本書內(nèi)容分為兩大板塊:中文板塊和全英文板塊。各板塊自成體系,通過靈活取舍分別供中文實(shí)驗(yàn)教學(xué)、全英文實(shí)驗(yàn)教學(xué)和雙語實(shí)驗(yàn)教學(xué)使用。
上篇 中文部分
第一章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)守則
第二節(jié) 基本知識
第三節(jié) 基本技能
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)誤差、數(shù)據(jù)處理和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第二章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)一 玻璃儀器認(rèn)領(lǐng)、清洗、干燥及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法
實(shí)驗(yàn)二 氣體常數(shù)R的測定
實(shí)驗(yàn)三 凝固點(diǎn)降低法測定溶質(zhì)的相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)四 酸、堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及其濃度的比較
實(shí)驗(yàn)五 乙酸解離度與解離常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)六 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測定
實(shí)驗(yàn)七 有機(jī)酸試劑純度的測定
實(shí)驗(yàn)八 APC藥片中阿司匹林含量的測定
實(shí)驗(yàn)九 混合堿的分析
實(shí)驗(yàn)十 消毒液中H.O2含量的測定
實(shí)驗(yàn)十一 注射液中葡萄糖含量的測定
實(shí)驗(yàn)十二 自來水總硬度的測定
實(shí)驗(yàn)十三 酸奶中總酸度的測定
實(shí)驗(yàn)十四 同離子效應(yīng)與沉淀平衡
實(shí)驗(yàn)十五 緩沖溶液的配制與性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十六 氧化還原反應(yīng)和電極電位
實(shí)驗(yàn)十七 配合物的生成和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十八 過渡金屬化合物的性質(zhì)與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)十九 肉制品中亞硝酸鹽含量的測定
實(shí)驗(yàn)二十 蛋白質(zhì)的分光光度法測定
實(shí)驗(yàn)二十一 磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)二十二 分光光度法測定[Ti(H2O)6]3+的晶體場分裂能
實(shí)驗(yàn)二十三 粗食鹽的提純
實(shí)驗(yàn)二十四 硫酸亞鐵銨的制備(含微型實(shí)驗(yàn))
實(shí)驗(yàn)二十五 溶膠的制備和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十六 水熱法制備納米SnO2微粉
實(shí)驗(yàn)二十七 茶葉中微量元素的鑒定與定量測定
綜合性實(shí)驗(yàn)(一)葡萄糖酸鋅的制備及鋅含量的測定
綜合性實(shí)驗(yàn)(二)三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的合成及組成測定
綜合性實(shí)驗(yàn)(三)蛋殼中鈣、鎂含量的測定
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)(一)鈷(Ⅲ)配合物的制備及其組成的確定
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)(二)水樣中鐵含量的測定
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)(三)果蔬中維生素C含量的測定
設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)(四)植物中某些元素的鑒定
趣味性實(shí)驗(yàn)
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