★《谷物》(Cerea)是一系列專(zhuān)注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗(yàn),也是視覺(jué)盛宴。它根植于我們對(duì)旅行,對(duì)閱讀,對(duì)世間一切美好事物的熱愛(ài);也根植于我們的信念:認(rèn)識(shí)更多新的美好的事物,將教會(huì)我們更好地生活。
《谷物03:空之禪》的旅行部分選取了東京、西雅圖、維也納三個(gè)地方,從它們各自的特點(diǎn)出發(fā),將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景與人文全面展現(xiàn)給讀者,尤其重點(diǎn)挖掘和探討了原研哉、安藤忠雄、唐納德·賈德等人的設(shè)計(jì)理念:空,無(wú),去私人化、一切化,事物即事物,自然隨意,空是對(duì)自由的追尋。
★插曲章節(jié)精選鞋履清單,并繼續(xù)介紹好品牌或人物背后的故事,HERM·S涼鞋、卡爾·漢森家具、Our Legacy男裝,以及貝爾蒙特生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、福戈島,一切都在暗示“生活的藝術(shù),藝術(shù)地生活”。
★內(nèi)附文學(xué)別冊(cè)《周末》,以“自由”(freedom)為題,特約幾位知名雜志撰稿人,請(qǐng)他們暢聊自由有無(wú)限制這一話題。
★《谷物03:空之禪》是《谷物》系列書(shū)第3本。在這里,你將漫步于建筑與自然和諧共處的東京,于喧囂的鋼筋水泥叢林中,尋得一處?kù)o謐的暫避所;徜徉在溫?zé)崾孢m又夢(mèng)幻的西雅圖,聽(tīng)著自由之歌和阿拉斯加的故事,度過(guò)充實(shí)幸福的每一天;最后,你將沉醉在音樂(lè)之都維也納,醉心浪漫的華爾茲和美味的面點(diǎn),欲罷不能。一城一島,一景一物,美即美,皆有意。請(qǐng)你放下重負(fù),放飛心靈,放空自己,沉浸其中。
已出版:《谷物01:這里有另一種時(shí)間》 《谷物02:深陷溫柔生活》
★《谷物》(Cereal)是什么?
《谷物》(Cereal)是一系列關(guān)注旅行與生活方式的讀物。2012年創(chuàng)刊于英國(guó),美麗且有性格。Cereal遵循“有趣且簡(jiǎn)單”的甄選標(biāo)準(zhǔn),但不同于旅行指南或手冊(cè),它提供的是深度體驗(yàn),以豐富和提高人們的生活品質(zhì)。
內(nèi)在氣質(zhì)加上外在形象,世界豐富而立體,躍然紙上。中文版每2-3個(gè)月一本。
★你將從《谷物》得到……
好風(fēng)景、好生活、好時(shí)光、好心情。
每本《谷物》分4個(gè)章節(jié)。3個(gè)地點(diǎn):深度挖掘這些地方值得了解的東西。1個(gè)插曲章節(jié):介紹豐富我們生活經(jīng)驗(yàn)的人物、品牌或產(chǎn)品。
精心打磨的文字、美麗的圖片和設(shè)計(jì),為你創(chuàng)造安靜的時(shí)空,也為你的生活提供更多靈感。
★為什么叫“谷物”?
