前言

桃樹是原產于我國最古老的果樹樹種之一，栽培歷史已有3 000多年。原先主要產自甘肅、陜西等西北黃土高原和西藏自治區(qū)等地，現(xiàn)在除氣候嚴寒的黑龍江外，其他各省、市、自治區(qū)都有栽培。然而，隨著栽培技術的進步，許多傳統(tǒng)的栽培方式不再適用。如稀植栽培被密植栽培代替，三主枝開心形逐漸讓位給主干形等。為了適應現(xiàn)代桃生產發(fā)展要求，幫助新型職業(yè)農民提高桃產業(yè)高產、優(yōu)質、高效、安全生產的經營技能，特編寫本書。

本書結合《生產經營型職業(yè)農民培訓規(guī)范（桃生產）》的基本要求，堅持方便農民、貼近生產和實際實用實效的原則進行編寫。全書共9章，包括現(xiàn)代桃生產概況、桃規(guī)模生產計劃與建園技術、桃規(guī)模生產土肥水管理、桃規(guī)模生產花期管理、桃規(guī)模生產果實發(fā)育期管理、桃規(guī)模生產整形修剪管理、桃規(guī)模生產病蟲害管理、桃規(guī)模生產果實采收管理、桃規(guī)模生產成本核算。

在編排結構上，盡可能由淺入深，以適應農民學習規(guī)律的特點；在內容選取上，盡可能體現(xiàn)當前最新的實用知識與生產技術；在表達方式上，盡可能采用通俗易懂的語言，以適應農民朋友的文化水平。

由于編寫時間和水平有限，書中難免存在不足之處，懇請讀者朋友提出寶貴意見，以便及時修訂。

編者

2017年3月