本書共14章，首先對中國民俗文化進(jìn)行綜合概述，然后從服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、交際禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗、生產(chǎn)商貿(mào)民俗、社會組織民俗、民間信仰民俗、娛樂民俗、語言民俗、民間文藝等多方面具體介紹中國的民俗文化。該書通俗淺顯，注重體現(xiàn)中國人的生活方式、文化模式和行為規(guī)范。
《中國民俗文化（第二版）》可供大眾閱讀，特別是大學(xué)生及高中生閱讀，從中獲得中國民俗文化的基本知識。另外，本書在編寫過程中充分考慮外國留學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，也可供中等以上漢語水平的外國留學(xué)生作為課堂教材使用，或作為其他外國人了解中國文化的一般讀物。
柯玲，東華大學(xué)國際文化交流學(xué)院教授，在我社出版過《大學(xué)漢語教程》《中國民俗文化》，在上海社科出版過《民俗視野中的清代揚(yáng)州俗文學(xué)》。
第一章 中國民俗文化概說 / 1
第一節(jié) 民俗文化的含義、特征與本質(zhì) / 1
第二節(jié) 中國民俗文化的特點 / 9
第三節(jié) 中國民俗的分類 / 16
第二章 服飾民俗 / 21
第一節(jié) 中國服飾民俗的特點 / 21
第二節(jié) 漢族服飾民俗 / 29
第三節(jié) 少數(shù)民族服飾民俗 / 37
第三章 中國飲食民俗（上） / 45
第一節(jié) 日常飲食習(xí)慣 / 45
第二節(jié) 節(jié)日飲食習(xí)俗 / 50
第三節(jié) 地方菜系 / 57
第四章 中國飲食民俗（下） / 67
第一節(jié) 各地風(fēng)味小吃 / 67
第二節(jié) 民間宴請習(xí)俗 / 100
第三節(jié) 飲茶習(xí)俗與飲酒習(xí)俗 / 106
第五章 中國居住民俗 / 113
第一節(jié) 居住民俗的特點 / 113
第二節(jié) 民居的主要類型 / 117
第三節(jié) 民居的建造與搬遷習(xí)俗 / 127
第六章 中國交通出行民俗 / 138
第一節(jié) 交通出行民俗的特點 / 138
第二節(jié) 交通民俗 / 140
第三節(jié) 出行習(xí)俗 / 154
第七章 人生交際禮儀民俗 / 157
第一節(jié) 人生及交際禮儀的特點和作用 / 157
第二節(jié) 人生禮儀民俗 / 159
第三節(jié) 交際禮儀民俗 / 176
第八章 中國歲時節(jié)日民俗 / 182
第一節(jié) 春節(jié)和元宵 / 183
第二節(jié) 清明和端午 / 187
第三節(jié) 中秋和重陽 / 191
第四節(jié) 少數(shù)民族節(jié)日 / 194
第九章 中國生產(chǎn)商貿(mào)民俗 / 203
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 / 203
第二節(jié) 狩獵業(yè)生產(chǎn)民俗 / 206
第三節(jié) 漁業(yè)生產(chǎn)民俗 / 209
第四節(jié) 商貿(mào)民俗 / 211
第十章 中國社會組織民俗 / 219
第一節(jié) 血緣組織民俗 / 219
第二節(jié) 地緣組織民俗 / 222
第三節(jié) 業(yè)緣組織民俗 / 225
第四節(jié) 社會組織民俗要素總述 / 228
第十一章 中國民間信仰 / 231
第一節(jié) 民間諸神 / 232
第二節(jié) 民間禁忌 / 240
第三節(jié) 民間消災(zāi) / 243
第十二章 中國娛樂民俗 / 248
第一節(jié) 娛樂民俗的特征 / 249
第二節(jié) 民間游戲 / 251
第三節(jié) 民間競技 / 256
第四節(jié) 民間雜藝 / 263
第十三章 中國語言民俗 / 268
第一節(jié) 諺語和俗語 / 268
第二節(jié) 謎語和歇后語 / 273
第三節(jié) 吉祥語和禁忌語 / 277
第十四章 中國民間文藝 / 284
第一節(jié) 民間文藝概述 / 284
第二節(jié) 民間文學(xué) / 287
第三節(jié) 民間藝術(shù) / 296
參考文獻(xiàn) / 313
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