它譯自英文書(shū)名“cereal”,在英國(guó),這是人們從小時(shí)候起,每天早上醒來(lái)都會(huì)吃到的脆脆的、帶著奶香味的食物。它包裝盒上的文字和圖片,也在每個(gè)早晨的同一時(shí)間,帶給人們很多知識(shí)和樂(lè)趣。而在中國(guó),谷物也是非;镜氖澄!豆任铩废M襁@些對(duì)所有人而言都非常重要的食物一樣,成為大家的好生活里必不可少的精神食糧。
序
《谷物》可以證明我是多么欣賞干凈利落的現(xiàn)代設(shè)計(jì)。我也很樂(lè)意承認(rèn),在到訪過(guò)的很多地方,我會(huì)著意搜尋那些風(fēng)格簡(jiǎn)約的生活小鋪或餐廳。因?yàn)檫@種風(fēng)格之中蘊(yùn)含著某種幽微的美感,既引人入勝,又使人安寧。然而再美好的事物也難免會(huì)有讓人望而生厭的時(shí)候。最近,我轉(zhuǎn)而傾慕起那些與我從前的趣味大相徑庭的風(fēng)格來(lái):某些富麗堂皇的老派設(shè)計(jì),醒目大膽的配色,印花棉布,彎曲的大理石樓梯以及枝形吊燈。它們都令我著迷,也正是它們,將我引向了維也納。
無(wú)法否認(rèn),作為奧地利的首都,這座城市擁有活力四射的現(xiàn)代化的一面,只不過(guò)我旅行的重點(diǎn)并不在此。一開(kāi)始,我的主要目標(biāo)是尋訪這座城市悠久的歷史景觀以及輝煌的藝術(shù)成就。然而不過(guò)一天時(shí)間,我的興致便徹底轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)氐拿朗。盡管藝術(shù)史博物館大理石紋彩的大廳,以及修剪整齊的貝爾維第宮的草坪讓人回味無(wú)窮,也滿足了我對(duì)優(yōu)雅的古典建筑的憧憬,然而最讓我念念不忘的卻是蘋(píng)果派里溫?zé)岬慕瘘S色蘋(píng)果塊兒。于是我開(kāi)始給入口的每一份炸肉排和蘋(píng)果派打分,正式宣告自己來(lái)到維也納的使命:去我心愿單上的每一家維也納咖啡館( 數(shù)量巨大),嘗嘗這兩種食物做得怎么樣。
前三天,我的速度差不多是每天四家咖啡館。眼尖的各位可以算出來(lái)這等于每天要吃至少四份餡餅再加四份炸肉排。我還確保了我的搭檔吃得跟我一樣多—讓我一個(gè)人發(fā)福,沒(méi)門(mén) !在哀嘆我日漸闊綽的腰圍之余,日子還是相當(dāng)快活的。將生奶油厚厚地堆在蘋(píng)果派上時(shí),我感到一陣幸福的眩暈;當(dāng)我細(xì)細(xì)品嘗炸肉排時(shí),發(fā)現(xiàn)它們的分量是如此豪爽,相比之下,盛它們的盤(pán)子倒顯得太小。對(duì)著深夜供應(yīng)的面點(diǎn)犯花癡,卻因還沉浸在之前品嘗美食的極端喜悅中而手抖,拍下了許多模糊的照片。室內(nèi)裝飾著的獨(dú)特的紅木鑲板以及天鵝絨窗簾都讓我癡迷不已。當(dāng)我低垂著眼簾的時(shí)候,時(shí)光仿佛退回到19 世紀(jì)末20 世紀(jì)初,鄰面的小隔間里懶洋洋坐著的,正是奧地利著名畫(huà)家克里姆特(Klimt )本人。
英國(guó)Cereal編輯團(tuán)隊(duì),由設(shè)計(jì)師、攝影師、作家等創(chuàng)意家們組成,他們熱衷于探索未知,發(fā)現(xiàn)美好。相信旅行并不是走馬觀花、到此一游,而是生活的一部分。他們不追逐流行,只忠于內(nèi)心的選擇。
特約撰稿人
Carrie Etter:祖籍在伊利諾伊州的諾爾莫市。2001 年定居英國(guó),2004年開(kāi)始在巴斯溫泉大學(xué)執(zhí)教,擔(dān)任創(chuàng)意寫(xiě)作課高級(jí)講師。她的新作《想象中的兒子們》(Imagined Sons)入圍詩(shī)歌協(xié)會(huì)主辦的泰德·休斯紐約*佳詩(shī)歌獎(jiǎng)。
Shona Sanzgiri:作家兼攝影師,來(lái)自加利福尼亞。他的作品發(fā)表在《GQ 》《巴黎評(píng)論》及《Vice 》等媒體上。
Alice Cavanagh:一位定居巴黎的澳大利亞作家。她供稿的媒體包括《T雜志》《華爾街日?qǐng)?bào)》《W雜志》《公寓》以及《悅讀》。她專(zhuān)攻時(shí)尚,也會(huì)寫(xiě)人物和遠(yuǎn)方—而她的秘訣是把這些元素混合起來(lái)。
東京,日本
24小時(shí)
原研哉
堅(jiān)守內(nèi)在
陸上極速
貝尼斯藝術(shù)之地直島
