關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

旅游飯店財(cái)務(wù)管理(第四版)

旅游飯店財(cái)務(wù)管理(第四版)

定  價(jià):29 元

叢書名:高等院校旅游專業(yè)系列教材

        

  • 作者:徐虹、劉宇青
  • 出版時(shí)間:2009/8/1
  • ISBN:9787310032167
  • 出 版 社:南開大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:276
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:4
  • 開本:16K
9
7
0
8
3
7
2
3
1
1
6
0
7
  21世紀(jì)是旅游業(yè)迅猛發(fā)展的世紀(jì),也是旅游飯店競爭日益激烈的世紀(jì)。尤其是面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快帶來的競爭環(huán)境的變化,中國的旅游飯店企業(yè)必須在提高競爭能力的同時(shí),關(guān)注財(cái)務(wù)管理能力的培育和提高,因?yàn)樵谀壳奥糜物埖昶髽I(yè)經(jīng)營管理能力組合中,財(cái)務(wù)管理能力相對(duì)來講是薄弱的,財(cái)務(wù)管理實(shí)踐也存在著諸多誤區(qū),影響了財(cái)務(wù)管理績效的最大化。如從財(cái)務(wù)管理的觀念來看,尚沒有確立其在飯店管理中核心地位的作用,其記賬的功能較強(qiáng),管理的職能發(fā)揮較弱;從財(cái)務(wù)管理的組織來看,尚沒有形成全員理財(cái)?shù)墓芾硐到y(tǒng),更多地體現(xiàn)為財(cái)務(wù)部在進(jìn)行財(cái)務(wù)管理;從增收節(jié)支的實(shí)踐來看,片面追求賬面收入的增加,實(shí)際的現(xiàn)金流卻不足,片面地強(qiáng)調(diào)成本的一味下降,卻斷送了績效成長的空間。所有這一切問題的存在,很大程度上與飯店管理者缺乏財(cái)務(wù)管理的知識(shí)和欠缺財(cái)務(wù)管理的能力有關(guān)。對(duì)于在校的學(xué)生來講,更需要在知識(shí)架構(gòu)中打牢財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ),以便于在今后的管理實(shí)踐中更好地發(fā)揮決策者的作用;谶@樣的考慮,《旅游飯店財(cái)務(wù)管理(第4版)》在修訂過程中,既注意介紹財(cái)務(wù)管理的基本原理,又注意不忽略它的實(shí)踐性和可操作性,尤其是《旅游飯店財(cái)務(wù)管理(第4版)》在各章結(jié)束后,都添加了與各章內(nèi)容吻合的案例及其思考題,以引導(dǎo)讀者作進(jìn)一步的思考,這是《旅游飯店財(cái)務(wù)管理(第4版)》在修訂過程中的一大變化,希望能夠?qū)ψx者的學(xué)習(xí)和理解有所幫助。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容