目錄
第1章 物質(zhì)結(jié)構(gòu) 元素周期律（1）
第1節(jié) 原子結(jié)構(gòu)（1）
第2節(jié) 元素周期律和元素周期表（3）
第3節(jié) 化學(xué)鍵（7）
第4節(jié) 氧化還原反應(yīng)（8）
第2章 溶液（11）
第1節(jié) 物質(zhì)的量（11）
第2節(jié) 溶液的濃度（13）
第3節(jié) 溶液濃度的換算和溶液的配制與稀釋（15）
第4節(jié) 膠體和高分子溶液（17）
第5節(jié) 滲透現(xiàn)象和滲透壓（19）
第3章 化學(xué)反應(yīng)速率 化學(xué)平衡（23）
第1節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率（23）
第2節(jié) 化學(xué)平衡（25）
第4章 電解質(zhì)溶液（29）
第1節(jié) 電解質(zhì)（29）
第2節(jié) 水的解離和溶液的pH （30）
第3節(jié) 離子反應(yīng)（33）
第4節(jié) 鹽的水解（34）
第5節(jié) 緩沖溶液（36）
第5章 元素及其化合物（38）
第1節(jié) 常見非金屬單質(zhì)及其化合物（38）
第2節(jié) 常見金屬單質(zhì)及其化合物（46）
第6章 有機(jī)化合物概述（51）
第1節(jié) 有機(jī)化合物的元素組成和特性（51）
第2節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（51）
第3節(jié) 有機(jī)化合物的分類（52）
第7章 烴（55）
第1節(jié) 甲烷 烷烴（55）
第2節(jié) 乙烯 烯烴（58）
第3節(jié) 乙炔 炔烴（60）
第4節(jié) 閉鏈烴（61）
第8章 烴的衍生物（64）
第1節(jié) 醇 酚 醚（64）
第2節(jié) 醛 酮 羧酸（68）
第3節(jié) 含氮有機(jī)化合物（73）
第9章 糖類（79）
第1節(jié) 單糖（79）
第2節(jié) 雙糖（81）
第3節(jié) 多糖（82）
第10章 脂類 蛋白質(zhì)（84）
第1節(jié) 油脂和類脂（84）
第2節(jié) 蛋白質(zhì)（86）
第11章 高分子化合物（92）
第1節(jié) 高分子化合物的概念和特性（92）
第2節(jié) 三大有機(jī)合成材料及用途（93）
化學(xué)實(shí)驗(yàn)（95）
實(shí)驗(yàn)1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作（95）
實(shí)驗(yàn)2 同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變規(guī)律（97）
實(shí)驗(yàn)3 一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制、溶液的稀釋（97）
實(shí)驗(yàn)4 影響化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的主要因素（99）
實(shí)驗(yàn)5 溶液酸堿性的測(cè)定（100）
實(shí)驗(yàn)6 緩沖溶液的配制（101）
實(shí)驗(yàn)7 幾種常見離子的檢驗(yàn)（102）
實(shí)驗(yàn)8 重要有機(jī)化合物的性質(zhì)（103）
實(shí)驗(yàn)9 糖的性質(zhì)（103）
實(shí)驗(yàn)10 蛋白質(zhì)、油脂的性質(zhì)（104）
參考文獻(xiàn)（106）
醫(yī)用化學(xué)教學(xué)大綱（107）
目標(biāo)檢測(cè)選擇題參考答案（113）
元素周期表