I . 藝術(shù)與設(shè)計(jì)
春天街101號(hào)
唐納德·賈德:永恒靈感的源泉
漢森遺產(chǎn)
西雅圖,美國(guó)
黎明的渡輪
加速前進(jìn)
另一個(gè)世界
尋找菲爾森
I I . 時(shí)尚
精選:鞋履
成年
維也納,奧地利
華爾茲
面點(diǎn)交響曲
搜尋Schm·h
卡爾·奧博克工作坊
I I I . 逃離
貝爾蒙特農(nóng)場(chǎng)
福戈島
別冊(cè)《周末·自由》
自由
蜘蛛困局
消失的舉動(dòng)
原研哉設(shè)計(jì)理念的特別之處很大程度上在于其接納性,樂(lè)于傾聽(tīng),無(wú)品牌痕跡。然而他也喜歡教育和引導(dǎo)。我問(wèn)他假如設(shè)計(jì)最終并非總是具有教育意義的,在這種情況下,那種絕對(duì)的“ 空”的設(shè)計(jì)怎么可能存在?他的回答雖在我意料之外,卻令人愉快:“ 一座美麗城市的建成并不是天才設(shè)計(jì)師的功勞,相反,一座城市最終的樣子是生活在其中的市民的大量欲望相互沖突的結(jié)果……假如人們不再亂扔垃圾或者隨地吐痰,這座城市便向前邁了一步。當(dāng)涂鴉消失,損壞的街燈不再無(wú)人修理,且公廁開(kāi)始自行保持潔凈時(shí),城市就更加文明。設(shè)計(jì)可以引導(dǎo)人們的欲望,使城市沿著好的方向發(fā)展。它并非某種教條,而是幫助人們提高察覺(jué)事物的特別之處的能力,比如當(dāng)他們使用某種無(wú)花紋的毛巾時(shí)覺(jué)察到舒適的質(zhì)感!保ㄔ性 無(wú)印良品)
如今,越來(lái)越多的藝術(shù)品獲得了自由,它們出現(xiàn)在彎曲的小徑上或是茂密的松林間,在野外某處特別的地方嬉戲玩鬧。不久,人們又在直島市區(qū)的小巷子里發(fā)現(xiàn)了它們:有的爬進(jìn)了空置房屋的窗戶(hù),有的在庭院的碎石徑上爆開(kāi),或者歡樂(lè)地濺落到墻的另一邊,或者順著走廊危險(xiǎn)地匍匐前行,抑或在房頂欣然盛放。(設(shè)計(jì)之島 直島)
唐納德·賈德說(shuō):“ 藝術(shù)的意圖同設(shè)計(jì)不同,后者必定是功能性的。倘若一把椅子或者一幢樓房沒(méi)有什么用處,而又偏偏只是藝術(shù),那就太荒唐了。一把椅子的藝術(shù)并不在于它類(lèi)似于藝術(shù)的那部分,而是它作為椅子的合理性、實(shí)用性和等級(jí)……一件藝術(shù)品作為自身存在,一把椅子作為椅子自身存在!边@種表述既嚴(yán)謹(jǐn)又全面。一把椅子是一把椅子,就是一把椅子。最重要的是,他討厭隱喻,或者那種一定要用某物指代他物的觀念。(唐納德·賈德)
即便受到波特蘭、渥太華和維多利亞強(qiáng)大的挑戰(zhàn),作為卡斯凱迪亞最大的城市,西雅圖仍然會(huì)是當(dāng)之無(wú)愧的首都。正如自然是卡斯凱迪亞的標(biāo)志,西雅圖這個(gè)“ 翠綠之城、花園之城”完全淹沒(méi)在綠海之中。無(wú)論摩天大樓有多高,數(shù)百千米以外的雷尼爾山腰的積雪都對(duì)它們不屑一顧。無(wú)論這里的公園和街道多么設(shè)施完備,森林會(huì)耐心等待它們的消亡。無(wú)論城市的規(guī)劃是多么深思熟慮,這里的風(fēng)霜雨雪( 尤其是雨、雨、雨)都會(huì)提醒我們誰(shuí)才是它的主人。(夢(mèng)想國(guó)度 卡斯凱迪亞)
打造一個(gè)家,最重要的是整體效果:家具,燈具,地毯,食物,飲料,一切都必須相互交融。你得花點(diǎn)時(shí)間,不要?jiǎng)觼?lái)動(dòng)去或者亂蹦亂跳,僅僅就是坐下來(lái),聊天,享受生活,共度一段美好時(shí)光。(漢森遺產(chǎn))
“藝術(shù)家們住在照傳統(tǒng)復(fù)原的社區(qū)房屋里,工作則在各自的工作室里進(jìn)行,他們以客人的身份去到旅館、畫(huà)廊、電影院和圖書(shū)館!保ㄋ囆g(shù)之地 福戈島)
在維也納,反諷無(wú)處不在。它宏偉輝煌的建筑不僅昭示著帝國(guó)時(shí)代的強(qiáng)大,也永遠(yuǎn)提醒著人們失去的一切。不僅如此,盡管擁有肅然的外表,也以高效率著稱(chēng),但這個(gè)城市的氛圍卻尤其輕松。在這里,我意識(shí)到事情永遠(yuǎn)都有更壞的可能,此時(shí)此刻或許并沒(méi)那么糟糕。(輝煌浪漫維也納)
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