本書為新形態(tài)、少學(xué)時《物理化學(xué)》教材，適用于高等學(xué)校化工、能源、環(huán)境、生物、材料、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、地質(zhì)、食品等專業(yè)40~64學(xué)時物理化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)。

本書共分為9章，包括熱力學(xué)*定律、熱力學(xué)第二定律和熱力學(xué)第三定律、多組分單相系統(tǒng)熱力學(xué)、多組分多相系統(tǒng)熱力學(xué)、相圖、界面化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)、電化學(xué)和膠體化學(xué)。

為便于在教學(xué)中更好地實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的個性化培養(yǎng)，本書還給出了諸多為開拓學(xué)生創(chuàng)新思維、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的微視頻、有利于教學(xué)的電子教案、便于學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)。此外，本書還配套有中國大學(xué)MOOC網(wǎng)站（http://www.icourses.cn/occ/）開設(shè)的大連理工大學(xué)物理化學(xué)在線開放課程。