項目1 理解供應(yīng)鏈
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入西門子公司實施供應(yīng)鏈管理分析
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈概述
二、供應(yīng)鏈管理概述
三、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)海爾集團的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)分析

項目2 供應(yīng)鏈驅(qū)動要素
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入戴爾的戰(zhàn)略匹配
知識鏈接
一、競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的匹配
二、供應(yīng)鏈績效的驅(qū)動因素
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)倉儲老大Costco成功秘訣：最低的價格+最好的商品

項目3 供應(yīng)鏈運營管理
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入ZARA：供應(yīng)鏈的速度與響應(yīng)能力比成本更重要
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈的運營
二、供應(yīng)鏈設(shè)計策略
三、供應(yīng)鏈設(shè)計及管理設(shè)計的方法
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)蘇寧供應(yīng)鏈運營管理的發(fā)展

項目4 供應(yīng)鏈需求預(yù)測
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入做供應(yīng)鏈要先做好需求預(yù)測
知識鏈接
一、需求管理
二、影響需求的因素
三、預(yù)測需求的動機
四、提高預(yù)測準確性的各種方法
五、需求預(yù)測的步驟
六、預(yù)測的基本方法
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)

項目5 供應(yīng)鏈的綜合計劃
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入綜合計劃實現(xiàn)利潤最大化
知識鏈接
一、綜合計劃概述
二、供給管理
三、綜合計劃的有關(guān)問題
四、綜合計劃策略
五、利用線性規(guī)劃制訂綜合計劃
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)用Excel進行綜合計劃

項目6 供應(yīng)鏈采購管理
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入三個公司的采購
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈采購概述
二、采購流程
三、采購的類型
四、采購的原則
五、自制和外購決策
六、自制或外購決策的影響因素
七、采購管理的發(fā)展趨勢
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)

項目7 供應(yīng)鏈庫存管理
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入雀巢與家樂福的VMI運作模式
知識鏈接
一、庫存管理認知
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存問題
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存管理策略
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)快時尚品牌ZARA的運營奧秘：它為什么這么快

項目8 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入通用和豐田的供應(yīng)鏈模式對比
知識鏈接
一、現(xiàn)行生產(chǎn)計劃和控制與供應(yīng)鏈管理思想的差距
二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制的特點
三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的集成生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)的總體構(gòu)想
四、供應(yīng)鏈環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機制
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)解析三星獨特的供應(yīng)鏈模式

項目9 供應(yīng)鏈成本管理
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入馬士基：中國物流成本占GDP的18％高于發(fā)達國家
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈成本管理認知
二、供應(yīng)鏈成本控制的方法
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)以永輝為例：生鮮商超如何打造供應(yīng)鏈

項目10 供應(yīng)鏈合作伙伴選擇
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入投百億重構(gòu)供應(yīng)鏈蘇寧與阿里深度融合
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系概述
二、供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇與評價
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)

項目11 供應(yīng)鏈風(fēng)險管理
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入從中興黑天鵝事件看供應(yīng)鏈風(fēng)險管理
知識鏈接
一、供應(yīng)鏈風(fēng)險的含義與來源
二、供應(yīng)鏈風(fēng)險的類型與特點
三、供應(yīng)鏈的風(fēng)險管理與防范
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)

項目12 供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢
教學(xué)目標
案例導(dǎo)入家具業(yè)牽頭打造“綠色供應(yīng)鏈”
知識鏈接
一、全球化供應(yīng)鏈管理
二、綠色供應(yīng)鏈管理
練習(xí)與思考
實訓(xùn)任務(wù)
參考文獻