jié)2015年中國(guó)鐵路冷鏈運(yùn)輸發(fā)展概況64
第三節(jié)2015年中國(guó)冷鏈宅配發(fā)展概況70
第二篇十大類(lèi)型冷鏈企業(yè)模式及案例分析
第四章冷鏈供應(yīng)鏈類(lèi)型企業(yè)77
第一節(jié)河南鮮易供應(yīng)鏈股份有限公司77
第二節(jié)上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司87
第三節(jié)招商美冷(香港)控股有限公司92
第五章冷鏈倉(cāng)干配綜合型企業(yè)100
第一節(jié)希杰榮慶物流供應(yīng)鏈有限公司100
第二節(jié)海航冷鏈控股股份有限公司108
第三節(jié)順豐冷運(yùn)114
第六章冷鏈運(yùn)輸型企業(yè)118
第一節(jié)漯河雙匯物流投資有限公司118
第二節(jié)獐子島錦達(dá)鮮活冷藏運(yùn)輸有限公司120
第七章冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)型企業(yè)123
第一節(jié)太古冷藏倉(cāng)庫(kù)有限公司123
第二節(jié)中外運(yùn)普菲斯冷鏈物流有限公司125
第三節(jié)北京眾惠供應(yīng)鏈管理有限公司135
第八章冷鏈城市配送型企業(yè)137
第一節(jié)上海領(lǐng)鮮物流有限公司137
第二節(jié)快行線冷鏈物流有限公司145
第三節(jié)漳州大正冷凍食品有限公司147
第九章農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通平臺(tái)型企業(yè)
——天津海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司152
第十章冷鏈宅配型企業(yè)163
第一節(jié)上海東啟供應(yīng)鏈管理有限公司(安家宅配)163
第二節(jié)北京黑狗物流股份有限公司166
第十一章冷鏈+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)型企業(yè)171
第一節(jié)小碼大眾(北京)技術(shù)有限公司171
第二節(jié)唯捷城市配送有限公司182
第十二章第四方冷鏈物流類(lèi)型企業(yè)190
第一節(jié)上海冷聯(lián)天下國(guó)際物流有限公司190
第二節(jié)輝源(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司193
第十三章生鮮冷鏈供應(yīng)鏈型企業(yè)200
第一節(jié)上海亦芙德供應(yīng)鏈管理有限公司200
第二節(jié)上海久耶供應(yīng)鏈管理有限公司205
第三篇資料匯編
第十四章冷鏈物流研究與分析215
第一節(jié)國(guó)內(nèi)外冷鏈研究和借鑒情況215
第二節(jié)國(guó)外倉(cāng)干配成功企業(yè)研究和借鑒220
第十五章2015年冷鏈物流政策與標(biāo)準(zhǔn)情況222
第一節(jié)冷鏈物流相關(guān)政策輯要222
第二節(jié)冷鏈物流相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布225
第十六章國(guó)外冷鏈物流研究分析241
第一節(jié)2015年美國(guó)冷庫(kù)容量匯總情況241
第二節(jié)用于改進(jìn)鮮肉供應(yīng)鏈冷藏管理的可持續(xù)包裝方案252
第十七章冷鏈物流相關(guān)領(lǐng)域排行257