對于嬰兒來說，母乳是最理想的食品，可當長到4個月之后，水分占90%且只有單一營養(yǎng)素蛋白質的母乳，營養(yǎng)已經(jīng)漸漸跟不上嬰兒的生長發(fā)育需要了，必須加入更稠、營養(yǎng)價值更高更多元的食物，才能滿足嬰兒的生長需要。

　　有部分媽媽因為知道母乳好，就一直純母乳喂養(yǎng)到寶寶1歲甚至更大，不添加任何輔食，這樣是完全不正確的做法。母乳剛開始為初乳，確實是營養(yǎng)豐富，但是隨著時間喂養(yǎng)，初乳的營養(yǎng)也開始慢慢降低，到之后只有大量的水分與少量的營養(yǎng)素，而4個月后嬰幼兒正值身體發(fā)育期，更應該營養(yǎng)均衡搭配，提倡給嬰幼兒吃大自然提供給人類的各種食物。不同時期的孩子，所需要提供營養(yǎng)搭配也不同。等孩子適應了各種輔食后，食品制作逐漸由精細到粗糙，由泥末、碎丁、絲、片到小塊，循序漸進。

另外，由于造血所需，嬰兒本身的鐵、銅等營養(yǎng)元素也不足，容易發(fā)生貧血。貧血嬰兒會出現(xiàn)臉色發(fā)青、肌肉沒彈性、情緒不好等癥狀，這也是營養(yǎng)不足的表現(xiàn)。因此，嬰兒4～6個月的時候，正是需要添加輔食的開始。

不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣，需要對應不同的輔食。過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能發(fā)生紊亂；過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。