第一章 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 種植業(yè)成本 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的成本核算 二、林業(yè)產(chǎn)品的成本核算 第二節(jié) 養(yǎng)殖業(yè)成本核算 一、畜牧業(yè)產(chǎn)品的成本核算 二、養(yǎng)魚業(yè)產(chǎn)品的成本核算 第二章 制造企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 采用品種法核算產(chǎn)品成本 一、制造一種產(chǎn)品耗用一種材料的成本核算 二、制造一種產(chǎn)品耗用多種材料的成本核算 三、制造多種產(chǎn)品耗用一種材料產(chǎn)品的成本核算 四、制造多種產(chǎn)品耗用多種材料的成本核算 第二節(jié) 采用分批法核算產(chǎn)品成本 一、采用一般分批法核算產(chǎn)品成本 二、采用簡化分批法核算產(chǎn)品成本 第三節(jié) 采用分步法核算產(chǎn)品成本 一、采用逐步結轉(zhuǎn)分步法核算產(chǎn)品成本 二、采用平行結轉(zhuǎn)分步法核算產(chǎn)品成本 第四節(jié) 采用分類法核算產(chǎn)品成本 一、采用系數(shù)法核算產(chǎn)品成本 二、采用定額比例法核算產(chǎn)品成本 第五節(jié) 采用定額法核算產(chǎn)品成本 一、定額成本計算的方法 二、脫離定額差異的計算 三、定額變動差異的計算 第三章 施工企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 原材料成本核算 一、原材料成本按實際成本計價的核算 二、原材料按計劃成本計價的核算 第二節(jié) 人工薪酬成本核算 一、人工薪酬及勞務量資料 二、計算分配人工薪酬 第三節(jié) 機械作業(yè)成本核算 一、采用臺班分配法分配機械作業(yè)成本 二、采用完工產(chǎn)量分配法分配機械作業(yè)成本 三、采用預算成本分配法分配機械作業(yè)成本 第四節(jié) 輔助生產(chǎn)成本核算 一、輔助生產(chǎn)成本明細賬 二、本月提供的勞務量 三、分配輔助生產(chǎn)費用 第五節(jié) 間接費用分配 一、按工程直接費用比例分配間接費用 二、按工程人工費用比例分配間接費用 三、按多步計算法分配間接費用 第四章 房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 土地開發(fā)成本核算 一、土地開發(fā)費用的歸集與結轉(zhuǎn) 二、登記開發(fā)成本明細賬 第二節(jié) 房屋成本核算 一、房屋開發(fā)費用的歸集與結轉(zhuǎn) 二、登記開發(fā)成本明細賬 第三節(jié) 配套設施開發(fā)成本核算 一、配套設施費用的歸集 二、配套設施開發(fā)成本的結轉(zhuǎn) 第四節(jié) 代建工程開發(fā)成本核算 一、代建工程開發(fā)費用的核算 二、代建工程開發(fā)成本的結轉(zhuǎn) 第五節(jié) 開發(fā)間接費用 一、開發(fā)間接費用的歸集 二、開發(fā)間接費用的分配 第五章 批發(fā)零售企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 批發(fā)企業(yè)成本核算 一、采用先進先出法計算發(fā)出商品的成本 二、采用月末一次加權平均法計算發(fā)出商品的成本 三、采用移動加權平均法計算發(fā)出商品的成本 四、采用個別計價法計算發(fā)出商品的成本 第二節(jié) 零售企業(yè)成本核算 一、采用售價金額分類差價率法計算發(fā)出商品的成本 二、采用實際進銷差價法計算發(fā)出商品的成本 第六章 旅游餐飲企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 旅游企業(yè)成本核算 一、組團社營業(yè)成本的核算 二、接團社營業(yè)成本的核算 三、支付團房費、包空房費的核算 四、支付游覽景點費的核算 五、支付車票費的核算 六、支付勞務費的核算 七、支付廣告費、職工工資的核算 第二節(jié) 餐飲企業(yè)成本核算 一、領用制原材料成本的核算 二、非領用制原材料成本的核算 三、飲食制品售價的制定 第七章 物流企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 物流企業(yè)運輸成本核算 一、運輸費用的歸集 二、營運間接費用的分配 三、計算成本 第二節(jié) 物流企業(yè)倉儲成本核算 一、堆存直接費用的歸集 二、營運間接費用的歸集與分配 三、倉儲（堆存）成本的計算 第三節(jié) 物流企業(yè)裝卸成本核算 一、直接人工成本 二、直接材料成本 三、其他直接成本 第四節(jié) 物流企業(yè)配送成本核算 一、配送運輸成本 二、配送分揀成本 三、配送配裝成本 第五節(jié) 物流企業(yè)包裝成本核算 一、包裝材料成本 二、包裝機械成本 三、包裝技術成本 四、包裝人工成本 五、包裝輔助成本 第八章 交通運輸企業(yè)成本核算技能與技巧 第一節(jié) 交通運輸企業(yè)運輸費用歸集與分配 一、人工費用 二、營運費用 三、營運間接費用的歸集與分配 第二節(jié) 交通運輸企業(yè)運輸成本核算 一、按客運周轉(zhuǎn)量計算成本 二、編制成本計算單 第九章 成本會計報表編制 第一節(jié) 全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表（按產(chǎn)品種類反映） 一、全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的編制方法 二、全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表實例 第二節(jié) 全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表（按成本項目反映） 一、全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的編制方法 二、全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表實例 第三節(jié) 主要產(chǎn)品單位成本報表 一、主要產(chǎn)品單位成本報表的編制方法 二、主要產(chǎn)品單位成本表實例 第四節(jié) 制造費用明細表 一、制造費用明細表的編制方法 二、制造費用明細表實例 第五節(jié) 期間費用明細表 一、期間費用明細表的編制方法 二、期間費用明細表實例 第十章 成本分析 第一節(jié) 全部產(chǎn)品成本計劃完成情況分析 一、按產(chǎn)品種類進行成本計劃完成情況分析 二、全部產(chǎn)品按成本項目分析 第二節(jié) 可比產(chǎn)品成本降低計劃完成情況分析 一、可比產(chǎn)品成本降低任務的完成情況 二、影響可比產(chǎn)品成本降低任務情況的因素 附錄 成本會計核算程序圖 一、成本會計核算業(yè)務流程圖 二、制造業(yè)成本會計核算程序圖 三、施工企業(yè)成本會計核算程序圖 四、物流企業(yè)成本會計核算程序圖 五、交通運輸業(yè)成本會計核算程序圖 參考文獻