我國(guó)正在由制造大國(guó)向“智造大國(guó)”邁進(jìn)，化工產(chǎn)業(yè)正在結(jié)構(gòu)優(yōu)化，這些優(yōu)化對(duì)生產(chǎn)者的技能水平、綜合素質(zhì)提出更高的要求，不僅要有扎實(shí)的專業(yè)技能，也要兼具相關(guān)產(chǎn)業(yè)的知識(shí)和技能。前幾年就已開始的中高職貫通和現(xiàn)今的中本貫通試點(diǎn)，都在向社會(huì)發(fā)出一個(gè)信號(hào)，那就是：職業(yè)教育也是可以培養(yǎng)精英人才的，而不僅僅是普通勞動(dòng)者。中本貫通不僅要求培養(yǎng)高端技能人才，更重要的是培養(yǎng)特別要求產(chǎn)教融合、特色辦學(xué)，推動(dòng)教育教學(xué)改革與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)銜接配套。 

     在這種思路下，我們開始編寫中本貫通化學(xué)實(shí)驗(yàn)（機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)）教材，為探索適應(yīng)高層次職業(yè)教育的教材作一些嘗試�！痘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)》是根據(jù)我校在機(jī)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中長(zhǎng)期積累的經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合全國(guó)多所兄弟院校，尤其是應(yīng)用技術(shù)類院校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)編寫人員到多個(gè)化工及相關(guān)企業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期調(diào)研，與高級(jí)技術(shù)工人、高級(jí)管理人員進(jìn)行長(zhǎng)期交流的基礎(chǔ)上編寫而成。本書對(duì)實(shí)驗(yàn)操作有細(xì)致的指導(dǎo)，所選實(shí)驗(yàn)與化工生產(chǎn)緊密聯(lián)系；本書把實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)與化工生產(chǎn)流程捆綁在一起，使學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過程中對(duì)實(shí)際化工生產(chǎn)有更多了解，打好學(xué)、用相聯(lián)的基礎(chǔ)。 

     全書包括三章，第一章是實(shí)驗(yàn)基本要求、實(shí)驗(yàn)基本操作技能和化工生產(chǎn)基本知識(shí)�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)象為中本貫通后剛進(jìn)入大學(xué)的學(xué)生，大多學(xué)生在中專階段雖受到較多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，但還需進(jìn)行嚴(yán)格扎實(shí)的基礎(chǔ)訓(xùn)練，改變某些不良習(xí)慣。為增加應(yīng)用性，編進(jìn)了化工生產(chǎn)基本知識(shí)，使每項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作與化工廠生產(chǎn)對(duì)應(yīng)起來，既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)真正的化工生產(chǎn)。為培養(yǎng)學(xué)生通過查閱資料解決問題的能力，編進(jìn)了常用化學(xué)文獻(xiàn)和網(wǎng)絡(luò)資源。另外還介紹了實(shí)驗(yàn)報(bào)告（包括預(yù)習(xí)報(bào)告）的寫法，介紹了一些寫預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)常查閱的資料。第二章是機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，共有20個(gè)實(shí)驗(yàn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)還編有實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，一般有以下幾部分組成：第一，實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)。這是本書的重點(diǎn)，我們根據(jù)學(xué)生在操作過程中經(jīng)常容易忽視的問題、常犯的錯(cuò)誤、試劑容易出現(xiàn)的問題以及由此造成實(shí)驗(yàn)失敗的原因，結(jié)合實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵操作、安全技術(shù)等問題進(jìn)行必要的提示和分析。第二，問題與討論。對(duì)實(shí)驗(yàn)中容易出現(xiàn)的問題和異常現(xiàn)象，以及學(xué)生經(jīng)常提出的某些疑難問題作一些必要的分析和討論。第三，補(bǔ)充說明。配合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容對(duì)實(shí)驗(yàn)原理或?qū)嶒?yàn)結(jié)果作進(jìn)一步的說明，并對(duì)某些問題作為補(bǔ)充資料進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄U(kuò)展和深化。第四，實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備工作注意事項(xiàng)。介紹某些有特殊要求的試劑的配制、儀器裝置及其它用品在準(zhǔn)備時(shí)所必須注意的事項(xiàng)。第五，實(shí)驗(yàn)前的思考題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑥膶?shí)驗(yàn)原理和基本操作等方面提出在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)該如何進(jìn)行預(yù)習(xí)的具體要求以及應(yīng)該思考的問題。對(duì)機(jī)制備實(shí)驗(yàn)，還編有生產(chǎn)工藝，使學(xué)生的每步實(shí)驗(yàn)操作與所用儀器與實(shí)際生產(chǎn)對(duì)應(yīng)起來，最大限度地增加了應(yīng)用性。第三章是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，共43個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的制備。 

     參加本書編寫工作的有高永紅(第三章實(shí)驗(yàn)二十二至實(shí)驗(yàn)三十六)、肖繁花(第三章實(shí)驗(yàn)一至實(shí)驗(yàn)九)、杜葩(第三章實(shí)驗(yàn)十至實(shí)驗(yàn)二十一、實(shí)驗(yàn)三十七、實(shí)驗(yàn)三十八)、康麗琴(第三章實(shí)驗(yàn)三十九至實(shí)驗(yàn)四十三)、周祖新(第一章、第二章)，最后由周祖新統(tǒng)稿。教研室全體同仁對(duì)本書的編寫作出了很大貢獻(xiàn)。 

     由于編寫時(shí)間倉促，水平有限，書中不妥之處，敬希給予批評(píng)指正。 

編者 

2016年12月